ハリキのチーズは結構色々な所で売っていますが、どれも美味しいのが特徴。
今回購入したノルマンディー産カマンベールチーズは贔屓にしている信濃屋です。
ネットでは販売していないようで、実店舗で購入するしかないようです。
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ワインのお供と言えばイベリコ・ペーストです。
バゲットに塗っても良し、クラッカーに塗っても良しの万能おつまみです。
基本バゲットだけでもその塩気でワインが飲めるのですが、たまにはペーストも買ってみました。
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シェリーズのオリーブといえば知らずのうちにも買っている逸品。
百貨店や他のお店で買っても裏を見たらシェリーズだった事も多いと思います。
色々なスーパーの新漬けオリーブも、裏側見たらほぼシェリーズです。
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今回の紹介はプロシュート兄貴です。
ワインの友といえば生ハム。
エミリア・ロマーニャ州といえば特に生ハムのプロシュート。
プロシュートは、皮付きの状態で塩漬けしてから熟成させているので、比較的ハムの中でも塩分が低く甘みがあります。
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カルディ 生ハム切り落とし。
カルディに行くとついつい購入してしまうのがこの生ハム切り落とし。
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