ワイン忍者

日々ワインの事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)、もっと身近にあるワインの事や、ワインに合う市販のおつまみ、食べ歩いたお店を書いていきます。

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ビール ハウ・サウンド/ヘイジー・デイズ

ブリュワリーと宿泊施設を持つ、ボルドーやカルフォルニアのワイナリーに似た感じのハウ・サウンド

日本に数量限定で入ってきたようですが、好評だったので今後は安定して入荷する予定とインポーターから聞きましたので、また飲む機会はありそう。

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ビール ブリュードッグ/インスタマティック

ブリュードッグは2007年に創設。

それが今や世界に25店舗のオフィシャルバーを展開し生産量は毎年倍増という、イギリスを代表しクラフトビールブームでカリスマと呼ばれる存在に。
インスタマティックの意味は「インスタ映え」みたいなものを想像していましたが、ググったら1963年にコダックから発売されたカメラが引っ掛かりました。
ブリュードッグを設立した若者がこのカメラを知っているのかはたまた今は違う意味合いの単語なのか。

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ビール 台湾ビール(台灣啤酒)/果微醺 台湾ライチビール

横浜中華街で最近よくお土産用に見るようになった台湾ビール

缶に「9%」と書いてあったので、甘いお酒なのにアルコール強いなーと思ってよく見ると果汁が9%含有でした。
そりゃ甘いわけです。
ビールというよりも甘いチューハイみたいな感じです。

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ビール リヴィジョン(レヴィジョン)・ブリューイング・カンパニー/バゲッジ・ワゴン

非常に人気が高く、酒屋で見かけたら買っておかないとすぐ売り切れになるリヴィジョン

大人気のリヴィジョンですが、まだ2年しか経っていないブルワリーなんですね…
物凄くヘイジーでジューシーなバランスの良い美味しいビールでした。

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ビール リヴィジョン(レヴィジョン)・ブリューイング・カンパニー/スパークル・マフィン

非常に人気が高く、酒屋で見かけたら買っておかないとすぐ売り切れになるリヴィジョン

宇宙を飛ぶにゃんこが特徴的なスパークル・マフィン
キラキラマフィンというよりはにゃんこの方に目が行く、拙者はネコ派忍者。

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ビール 玉村本店/#128 山伏 bramely saison 750mL(限定醸造)

いつもの玉村本店が作る山伏シリーズ。

ビールというよりもシードルっぽい。
好みでは無かったのですが、夏に向けての季節には酸がしっかりしているので人気が出るかも。

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ビール ブリューベース/チョコレート・ソウル (限定販売2019年7月12日~)

所ジョージさんが手掛ける雑誌「デイトナ」とクラフトビール情報マガジン「トランスポーター・ビア・マガジン」、そして常陸野ネストビールで有名な茨城県の木内酒造合資会社が合同出資で開始したのがブリューベース

今まではヘイジーでジューシーなビールばかりでしたがいきなりのチョコレート・スタウト。
こういうのは冬に出してきそうなのですが夏に濃いビールは珍しいですね。

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ビール うしとらブルワリー/♯391 サブちゃん、アイダホでセッションするの巻

下北沢のうしとら弐号店で飲んだサブちゃん、アイダホでセッションするの巻

名前の由来を聞こうと思っていたのに聞けずじまいでした。
サブちゃんとかアイダホとか何をセッションしたのかも知りたいところですが、最近のうしとらはビールの情報公開を出していないので何だかわかりません。

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ビール うしとらブルワリー/#395 真面目なウィット

下北沢のうしとら弐号店で飲んだ真面目なウィット

#385 真面目なヴァイツェンに連なるシリーズでしょうか。
#385に比べると薄さが前面に出ていて自分の好みではありませんでした。

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ビール ヘレティック/ジューシア・ザン・ゾウ

ヘレティックとは異端者という意味で、既存の美味しくないビールを飲まずにうちの異端な美味しいビールを飲もうという事らしいです。

日本に入ってきているのはヘイジーなこのジューシア・ザン・ゾウがメインのようです。
乳糖も入ってマンゴーも入っているので甘すぎかと思いきやそこまででもない美味しいビールでした。

ネットで検索すると物凄くヘイジーな色合いなのに上澄みだったのか澄んで出てきました。

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