Category: アメリカ

2020年11月10日

ビール　コロナド/エレクトリック サンセット　

米国カリフォルニア州のリゾート地コロナド島にあるブリュワリーであるコロナドブリューイング。 色からして明らかに酸っぱい果実系の色合いです。 最初は大丈...

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2020年11月10日

ビール　スモッグ シティ/ウェザー マシーン

最近見かけるようになってきた醸造所であるスモッグシティのスモッグトーバーフェスト。 60日ごとにホップの組み合わせと比率を変え、新しいIPAを発売して...

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2020年11月10日

ビール　リヴィジョン/ホップス イン ア カン

アルコール度数もIBUも非常に高いトリプルIPA。 イラストはMATT SCHALOSKYというイラストレーターの作品で、他にもリヴィジョンのラベルを...

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2020年11月9日

ビール　モダン・タイムス/イララ　(限定醸造9月～10月)

ポップなラベルのビール。 何を意識してこのラベルにしたか誕生秘話もHPに掲載してくれたら元気いっぱいで訳すのに…

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2020年11月5日

ビール　ポート・ブリューイング/サマー ペール・エール

ストーン・ブリューイングの跡地で醸造をしているポート・ブリューイング。 夏に相応しい柑橘系の香りと味わい。 いわゆるダンクと呼ばれるような薬草系の味わ...

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2020年11月4日

ビール　コロナド/ウィークエンド バイブス

米国カリフォルニア州のリゾート地コロナド島にあるブリュワリーであるコロナドブリューイング。 「週末のアゲアゲ気分」という名前のビール。 気分を盛り上げ...

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2020年11月3日

ビール　リヴィジョン/シトラ スラム

シトラ・ホップのみを使用したシングルホップビールだが、玉村本店のシトラとは全然違う苦味全開の味わい。 かなり強めの苦みが名前の通り叩きつけるように押し...

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2020年11月3日

サイダー　エース サイダー/エース ジョーカー ドライ　(2008年～)

ビールじゃなくてサイダーですが、ハード・セルツァーもビールのカテゴリに入れてしまって紹介しているのでこのままいきます。 ビール会社のウイリアムス・ブラ...

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2020年11月3日

ビール　ベルチング・ビーバー/ハイ エクスペクテーションズ(季節醸造8月〜10月)

ベルチング・ビーバーが季節ごとに発売するビールの8月～10月版。 ベルチング・ビーバーの醸造長とカール・ストラウスのポール・セグラが長年研究して遂に世...

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2020年11月3日

ビール　ドライ・ドック・ブリューイング/ヘイジーIPA

最近よく名前を聞くことのあるノルウェー産酵母のクヴェイク(kveik)を使用したビール。 苦味が程々にあり、ミルキーさもある非常にバランスの良いヘイジ...

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