• 日々お酒の事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)、もっと身近にあるワインとビールの事や、食べ歩いたお店を書いていきます。増税前の値段の場合もありますのであしからず。

飲んだワイン ジョゼフ・メロ/アンタルディ ヴェルボタンN.V. 7点

ドイツ語読みは「フェアボーテン」みたいですが、インポーター公式は「ヴェルボタン」の様です。 アンタルディ/ヴェルボタンどちらも「禁断の」「禁じられた」という意味で、禁じられたあそ…じゃなかった、禁じられたワインと言う意味 …

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飲んだワイン トア/ワビ・サビ オレンジ・ムーンN.V. 7点

久しぶりに自分からオーダーした自然派のワイン。 思ったよりも臭くなく、これはこれでアリと思える自然派。

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飲んだワイン ヒードラー/ピノ・ノワール・レゼルブ2015 7点

オーストリアでも歴史が長く、数々の革新的な改革を行ってきたヒードラー。 現在は5代目になり、更なる躍進が期待されています。 ブルゴーニュのエレガントさを目指したオーストリアの赤。

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飲んだワイン ヒードラー/グリュナー ヴェルトリナー マキシマム2014 8点

オーストリアでも歴史が長く、数々の革新的な改革を行ってきたヒードラー。 現在は5代目になり、更なる躍進が期待されています。 トップ・キュヴェであり、貴腐葡萄の収穫が終わった後に、完全に熟したブドウを使用して作成されていま …

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飲んだワイン ヒードラー/シャルドネ ランゲンロイザー・キットマンスベルグ 1996 9点

オーストリアでも歴史が長く、数々の革新的な改革を行ってきたヒードラー。 現在は5代目になり、更なる躍進が期待されています。 キットマンスベルグはヒードラーが持つ畑の中でもっとも標高の高い場所にあります。

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飲んだワイン ヒードラー/リースリング ハイリゲンシュタイン カンプタール レゼルヴ2007 7点

オーストリアでも歴史が長く、数々の革新的な改革を行ってきたヒードラー。 現在は5代目になり、更なる躍進が期待されています。 ハイリゲンシュタインは2億8千万年前の土壌で、赤い火山性石英斑岩を含む砂岩を含む堆積複合体の土壌 …

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