ワイン忍者

2018年4月24日

ワイン忍者とは

飲んだワインとよく飲むクラフト・ビールのバック・グラウンドなどを基本的に正式HPから、意訳は多くとも自分なりに翻訳してご紹介できればと思います。作り手によっては数百年もある歴史を長文で並べるところも...

忍者仲間

2025年10月22日

飲んだワイン　ラングメイル/ワトル・ブラエイーデン・ヴァレーリースリング2018　7点

久しぶりに飲んだワイナリー。 35の文字は何なんだろうか。公式HPを見ると100とかもありました。

オーストラリア/ワイン

2025年10月22日

飲んだワイン　カンティーナ・ラ・ヴィス/ピノ・ネーロ2016　7点

初めて飲んだと思われる小規模生産者。イタリアらしい陽気さと酸。

イタリア/ワイン

2025年10月20日

飲んだワイン　ドメーヌQ/ルージュQ2022　7点

昨年も同じ場所で飲んだワイン。日本では珍しくピノ・ノワールを栽培しています。マスカットベーリーAとピノ・ノワールの悪魔合体。

ワイン/日本

2025年10月19日

食べ歩き　フルーツカフェひかり　本町/カフェ　7点

近場で仕事が終わったので、師匠と師匠の姪っ子と訪問いたしましたが、スイーツ会の二郎系でした。

姪っ子を含め他の席でも若い女子はタワーの様なパフェを食しており、我々お爺ちゃんはその健啖家ぶりに驚きを隠せません。

カフェ/食べ歩き

2025年10月19日

食べ歩き　スターバックス・コーヒー武蔵境イトーヨーカドー店　武蔵境/カフェ　7点

友人と人に話せない内容で会合があったのでこちらのお店へ。

雨の日でしたのでテラス席は無人。
この席も別に暴風雨じゃない限り濡れるわけではないのですけどね。

カフェ/食べ歩き

2025年10月19日

食べ歩き　cado(カド)　五反田/イタリアン　7点

近くで仕事が終わったので、師匠と師匠の姪っ子と一緒にこちらのお店へ。

自然派ワインが得意ではないなどと師匠には言えません。

イタリアン/食べ歩き

2025年10月19日

飲んだワイン　ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィスシャブリグラン・クリュブランショ2018　8点

初めて飲んだかもしれない作り手。樽感がしっかりでいかにも古き良きブルゴーニュ。熟成感もあり美味しく飲めた。

フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2025年10月18日

食べ歩き　プロースト東京ソーセージ＆燻製バル上野店　上野御徒町/バル　7点

仕事で久しぶりに寄った上野駅で仕事が終わったので、師匠と共に寄ったのがこちらのお店。

ソーセージがおススメ料理だそうで、ビールが美味しく飲めそうです。

バル/食べ歩き

2025年10月18日

食べ歩き　ぶっ豚仙川店　仙川/ラーメン　7点

郎郎郎(さぶろう)がリニューアルして「ぶっ豚」になってからかなり経ちますが、久しぶりの訪問です。

仙川は二郎もあって、亜流である二郎系の人気はどうなのでしょうか。

ラーメン/食べ歩き

2025年10月18日

飲んだワイン　メルシャン株式会社/おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン濃い甘N.V.　6点

なんでも無添加にしたら良いってもんじゃない気がしますが… 甘すぎて自分には美味しく感じられませんでした。

ワイン/日本

2025年10月17日

飲んだワイン　ヴィノヴァリー/デーモン・ノワール2022　7点

久しぶりに飲んだカオール近くの畑のワイン。お手軽で濃厚。現地価格の6ユーロだったら頻繁に飲みたい。

シュド・ウェスト/フランス/ワイン

2025年10月16日

飲んだワイン　ドメニーレ・サハテニ/ラ・ヴィピノ・ノワール2022　7点

最近飲むことが多くなってきたルーマニアのワイン。味わいはニューワールドです…

ルーマニア/ワイン

2025年10月16日

飲んだワイン　アツィエンダ・カサーレ・ダヴィッディ/ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ2019　7点

初めて飲んだと思われる作り手。サンジャヴェーゼらしさが良く出ている。

イタリア/ワイン

2025年10月15日

飲んだワイン　メルヴィル・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリー/ピノ・ノワールサンタ・リタ・ヒルズ2020　7点

久しぶりに飲んだワイナリー。日本での価格がかなり上がっていてびっくり。ちょっと良い日に飲むワインから、特別な日に飲むワインにクラスチェンジ。

アメリカ/ワイン

2025年10月14日

飲んだワイン　ミロナス・ワイナリー/マラグジア2023　7点

HPにはそのことに関して何も触れていなかったのですが、ネアルコス・タスカス氏による不思議の国のアリスっぽいイラストのワイン。以前飲んだ時からかなり時間が経ちましたが、相変わらず飲みやすい。

ギリシャ/ワイン

2025年10月13日

ビール　キリンビール株式会社/グッドエール　(2025年10月7日～)

最近勢いを増しているキリン傘下のスプリングバレー。

一番搾りという代表的なラガーがあるのに何故こちらでもラガーを作るのか…

ビール/日本

2025年10月13日

食べ歩き　wave coffee（ウェーブコーヒー）　郡山/カフェ　7点

近くでの仕事が終わったので、師匠と一緒に訪問したのがこちらのお店。

駅からは結構遠いので車じゃないとなかなか行けない場所ですが、コーヒー好きならば足を延ばして訪問しても良いと思います。

カフェ/食べ歩き

2025年10月13日

飲んだワイン　チェヴィコ/ベルディスプマンテブリュットN.V.　7点

商品名のベルディはイタリア語で美しいという意味の“BELLO”と、日を意味する “Dì,” を掛け合わせた造語で“Beautiful Day”を意味するそうです。この物価高騰のご時世に880円で購入...

イタリア/ワイン

2025年10月12日

食べ歩き　湯島ワイン食堂パパン　湯島/ビストロ　7点

近くで仕事が終わり、師匠達と訪問したのがこちらのお店。

常連さんが多い感じのお店で、どうせ行くならば予約した方が無難。

ビストロ・フレンチ/食べ歩き

2025年10月12日

食べ歩き　ラ・イナテッサ　北新地/イタリアン　8点

仕事で新地に来たので、仕事終わりに師匠達と来たのがこのお店。

北新地では有名なイタリアン。

イタリアン/食べ歩き