カテゴリー: 日本
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山梨ワインの伝道師である友人の唐揚げ忍者が持ってきてくれたルミエールのスパークリング・ワイン。
還元香が最初に少しあるので、苦手な方は少し時間をおいてから飲んでもいいかもしれませんが、泡が消えてしまうんですよね…
ジレンマを抱えつつ飲みましたが、なかなか美味しいスパークリングでした。
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山梨ワインの伝道師である友人の唐揚げ忍者が持ってきてくれたルミエールのオレンジ・スパークリング・ワイン。
オレンジワイン特有の香りは強くなく、ちょっと面白いスパークリングワインに仕上がっています。
甲州種を使用しているのに結構しっかりとした味わいなので、数人で飲むか食事に合わせると良いと思います。
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2019年4月27日にできたカーヴ・ハタノのカフェで飲んだ甘口ワインのアイス巨峰。
ハーフボトルなのでお値段が手ごろ。
甘ったるすぎずあっさりとした味わいは結構好み。
巨峰が好きならばファースト・ヴィンテージ購入はするべきかと。
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2019年4月27日にできたカーヴ・ハタノのカフェで飲んだフラッグ・シップのグラン・シャルドネ2017。
流石に一番おいしいと感じました。
厚みや旨味をしっかり引き出せておりますが、さすがに手間がかかるのか7,000円というお値段。
ブルゴーニュだと出せるのに日本ワインだとまだ躊躇してしまいますが、このワインは有り。
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2019年4月27日にできたカーヴ・ハタノのカフェで飲んだクラカケ・ブラン2017。
東御市鞍掛のお膝元のワインです。
まだ若々しさは隠せませんが、今後どう成長していくかわからないワイナリーのファースト・ヴィンテージが飲めたことは僥倖。
個人的にはチクマ・シャルドネの方が好み。
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2019年4月27日にできたカーヴ・ハタノのカフェで飲んだチクマ・シャルドネ2017。
千曲市八幡産のシャルドネを使用しているワイン。
作りがしっかりしているのか凝縮感もあり非常に美味しいワインに仕上がっていました。
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2019年4月27日にできたカーヴ・ハタノのカフェで飲んだクラカケ ルージュ2017。
東御市鞍掛のお膝元のワインです。
まだ若々しさは隠せませんが、今後どう成長していくかわからないワイナリーのファースト・ヴィンテージが飲めたことは僥倖。
ただこれはメルローにしては私にはやや軽過ぎましたが、ここら辺は好みですからね…
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元々は半導体の会社であった株式会社塩山製作所ことマグヴィスワイナリー。
商品名は全てアルファベットと3ケタの数字によって表されます。
そんなところも半導体メーカーらしい。
B：ベーリーA
1：勝沼地区
5：セニエ濃縮かもし セニエで抜き取り果皮の量が増え凝縮感のある色の濃い果汁
3：ステンレスタンク発酵＋樽熟成 ステンレスタンクでアルコール発酵後に木樽に移し熟成
との事。
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山梨ワインを愛する唐揚げ忍者がワイン会に持ってきてくれたのがそれいゆワイン。
数が少ないらしく希少なワインとの事。
ワイルドなピノというべき味わいで、中々勉強になりました。
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鳥取のワインを飲んだのは初めてです。
砂丘というド直球なネーミングのワイン。
2014年なのである程度熟成しているかと思いましたが、ピーマン香のあるフレッシュなカベルネ・ソーヴィニヨンの香り。
更にタンニンがしっかりしているので、やや粗野なイメージがしました。
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