はじめましてワイン忍者です。
ワイン好きの皆様はレストランへ持ち込みワイン会をする機会も多いかと存じます。
しかしながらワインを持ち込めるレストランへの持ち込み料やグラス、サービスに関しての情報は少ないのが現状で、あってもレストランの太鼓持ちのような記事が少なくないように私は感じています。
そこでワインが持ち込めるお店も東京中心にですが、少しずつ紹介し皆様のお役に立てればと思っています。
その他に基本的に正式HPから、飲んだワインとよく飲むクラフト・ビールのバック・グラウンドなども意訳は多くとも自分なりに翻訳してご紹介できればと思います。
作り手によっては数百年もある歴史を長文で並べるところもあれば、歴史より作り方やテロワールを見ろと言わんばかりのHPがあったりで面白いです。
インポーターとはちょっと違う、各作り手の公式HPを日本語で読んでいただければと思います。
食べ歩きの紹介も多いですが…家から2万㎞以内は近所として扱っています。