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飲んだワイン ワグナー・ファミリー・オブ・ワイン/ケイマス・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン2014 8点

エノテカが輸入している高級ナパとして有名なケイマス。 凝縮した果実味が素晴らしく、早いうちに飲んでもいいですし10年ほど熟成しても更に美味しくなるのではないかと思わせます。 今回はロシア料理と合わせま...

飲んだワイン ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ/ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・カネ2011 7点

母はエティエンヌ・ソゼの一人娘、父はヴォルネイの大ドメーヌというワインを作らざるを得ない家系のドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ。 89年までオリヴィエ・ルフレーヴで醸造長をしていたジャン・マルク。 ...