ワイン忍者

2021年7月30日

ビール　田沢湖ビール(わらび座)/ピルスナー

「瑠璃色の伝説」こと田沢湖ビールですが、現在は女性像からナマハゲという存続が危ぶまれている祭りの代名詞とも言えるクリーチャーのイラストになっています。...

カテゴリー ビール/日本

2021年7月30日

飲んだワイン　モレ・ブラン/ムルソー1999　8点

2008年までルフレーヴの醸造長だったピエール・モレイが1992年から始めているネゴシアン部門のモレ・ブラン。 お値段がこなれているのに作りはしっかり...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/飲んだワイン

2021年7月29日

ビール　田沢湖ビール(わらび座)/ブナの森

「瑠璃色の伝説」こと田沢湖ビールですが、現在は女性像からナマハゲという存続が危ぶまれている祭りの代名詞とも言えるクリーチャーのイラストになっています。...

カテゴリー ビール/日本

2021年7月29日

飲んだワイン　アルヴィナ・ペルノ/ムルソー プルミエ・クリュ ラ・ピエス・スー・ル・ボア2018　8点

初めて飲んだ作り手ですが、ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒの福袋に入っておりました。 時間をかけてゆっくり楽しむタイプのワインで、少ない人数でまったり...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/飲んだワイン

2021年7月28日

飲んだワイン　ヘンリー・オブ・ペラム/バコ・ノワール2019　7点

バコ・ノワールという聞いたことのない品種ですが、カナダでもそれほど多く栽培されている品種ではないようです。 果実味がしっかりの味わい。 たまにこういう...

カテゴリー カナダ/飲んだワイン

2021年7月27日

食べ歩き　香家 目黒東口店　目黒/ラーメン　7点

都内に中華料理店を10店舗ほど持つ会社のチェーン店のようです。 四川料理がメインのお店らしく、辛さと痺れが期待できます。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年7月27日

ビール　田沢湖ビール(わらび座)/ヴァイツェン

「瑠璃色の伝説」こと田沢湖ビールですが、現在は女性像からナマハゲという存続が危ぶまれている祭りの代名詞とも言えるクリーチャーのイラストになっています。...

カテゴリー ビール/日本

2021年7月27日

食べ歩き　麺屋 まほろ芭(まほろば)　蒲田/ラーメン　9点

家の近くの煮干し狂いのお店に訪問してみることに。 いつもは行列ですが、大嵐の日だったのでズラが飛んでいくのも厭わず訪問すると、外待ちはおらずすぐ入店。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年7月27日

飲んだワイン　フレデリック・コサール/ブルゴーニュ シャルドネ ビゴット2014　7点

ホメオパシーとかレメディとか自然派への信仰心が非常に強そうで、面白い作り手な感じですがファンが非常に多い。 「ビゴット」は口ひげという意味もありますが...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/飲んだワイン

2021年7月26日

ビール　田沢湖ビール(わらび座)/ケルシュ

「瑠璃色の伝説」こと田沢湖ビールですが、現在は女性像からナマハゲという存続が危ぶまれている祭りの代名詞とも言えるクリーチャーのイラストになっています。...

カテゴリー ビール/日本