ワイン忍者

2025年7月1日

飲んだワイン　セリエ・デ・ウルシュリーヌ/シャルル・ノエラ サントネイ プルミエ・クリュ パスタン ブラン2011　6点

以前赤を飲んだ所、非常に美味しかったので期待しながら開けてみましたが、ピークは過ぎてしまっていました。 ウメムラの福袋に入っていたので、ちょっと期待はしていたのですが残念。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2025年6月30日

飲んだワイン　シャトー・リフ/コリーヌ・ド・リフ2017　8点

ル・パンで有名な方が作っているワインとは知らずに購入していた。 メルローが90%近くあるファーストヴィンテージで、かなり華やかな香りと味わい。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2025年6月29日

食べ歩き　大阪 聘珍樓　西梅田/中華料理　8点　(2025年5月閉店)

記事を書こうと思ったらいつの間にか3回目の倒産をしていた聘珍楼ですが、今度ばかりは完全撤退の様です。 物価は上がっても収入が増えない日本ではもう高級路線の中華料理は厳しいのかと色々な想いでいっぱいです...

カテゴリー 中華料理/食べ歩き

2025年6月29日

飲んだワイン　ピッソルノ・ファミリー・エステイツ/マユスクラス タナ マセラシオン・カルボニック2023　7点

初めて飲んだと思われるウルグアイワイン。 タンニンの語源となったタナがウルグアイのメイン品種だとは知りませんでした。 想像するようなタンニンは感じられず、キャンディー香のあるピノっぽい。

カテゴリー ウルグアイ/ワイン

2025年6月28日

食べ歩き　京のおばんざい ぽんしゅ杉　梅田/食堂　7点

近場で仕事が終わったので行き慣れたこのバル地下へ。 お昼時でもいろいろなお店に人が分散されて、どのお店にも入りやすいのがありがたい。 GoogleMapより

カテゴリー 和食/食べ歩き

2025年6月28日

食べ歩き　しんぱち食堂 天神橋筋6丁目店　天神橋筋六丁目/日本料理　7点

魚が食したくなったので、仕事終わりに師匠と訪問してみました。 チェーン店なので色々な場所にあるようです。

カテゴリー 中華料理/食べ歩き

2025年6月28日

飲んだワイン　クロ・デ・フ/プール・マ・ギュール ピノ・ノワール2023　7点

インポーターはピノ・ノワール100%と言っているが、海外のワイン紹介ではサンソーが12%と記載してあったりします。 確かにこのワインのDOイタタではサンソーを栽培しているので、もしかしたらブレンドされ...

カテゴリー チリ/ワイン

2025年6月27日

飲んだワイン　シャトー・ジュン/甲州 リミテッド・トゥ・エヌ.2014　7点

アパレルも経営しているワイナリーの限定商品？ かなり軽やか。

カテゴリー ワイン/日本

2025年6月26日

飲んだワイン　シャトー・メルシャン/マリコ・ヴィンヤード オムニス2017　8点

メルシャンの中でもお高いシリーズの一つ。 いつかすべてを制覇してみたい。 これはまさに優しめのボルドーでした。

カテゴリー ワイン/日本

2025年6月25日

食べ歩き　リゾートヒルズ豊浜 蒼空の風鳥羽市その他/ホテル　7点

仕事が近くで終わったついでに折角なので宿泊してみました。 ちょっと前にも新八屋に宿泊しましたが、今度も魚介が美味しそうな旅館です。 GoogleMapより

カテゴリー ホテル/食べ歩き

2025年6月25日

飲んだワイン　アゼリア/ランゲ ネッビオーロ2022　7点

何回か飲んだことのある作り手ですが、ブログに書いたことがなかったワイナリー。 安定して美味しい。

カテゴリー イタリア/ワイン

2025年6月24日

飲んだワイン　クロ・デ・フ/ロクラ・ウノ2023　7点

多分初めて飲んだと思われる作り手。 少し冷涼感のあるシャルドネ。

カテゴリー チリ/ワイン

2025年6月23日

食べ歩き　皇綱家(きづなや) 三鷹大沢店　多磨/ラーメン　7点

ラーメン屋が出来ては滅んでまた居抜きで入るを繰り返す店舗。 数年前にできた家系ですが、やっと訪問することができました。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年6月23日

飲んだワイン　トーレス/ヴィーニャ・エスメラルダ ブランコ2022　7点

安くて美味しいと人気のトーレスが出すロゼ。 かなり久しぶりに飲んだような気がするワイン。 華やかなトロピカルの香りが特徴。

カテゴリー スペイン/ワイン

2025年6月22日

食べ歩き　豚山 吉祥寺店　吉祥寺/ラーメン　7点

東京都の西側からジワジワとシェアを伸ばしている豚山。 山梨にはほぼ似たような豚彦というお店もありましたが、豚山とは繋がりがないっぽい？？ 教えて偉い人。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年6月22日

食べ歩き　豚山 東京ラーメン横丁店　東京/ラーメン　7点

先日豚彦を食したのですが、今日は豚山に登頂。 正直ブラインドで食したらどちらが豚山でどちらが豚彦かわからない自信あり。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年6月22日

飲んだワイン　ワインづくり研究所/甲州B2023　8点

以前から建物自体がお洒落で気になっていたワイナリー。 甲州なのに香りも味わいもしっかりで驚き。

カテゴリー ワイン/日本

2025年6月21日

食べ歩き　ラーメン豚彦 甲府駅前店　甲府/ラーメン　7点

豚山そっくりなのに豚山とは会社が違う謎の豚彦。 駅前にできたようなので訪問してみました。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年6月21日

食べ歩き　武道家 吉祥寺店　吉祥寺/ラーメン　7点

最近家系にばかり行っているような気がしますが、中央線沿線にばかりいるので仕方ありません。 駅からは少し離れますが、ドンキでの買い物後についつい寄ってしまいます。 送料無料 ラーメン らーめん セット ...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年6月21日

飲んだワイン　ラベルヴィーニュ/ロゼ ペティヤン2022　6点

多分初めて飲んだワイナリー。 微発砲で自然派。 好みではなかったです…

カテゴリー ワイン/日本