ワイン忍者

日々ワインの事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)、もっと身近にあるワインの事や、ワインに合う市販のおつまみ、食べ歩いたお店を書いていきます。

カテゴリー: ビール Page 1 of 26

ビール モア・ブリューイング・カンパニー/サザン・アルプス ホワイトIPA

珍しいニュージーランドのビールであるサザン・アルプス

ビールのソムリエであるシスローンをニュージーランドで現在唯一持っている作り手のビール。
ホップ感がしっかりした力強いビール。

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ビール ロビンソンズ/オールド・トム

凛々しい顔つきのネコちゃんオールド・トム


濃い目の味わいで、しっかりとした余韻がある本格的な黒ビール。
寒い季節にゆっくりと飲みたい1本です。

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ビール 志賀高原ビール(玉村本店)/#279 Smol (スモール)

アルコール度3.5%と軽い感じですが、飲みごたえがあり非常に美味しいSmol (スモール)

ほぼIPAですが、分類上はペールエールだとか。
軽い飲み口なのに存在感があって美味しい。

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ビール フルセイル・ブリューイング株式会社/セッション・セルベーザ

品川の伊勢丹にいつも入っているのがフル セイル ブリュワリーのセッション・セルベーザ

青い缶のセッションEZとは違い外国ビールらしい味わいで。
かなりすっきりしているので夏にしっかり冷やして飲むには最高。

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ビール ポート・ブリューイング/モンゴ IPA

ストーン・ブリューイングの跡地で醸造をしているポート・ブリューイング

味わいも何となく似ているような気がするのは気のせいでしょう。
モンゴとは巨大を意味するHumongousを短縮したもの。

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ビール ベルチン・ビーバー/トス・ワード

アンテナアメリカのタップ飲み比べで飲んでみたベルチン・ビーバー

ビーバーの可愛いロゴマークが印象的なブリュワリー。
このビールは業務用の金属樽(ケグ)のみの販売で、瓶や缶での発売は無い模様。

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ビール フェア・ステート・ブリューイング協同組合/ミラー・ユニバース・ヘイジーIPA

アンテナアメリカのタップ飲み比べで飲んでみたミラー・ユニバース

ヘイジー全盛期の最近ですが、王道のヘイジーIPAといった味わい。
ジューシーで非常に飲みやすい味わいに仕上がっています。

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ビール ウィアード・ビアード/キル・ピルス

グレッグとブライアンの自家醸造家が立ち上げたウィアード・ビアード

ウィアード・ビアード(変なヒゲ)という面白い名前ですが、ビールは結構硬派。
モルトの香りをしっかりと活かした作りのビール。

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ビール ブラッセリー・デュ・ボック/ゴールワーズ・アンバー

ベルギーの老舗ブリュワリーであるブラッセリー・デュ・ボック

小さの村から始まったビールが世界中に輸出されているというのは中々すごい。
香辛料の香りと強い炭酸が印象的なビールです。

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ビール ウィアード・ビアード/ファイブオクロック シャドーIPA

グレッグとブライアンの自家醸造家が立ち上げたウィアード・ビアード

ウィアード・ビアード(変なヒゲ)という面白い名前ですが、ビールは結構硬派。
しっかりとした苦味がありますが、すぐに消えていく…日本のIPAに近い感じです。

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