ワイン忍者

日々ワインの事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)、もっと身近にあるワインの事や、ワインに合う市販のおつまみ、食べ歩いたお店を書いていきます。

飲んだワイン ハーン/サンタ・ルチア・ハイランズ ピノ・ノワール2016 

ニワトリ?のマークで有名なハーンですが、このワインはラベルのニワトリ成分少なめです。

エレガント感は少し出ていますがやはりニューワールドな香りと味わい。
もしかしたら熟成したらブルゴーニュ寄りになるのかも?

続きを読む

飲んだワイン 酒井ワイナリー/まぜこぜワイン 白N.V. 6点

ワイナリーで使用している品種を色々使用してまぜているというまぜこぜワイン

どうしても味と香りが強い品種に引っ張られてしまっている感じはありますが、当たりの個体は高級キュヴェの味わいも強いとか。
今回は…外れ気味ですかね。

続きを読む

食べ歩き うに小屋 渋谷店 神泉/居酒屋 8点

牡蠣がどうしても食べたくなったので、近場のお店で美味しそうなうに小屋 渋谷店に来てみました。

チェーン店なので他でも見ますが初めて訪問。
ウニが売りでしたが、今回はウニを食さずに終わりました。
でもサービスは良かったし料理は美味しい。

続きを読む

飲んだワイン クロ・ぺガス/ミツコズ・ヴィンヤード メルロー2018 7点

クロ・ぺガスのオーナーであるイアン氏は日本人女性と結婚し、日本で13年以上も過ごした中々の日本好きな方だとか。

ワイナリーの名前の由来は、ギリシャ神話の「ペガサスの蹴りによって大地が割れ、そこから湧き出たミューズ(芸術の女神)の泉によってブドウの樹が誕生した」ことから来ているそうです。
ペガサスはワインの生みの親でもあるのですね…

続きを読む

食べ歩き 魚待夢いやおうなし 下北沢/居酒屋 5点

下北沢駅からすぐの場所にある「魚待夢(うおたいむ)いやおうなし」。

地下にあり、ちょっと入るのにためらわれますが、外看板のメニューの値段の安さとハッピータイムの文字につられて入店してみました。

続きを読む

飲んだワイン ポール・ホッブス・ワインズ/クロスバーン・バイ・ポール・ホッブス カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー2016 7点

非常に高価なレンジからある程度手の出るレンジまで幅広く作っているポール・ホッブス

カルフォルニアのパワフルさとフランスの様なエレガントさがあるワイン。
中々面白い。

続きを読む

食べ歩き ウォールデン 長和町/そば 5点

この辺りで一番人気の蕎麦屋が凄い並びぶりでしたので、比較的空いているウォールデンへ。

ペンションの食堂になっており、並んでいる人は名前を書いて待ちます。
意外に並んでいます。

続きを読む

ビール 木内酒造(常陸野ネスト)/賀正エール2020

もはやスーパーやコンビニでも売っているような超有名ネストビール

正月に買って思わず寝かしたままになっていたのですが、味わいはフレッシュなままでした。
スパイスが種類も量もしっかり入っているようで、これはこれで美味しい。

続きを読む

ビール DHC/ブラックラガー

あの化粧品会社のイメージが非常に強いDHCからビールが出ていたので早速購入。

全然違う分野ですが、飲んでみたところちゃんと美味しい。
違う分野の方が本業になったりすることもありうるので、このまま頑張って欲しい。

続きを読む

ビール ニー・ディープ(Knee Deep)/ファイブ ブラインド マウス(5 Blind Mice)

初めて飲んだニー・ディープ

カルフォルニアはクラフト・ビール醸造所があり過ぎてもっともっと日本に輸入して欲しい。
全部買えるかはわかりませんが…

続きを読む

Page 1 of 145