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生麦駅からやや歩きますが、物凄く天候が悪くなければ10分少し歩けば着くでしょう。
エノテカがメインで輸入しているルシアン・ル・モワンヌ。
ブドウをプレスした後のジュースを試飲し、毎年どのブドウを購入するかを決めています。
どのワインも非常に高価ですが、外れが少ないともいえます。
エノテカがメインで輸入しているルシアン・ル・モワンヌ。
ブドウをプレスした後のジュースを試飲し、毎年どのブドウを購入するかを決めています。
どのワインも非常に高価ですが、外れが少ないともいえます。
ラーメン博物館にもあるユージラーメンが近くにできたと聞いて訪問してみました。
同じように噂を聞きつけたのか開店前からすでに行列です。
みんなのラーメンレーダーしゅごい。
10:50から並んで11:30に入れました…
地方名でも美味しいフレデリック・マニャンのワイン。
ネゴシアンだが、栽培チームを畑に派遣しほぼドメーヌのような形をとっている。
ルロワにビオディナミを導入した栽培責任者に育てられたブドウから作るワインは非常に美味しい。
1989年に保険会社アクサの子会社アクサミレジムの所有となり、品質の向上がみられたカントナック・ブラウン。
2006年からはシリア系英国人シモン・ハラビ氏の所有となっています。
今回飲んだのはアクサにより復興が始まって数年経った1992年。
気軽に飲むにはやや高価ですが美味しいピノ・ノワール。
現在は超大手のシャトー・サン・ミッシェルの傘下にあるようですが、基本的には独立したブランドとして扱われています。
ウィラメット ヴァレーを中心に、オレゴン各地にある畑の中から厳選したブドウを使用したワイン。
地方名でも美味しいフレデリック・マニャンのワイン。
ネゴシアンだが、栽培チームを畑に派遣しほぼドメーヌのような形をとっている。
ルロワにビオディナミを導入した栽培責任者に育てられたブドウから作るワインは非常に美味しい。
初日は豚骨ラーメン無しなのかと思いましたら、基本豚骨ベースのラーメンとの事。
しかしながらスープなどからは特に豚骨の香りはしませんでした。
量が多いのでしっかり食べたい方には良いと思います。
