ワイン忍者

2021年6月17日

飲んだワイン　ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ /ロマネ・サンヴィヴァン2000　10点

某ワインバーで飲んでいたらお隣の紳士が持ち込まれていたので、羨望のまなざしで見ていたら1杯奢ってくれました。 こんな幸運があるのかと神に感謝。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/飲んだワイン

2021年6月16日

飲んだワイン　シャトー・トロロン・モンド1970　6点

例のパーカーさんが結構いい点数をつけていたりと美味しいワインには違いないのですが、結構な価格と日本ではあまり有名では無い為になかなかお目にかかれないワ...

カテゴリー フランス/ボルドー/飲んだワイン

2021年6月15日

ビール　ストーン ブリューイング/エンジョイバイ 07.04.21 タンジェリン & パイナップル IPA　(2021年5月26日～）

日本に到着して、発売後から賞味期限たった1週間(米国では37日)という日本ではまさに幻のビール、ストーンのエンジョイ バイ。 毎年発売と同時に売り切れ...

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年6月15日

ビール　伊勢角屋麦酒/社長 スペシャル ジャパニーズ ダシ エール

伊勢角屋の限定ビールで、シイタケやかつお節、昆布などのダシを使用したエール。 味も香りも繊細なので、単品で飲む事をお勧めします。

カテゴリー ビール/日本

2021年6月15日

ビール　ファーイースト・ブルーイング/オフトレイル♯10　パーフェクト10　(2021年3月21日~)

甜茶を使用するという中々面白いビール。 味わいというか基本の考え方がブリュードッグのオーバーワークスと同じ自然派系なので、当然酸がしっかりの味わい。

カテゴリー ビール/日本

2021年6月15日

ビール　DD4D/ヘイジーIPA

「いともたやすく行われるえげつない行為」の事かと思ったらあっちはD4Cでした。 Twitterで話題になっているブルワリーなのですが、もうちょっと特徴...

カテゴリー ビール/日本

2021年6月15日

飲んだワイン　ドメーヌ・ミシェル・ニーロン/シャサーニュ・モンラッシェ レ・ショー メ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・トリュフィエール2011　7点

非常に優等生的な味わいのワイン。 優等生過ぎて私の様な天邪鬼だともっとカドが欲しいとかピーキーさが欲しいとかワガママが出てしまいますが、安心して飲める...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/飲んだワイン

2021年6月14日

ビール　サッポロビール株式会社/サッポロビール園サマーピルス　(2021年6月8日~)

札幌にあるビール園の55周年記念限定ビールです。 ファミリーマートで購入しましたが、ファミリーマート限定というわけではない感じですね。

カテゴリー ビール/日本

2021年6月14日

ビール　伊勢角屋麦酒/エバー ラスティング ライ ダブルIPA

見た目も香りもいかにも苦味しっかりで濃そう古き良きダブルIPA。 日本のIPAで久しぶりにしっかりとした苦味を感じた。

カテゴリー ビール/日本

2021年6月14日

ビール　ホップワークス アーバン ブリュワリー/ジューシー ベアーIPA

ゴリラか何かかと思ったら赤カブト…じゃなかった、熊のイラストの様です。 色合いそのままのオレンジ感ある甘い香りと柑橘の皮のような苦み。

カテゴリー アメリカ/ビール