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ニワトリ?のマークで有名なハーンですが、このワインはラベルのニワトリ成分少なめです。
エレガント感は少し出ていますがやはりニューワールドな香りと味わい。
もしかしたら熟成したらブルゴーニュ寄りになるのかも？
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ワイナリーで使用している品種を色々使用してまぜているというまぜこぜワイン。
どうしても味と香りが強い品種に引っ張られてしまっている感じはありますが、当たりの個体は高級キュヴェの味わいも強いとか。
今回は…外れ気味ですかね。
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牡蠣がどうしても食べたくなったので、近場のお店で美味しそうなうに小屋 渋谷店に来てみました。
チェーン店なので他でも見ますが初めて訪問。
ウニが売りでしたが、今回はウニを食さずに終わりました。
でもサービスは良かったし料理は美味しい。
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クロ・ぺガスのオーナーであるイアン氏は日本人女性と結婚し、日本で13年以上も過ごした中々の日本好きな方だとか。
ワイナリーの名前の由来は、ギリシャ神話の「ペガサスの蹴りによって大地が割れ、そこから湧き出たミューズ（芸術の女神）の泉によってブドウの樹が誕生した」ことから来ているそうです。
ペガサスはワインの生みの親でもあるのですね…
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下北沢駅からすぐの場所にある「魚待夢(うおたいむ)いやおうなし」。
地下にあり、ちょっと入るのにためらわれますが、外看板のメニューの値段の安さとハッピータイムの文字につられて入店してみました。
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非常に高価なレンジからある程度手の出るレンジまで幅広く作っているポール・ホッブス。
カルフォルニアのパワフルさとフランスの様なエレガントさがあるワイン。
中々面白い。
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この辺りで一番人気の蕎麦屋が凄い並びぶりでしたので、比較的空いているウォールデンへ。
ペンションの食堂になっており、並んでいる人は名前を書いて待ちます。
意外に並んでいます。
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もはやスーパーやコンビニでも売っているような超有名ネストビール。
正月に買って思わず寝かしたままになっていたのですが、味わいはフレッシュなままでした。
スパイスが種類も量もしっかり入っているようで、これはこれで美味しい。
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あの化粧品会社のイメージが非常に強いDHCからビールが出ていたので早速購入。
全然違う分野ですが、飲んでみたところちゃんと美味しい。
違う分野の方が本業になったりすることもありうるので、このまま頑張って欲しい。
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初めて飲んだニー・ディープ。
カルフォルニアはクラフト・ビール醸造所があり過ぎてもっともっと日本に輸入して欲しい。
全部買えるかはわかりませんが…
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