ワイン忍者

2021年2月23日

ビール　ホップワークス アーバン ブリュワリー/トータリー チル ヘイジーIPA

相変わらず特徴的なラベルで、ニフティサーブ…じゃなかったtwitterとかで見かけるたびに飲んでみたくなっていたビール。 このビールも類人猿なのか竹の...

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年2月23日

ビール　ソサエティ ブリューイング カンパニー/ハーロット

ブルーリーの仕事仲間であった創業者であるダグラス・コンスタンティナーとトラビス・スミスが意気投合して立ち上げた会社。 ブルワリー名のソサエティには、ビ...

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年2月23日

ビール　株式会社協同商事コエドブルワリー×ヒグチコーヒー/織香 -Worka-（うぉるか）　(2020年10月28日～)

毎年?ヒグチコーヒーとコラボして醸造しているコーヒー・ビールが今年はエチオピア「ウォルカ・ハロハディ」を使用して2020年も登場。 今までは500mL...

カテゴリー ビール/日本

2021年2月23日

飲んだワイン　オリヴィエ・ルフレーヴ/ブルゴーニュ レ・セティーユ2017　8点

地方名で3千円と程々のお値段ながらオリヴィエ・ルフレーヴの美味しさを味わえるワイン。 ピュリニーとムルソーのブレンドなのでどちらの美味しさも味わえるワ...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/飲んだワイン

2021年2月22日

ビール　クルー リパブリック/イージー

ドイツでは1516年に発布された「ビール純粋令」により、水、麦芽、ホップ、酵母以外を使ったものは「ビール」とみなされませんが、ドイツ・スタイル以外のビ...

カテゴリー ドイツ/ビール

2021年2月22日

飲んだワイン　スリー・ピラーズ ザ・グルメ レッド・キュヴェN.V.　7点

2010年設立のスリー・ピラーズ。 「食」「ワイン」「音楽」の3本柱が良い人生を生むという信念を掲げています。 「食」を豊かにする単一品種のテーブルワ...

カテゴリー オーストラリア/飲んだワイン

2021年2月22日

ビール　ルロワ醸造所/カピテル ウィンター

特徴的な香りだと思って表現しにくいと思ったら、ベルギーチョコの香りや少しチェリーも入っているのだとか。 クリスマスシーズン専用の自分とは縁が無さそうな...

カテゴリー ビール/ベルギー

2021年2月21日

飲んだワイン　ヴィニェディレオ/ヴェルディッキオ2019　7点

久しぶりに飲んだ気軽なイタリアワイン。 これまた久しぶりに飲んだヴェルディッキオは陽気なイメージのあるすっきりとした味わい。

カテゴリー イタリア/飲んだワイン

2021年2月20日

食べ歩き　魚まみれ眞吉 代々木八幡店　代々木八幡/居酒屋　7点

最近肉ばかりで魚を食していなかったので近くの魚居酒屋さんへ。 魚料理で有名な「魚真」の総店長が独立したお店で、恵比寿、原宿、渋谷など首都圏の家賃が高そ...

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2021年2月20日

飲んだワイン　ロシュ・マゼ/シャルドネ2018　7点

安いのに思ったよりも美味しかったロシュ・マゼ。 デイリーワインとして常備していても悪くないかもしれません。 3Lボックス版が欲しい。

カテゴリー フランス/ラングドック・ルシヨン/飲んだワイン