Category: 日本

2025年7月7日

飲んだワイン　サッポロワイン/グランポレール 長野 シャルドネ2014　7点

グランポレール勝沼ワイナリー（山梨県甲州市）を2025年5月までに閉鎖するという衝撃のニュースがあったサッポロビールが経営するサッポロワイン。 香も味わいも控え目なので、出汁料理と合わせるのが良いかも...

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2025年7月6日

飲んだワイン　蒼龍葡萄酒株式会社/キュリオス タイプオレンジ 甲州醸し樽熟成2022　6点

山梨県民御用達のワイナリー。 オレンジ感がしっかりでグッとは来なかった…

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2025年7月5日

飲んだワイン　山梨マルスワイナリー/石和甲州 冷凍果汁仕込2015　8点

マルスワイナリーの年代物甲州。 年月で凝縮したのか香りも味わいも結構くっきり。

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2025年7月4日

飲んだワイン　共栄堂（室伏ワイナリー）/K22AK_CL 2022　6点

山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つで、2021年から自家醸造の「室伏ワイナリー」を名乗っています。 自然派大好きっ子が泣いて喜ぶワイナリーの一つ。 相変わらず強い還元香とブドウの皮の様な味わい...

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2025年7月3日

飲んだワイン　シャトレーゼベルフォーレワイナリー/ワイン・セラー ナンバー16N.V.　7点

山梨県が誇るデザートの名店シャトレーゼが力を入れているワイナリー。 天恵の雫は、日本の山野に自生する「行者の水」とメルロ種を交配した黒ブドウだそうです。

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2025年6月27日

飲んだワイン　シャトー・ジュン/甲州 リミテッド・トゥ・エヌ.2014　7点

アパレルも経営しているワイナリーの限定商品？ かなり軽やか。

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2025年6月26日

飲んだワイン　シャトー・メルシャン/マリコ・ヴィンヤード オムニス2017　8点

メルシャンの中でもお高いシリーズの一つ。 いつかすべてを制覇してみたい。 これはまさに優しめのボルドーでした。

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2025年6月22日

飲んだワイン　ワインづくり研究所/甲州B2023　8点

以前から建物自体がお洒落で気になっていたワイナリー。 甲州なのに香りも味わいもしっかりで驚き。

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2025年6月21日

飲んだワイン　ラベルヴィーニュ/ロゼ ペティヤン2022　6点

多分初めて飲んだワイナリー。 微発砲で自然派。 好みではなかったです…

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2025年6月20日

飲んだワイン　ペイザナ農事組合法人 中原ワイナリー/万力2018　6点

山梨県の万力で作られたブドウを使用したオレンジ…いや、ロゼワイン。 自然派感があり、好きな人は好きでしょう。 私は苦手でした。

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2025年6月17日

食べ歩き　中華そば 樹々　武蔵境/ラーメン　7点

久しぶりに仕事でこの辺りに来たので、有名ラーメン屋の「鶉」に行こうかと思ったら、新しくラーメン屋がオープンしていたので入店。 丁度一巡したところらしく、先客は一人のみ。

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2025年6月12日

飲んだワイン　旭洋酒(ソレイユワイン)/カジ・ペティヤン2024　6点

久し振りに飲んだワイナリー。 グレープジュースのような甘さが好みではなかった…

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2025年6月11日

飲んだワイン　ノオトワインズ/レストラン 白2023　7点

98ワインで修行した方が2023年に醸造を開始したワイナリー。 98のような超自然派還元香かと思いきやそんな事もなく果実の甘い香りと味わいでした。

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2025年6月10日

飲んだワイン　タキザワ・ワイナリー/ケルナー2023　7点

6年位前に飲んで以来のワイナリー。 華やかな香りと後味の苦みが特徴。

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2025年6月9日

飲んだワイン　サントリー/フロムファーム ブリュット・ブラン スパークリング 津軽シャルドネ＆ピノ・ノワール2020　7点

2018年を飲んで感動したワインでしたが、2020年は思ったよりもグッと来ない感じでした。 グラスとかシチュエーションなども飲食の評価は大きく変わりますので、また違う状況で飲んでみたいと思います。

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2025年6月8日

飲んだワイン　山梨マルスワイナリー/穂坂日之城シャルドネ プライベートリザーブ2019　8点

マルスワイナリーのトップキュヴェ。 確かに厚みのある味わいは気合が入っている。

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2025年6月7日

飲んだワイン　岩の原ワイン/深雪花 赤N.V.　7点

以外に初めて飲んだかもしれないワイナリー。 「深雪花（みゆきばな）」という雅な名前のワイン。

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2025年6月6日

飲んだワイン　シャンモリワイン（盛田甲州ワイナリー）/グラン・シャンモリ 樽熟成 松本メルロ2021　7点

最近何度かお会いしているワイナリー。 久しぶりに飲みましたが、中々良い出来でした。

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2025年6月5日

飲んだワイン　城戸ワイナリー/プライベート・リザーブ キュヴェ・アカリ2021　9点

日本ワインマニアがみんな大好きなワイナリー。 今の所一番高いキュヴェです。 これは完全にレベルの高いボルドーワイン…日本ワインでこの味わいは脱帽。

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2025年6月4日

飲んだワイン　キザン ワイナリー/キザンセレクション メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン2021　7点

久しぶりに飲んだキザンのワイン。 青々とした感じはありますが、相変わらず上手に醸造している。

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