ワイン忍者

2019年4月5日

飲んだワイン　ドメーヌ・デュロシェ/ジュヴレ・シャンベルタン レ・ジューヌ・ロワ2012　7点　

長年ジュヴレ・シャンベルタンでワイン作りをしていたそうですが、飲んだことが無かったと思われる作り手。 ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さがありながら、香りに色っぽさのあるワインでした。 香りを重視す...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2019年4月4日

飲んだワイン　シャトー・レオヴィル・ポワフェレ2013　7点

意外にあまり飲んだことのなかったシャトー・レオヴィル・ポワフェレ。 2013年メドックはあまり良くない年でしたので、比較的値段はこなれています。 オフ・ヴィンテージだからと言って美味しくないわけではな...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2019年4月3日

食べ歩き　炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 渋谷店　渋谷/ラーメン　8点

道玄坂にある炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥を頂いてみました。 ずっと気になっていたのですが、渋谷は食の誘惑が沢山ありついつい他のお店に訪問してしまう事が多かったです。 いつもお客が沢山いるお店ですが...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2019年4月2日

飲んだワイン　ジャン・ノエル・ガニャール/シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・カイユレ2014　7点

ワインショップ・ウメムラの6本5万円の福袋に入っていたワインがジャン・ノエル・ガニャール。 以前から飲んでみたかった作り手の一つです。 このドメーヌは当主のジャン・ノエル・ガニャール氏が両親から受け継...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2019年4月1日

食べ歩き　Bar de la Costa HOLA（バル デ ラ コスタ オラ） 関内/スペイン料理　8点

食べログでは何故か点数は高くないのに美味しいと評判で、以前から気になっていたバル デ ラ コスタ オラに訪問です。 店内は細長で店内入って左手の外も見えるテーブルに座りました。 外が見えるのは眺めが良...

カテゴリー スペイン料理/食べ歩き

2019年3月31日

飲んだワイン　シャトー・ラグランジュ2014　7点

福袋を購入すると執拗に各社シャトー・ラグランジュを送ってくるので、毎年ヴィンテージ違いで入手できる人生です。 サントリーの資本が入ってからは味は当然美味しいですし、非の打ち所がないわけですが、たまには...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2019年3月30日

飲んだワイン　カレラ・ワイン・カンパニー/カレラ ジェンセン ピノ・ノワール2013　8点

NASAの人工衛星を使って土地を探したとか、DRCの苗木をこっそり持ち帰って植えているとかインポーターが盛りに盛って宣伝していたカレラ。 何もしなくても売れるようになったのと、本人が来日しては「そんな...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2019年3月29日

飲んだワイン　ドメーヌ・ラファージュ/ノヴェラム シャルドネ2015　6点

ルーションのワインコンテスト「バッカス」で最多受賞ドメーヌのドメーヌ・ラファージュ。 収穫に関してもスペシャリストをチリから呼び寄せて行っているくらいの完璧主義。 チリ人の方が現地フランス人よりも勤勉...

カテゴリー フランス/ラングドック・ルシヨン/ワイン

2019年3月28日

飲んだワイン　プロフェッツ・ロック/ピノ・グリ2015　7点

あのシャンボール・ミュジニーの有名ワイナリーであるヴォギュエともコラボでワインを出したりとニューワールド・ワイナリーの中でも知名度が高いプロフェッツロック。 コラボワインは2万円くらいするのでとても買...

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2019年3月27日

飲んだワイン　ルナーリア・オルソーニャ(カンティーナ・オルソーニャ)/シビタス2017　6点

アブルッツォ州オルソーニャ村にある生産協同組合のワイン Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna（月）」を商品名に付けています。 日本では3Lのボックスタイプのワイ...

カテゴリー イタリア/ワイン

2019年3月26日

飲んだワイン　ドン・セバスチャーニ＆サンズ/ペッパーウッド・グローヴ シャルドネ2016　6点

安価でそれなりに美味しいペッパーウッド・グローヴシリーズ。 味わいとしてはやや薄く、寒い時よりは暑い時に友人とよく冷やしたこのワインを飲みたいものです。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2019年3月25日

食べ歩き　アロッサ　神泉/ビストロ　7点

食べログで非常に点数が高く、二店舗あり銀座店はニュージーランド料理で、こちらはオーストラリア料理。 銀座店は後の楽しみにとっておいて、ニュージー忍者が行きたがっていたのでまずはオーストラリア料理である...

カテゴリー ビストロ・フレンチ/食べ歩き

2019年3月24日

ビール　エイヴリー・ブルーイング/マハラジャ インペリアルIPA

TAP&GROWLER(タップアンドグロウラー)でディスカウント状態でしたので思わず購入し、300円払って店内でそのまま飲んでみたのがマハラジャ。 インドのビールっぽい名前なのに、アメリカのビ...

カテゴリー アメリカ/ビール

2019年3月23日

食べ歩き　TAP&GROWLER(タップアンドグロウラー)　下北沢/ビアバー　8点

クラフトビア好きのためのお店がTAP&GROWLER(タップアンドグロウラー)。 以前は違うお店がありましたが、こんな素敵なお店に。 入るつもりはなかったのですが、外からTAP(ビールサーバー...

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2019年3月22日

飲んだワイン　ペラー・エステート/アイスワイン ヴィダル2013　7点

ニュージー忍者がカナダでの任務からの帰還時に購入してきてくれたのがペラー・エステートのアイスワイン。 カナダと言えばアイスワインですが、しっかり甘いのにしつこくない後味が食後や食前の一杯に好まれている...

カテゴリー カナダ/ワイン

2019年3月21日

飲んだワイン　ヌガン・エステイト/スクラフィーズ シラーズ2013　6点

元々はスペインで果物を扱っていたヌガン・グループがオーストラリアで始めたワイナリーがヌガン・エステイト。 オーストラリア・ワインでなじみ深いシラーズを飲んでみました。 このワインもどこかの福袋に入って...

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2019年3月20日

飲んだワイン　旭洋酒(ソレイユワイン)/それいゆ ピノ・ノワール2015　6点

山梨ワインを愛する唐揚げ忍者がワイン会に持ってきてくれたのがそれいゆワイン。 数が少ないらしく希少なワインとの事。 ワイルドなピノというべき味わいで、中々勉強になりました。

カテゴリー ワイン/日本

2019年3月19日

飲んだワイン　モリードゥーカー・ワインズ/ブルー・アイド・ボーイ2015　7点

酔っぱらいながら友人の外人忍者と話している時に毎回煽り文句が面白すぎるYNSトーキョーからメールが来て、文面を読みながら爆笑して思わずその場で買ってしまったのがモリードゥーカー・ワインズ。 結果として...

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2019年3月18日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)/#323　木樽熟成 山伏 ラズベリー・ブラウン　 (限定発売)

HPではすでに売り切れですが酒屋レベルではまだまだ見かける木樽熟成 山伏 raspberry brown。 正にスパークリング自然派ワインと言って出されても何となく納得して飲んでしまう味わい。 それは...

カテゴリー ビール/日本

2019年3月17日

ビール　株式会社松本ブルワリー/ペール・エール

長野県の新しいブルワリーであるマツモト・ブルワリー。 友人のニュージー忍者が長野旅行に行ったついでにお土産として買ってきてくれました。 自社のタップルームに行けば流行りのIPAなんかもあるのかもしれま...

カテゴリー ビール/日本