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カテゴリー: フランス
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2006年まではシャトー・バーン・オー・ブリオンの名前で販売されていたル・クラレンス・ド・オー・ブリオン。
ファーストの1976と一緒に飲むという贅沢でしたが、どちらも良い。
若さの中にも五大シャトーの味わいをしっかり秘めていて、これはこれで早くから美味しく飲める。
非常に良い体験をしました。
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友人の外人忍者が持て来てくれたオーブリオン。
海外からわざわざ持って来てくれた1本だったらしく、状態は非常に良い。
あえて和食と合わせましたが、とても美味しく合わせることができました。
良いものは良いという事を教えてくれるワイン。
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心に残るワインの一つとして挙げられるシャトー・ペトリュス。
ペトリュスが毎日飲めるくらいのお金持ちになりたいところです。
これを飲んだ次の日、朝おこしに来た孫が「おじいちゃんの部屋いい香りがする！」と言ったほどのワインです。
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久しぶりに飲んだクローズ・エルミタージュでしたが、ボトル冷え冷えだったのもあり、あまり香りや果実味を楽しめませんでした。
少し高めの温度で飲んだ方がシラーのおいしさを堪能できるかと思います。
そうしたらもっと点数は高いと思います
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友人が海外のワインオークション「スペクトラム」で競り落としてきてくれたジャドのクロ・サン・ジャック。
熟成高級ピノのダシの味わいもありながらも力強さがあるという物凄いワインでした。
さすが1級なのに特級と同じ値段で取引されているだけはあります。
ずっと飲んでみたかった憧れのワインの一つでした。
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数年前にうきうきワインの玉手箱の福袋に入っていたと思われる一本ドメーヌ・ラペ。
セラーで動かさずに何年も保管していたので状態はかなり良く、非常に美味しかった。
みんなでクピクピ飲んであっという間に終わってしまったので、もっとゆっくり飲めばよかったかなと反省。
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珍しく購入したロゼシャンパンのツァリーヌ。
ボトルの形が美しく思わず購入したのですが、どこで購入したか覚えておらず…
どこかの試飲会の会場で買ったと思われますが、数年飲むのを忘れて忍者屋敷の地下に仕舞ったままでした。
全く動かさなかったからか上手に熟成が進んでおりました。
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グランクリュも大量に所有するフェーブルの初級ワインを飲んでみました。
ミネラル感があり非常に飲みやすいシャブリ。
値段も抑えめなので購入しやすいのがポイント高い所です。
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ウメムラの福袋で引き当てたペロ・ミノを開放する日が来ました。
静まれ俺の右手よ。
美味しいのですが、熟成したらもっともっと美味しくなると思います。
私は寿命の関係で10年とか待てないので早めに飲んでしまいます。
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「バラの丘」の意味を持つモンローズ。
56年前の農作物からの加工品が現代で飲めるというのはとても素晴らしい。
お酒以外だと梅干しくらいしかそれだけの年月を越えて美味しく口に入れられるものが思いつきません。
それだけの年月を感じさせつつもまだ美味しいワインに感謝です。
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