ワイン忍者

2020年7月8日

ワインが持ち込めるお店　リストランテ オルケストラータ　近鉄奈良/イタリアン　8点

仕事関連の方々とヒラマツ系列のレストラン「リストランテ オルケストラータ」に訪問してみました。 貸会議室などがある奈良春日野国際フォーラム甍(いらか)の中にあり、レストランはここだけで景色も非常に良い...

カテゴリー ワインが持ち込めるお店/奈良県

2020年7月8日

飲んだワイン　ドメーヌ・コシュ・デュリ/ムルソー ブラン2004　9点

白ワイン好きの憧れともいえるドメーヌ・コシュ・デュリを飲ませていただきました。 外人忍者がいつもの様に「適当に」持って来てくれたワイン。 当時も高かったですが、今となっては更にそんな大盤振る舞いはでき...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年7月7日

食べ歩き　中華そば しば田　仙川/ラーメン　8点

久しぶりの訪問に心を躍らせながら来てみたのがしば田。 近くにコインパーキングがありますが、いつも1台とかしか空いていないのでこのお店に来られるかは運の要素が結構強い。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年7月7日

飲んだワイン　ブーケンハーツクルーフ・ワイナリー/ザ・チョコレート・ブロック2013　7点

南アフリカワイン好きならばほぼ全員が知っているブーケンハーツクルーフ。 お値段は結構しますが、美味しいのでちょっとしたお祝いに常備しておきたいワイン。 ある程度の熟成もできそう。

カテゴリー ワイン/南アフリカ

2020年7月6日

食べ歩き　はやし　渋谷/ラーメン　8点

かつて何度訪問しても20人近く並んでおり全く入ることができませんでしたが、コロナ禍後は並ばずに入店できました。 それでも時間帯によっては長蛇の列になるのか誘導柵がしっかりとありました。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年7月6日

ビール　丹後王国ブルワリー/マイスター

結構重い話の安寿姫と海老が描かれた丹後王国のマイスター。 小麦っぽい感じではあったのですが、どうやら小麦は特に使用していないっぽい。 柔らかい飲み口のビール。

カテゴリー ビール/日本

2020年7月6日

ビール　マーブル ブルワリー/クロス カラー

マーブル ブルワリーはアメリカにも同じ名前でブルワリーがありますが今回飲んだのはイギリスのブルワリーです。 ウエストコースト・ペール・エールでホッピーなビール。 柑橘系のホップが特徴的。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年7月6日

ビール　フィスト バンプ/セゾンIPA2020　(樽)

日本が誇る3つのブルワリーと4人のブルワーがコラボして醸造しているフィスト バンプ。 山椒を使用しており、非常にスパイシーな味わいのIPA。 瓶での販売もしている模様。 22番

カテゴリー ビール/日本

2020年7月6日

飲んだワイン　シャトー・シャス・スプリーン2015　7点

「憂いを払う」という名前の縁起の良いワインであるシャス・スプリーン。 今回調べて名前の由来候補が2つあることを初めて知りました。 まだ若かったですが、10年後にはもっと化けそうなワイン。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2020年7月6日

ビール　ヤングマスター(少爺)/ピルスナー

カンフーパンツのアイコンや名前からジャッキー・チェンを想像するヤング マスター。 実際は1963年の紡績王である張英才を描いた香港映画「工廠少爺」から取った名前で、アイコンもカンフー・パンツではなく6...

カテゴリー ビール/中国

2020年7月5日

東京でワインが持ち込めるお店BYO　ピケ　恵比寿/ビストロ　7点

家から近場の店を開拓しようと友人と訪問してみましたピケ。 今回はワイン持ち込みです。 持ち込み料は特に言われなかったのですが、レシートを見ると2,000円/本。

カテゴリー ワインが持ち込めるお店/東京都

2020年7月5日

飲んだワイン　ジョルジュ・リニエ・エ・フィス/モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ クロ・デ・ゾルム2011　7点

最近あまり日本に入ってきていないのか名前を聴かなくなったジョルジュ・リニエ。 安いレンジから超高級レンジまで広く扱っており、入門者から上級者まで楽しめる作り手。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年7月4日

飲んだワイン　フラワーズ ヴィンヤード＆ワイナリー/ムーン・セレクト シャルドネ2007　9点

1997年から生産を開始したフラワーズのムーン・セレクト シャルドネ。 生産数が300ケース以下と非常に少なく、キスラーにブドウを卸していたほどの実力を持つ畑なので非常に美味しい。 今では入手が難しい...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年7月3日

食べ歩き　昭和　茅場町/ラーメン　8点

昭和なラーメンを食したくて近くのその名も昭和に訪問。 (私が訪問した時は)お姐様二人で切り盛りしている、正に昭和なテイストの古き良きラーメン屋ですが、ラーメンの中身は最新型でそんなことはありませんでし...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年7月3日

飲んだワイン　ドミニク・ローラン/クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ1976　7点

結婚記念年のワインを見ると思わず購入してしまうのですが、今回購入したのがクロ・ド・ラ・ロッシュ。 特級ワインなんて大奮発です。 大阪にある高級鉄板焼きのオクソンに持ち込んだワインです。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年7月3日

食べ歩き　揚子江　若松河田/中華料理　7点

国立国際医療センター近くにあり、昼時は病院帰りだと思われる方も結構多い揚子江。 今まで結構な回数来ていながらも口コミを書いていなかったお店。 何となく自分の中では揚州商人などと近い感じのイメージ。

カテゴリー 中華料理/食べ歩き

2020年7月2日

食べ歩き　阿佐谷ホープ軒　阿佐ケ谷/ラーメン　6点

かれこれ何度目かの訪問になるのかホープ軒。 戦後の「成華公司」という店名から「ホープ軒本舗」になり現在は創始者の次女が正式な暖簾分けでやっている阿佐ヶ谷店。 大阪にもあったなと思ったらあれは「希望軒」...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年7月2日

食べ歩き　焼きあご煮干しらぁめん 碧猫(あおねこ)　分倍河原/ラーメン　7点

碧猫は駅改札を出てすぐの場所にあるので、雨の日でも屋根伝いに行けば濡れずに入れます。 2020年7月1日にオープンしたばかりのお店。 これは行ってみるしかないでしょう。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年7月2日

飲んだワイン　アンリ・ド・ヴォージャンシー/エレガンス ブリュットN.V.　7点

1820年～1920年当時の結婚をテーマとした博物館が敷地内にあるという珍しいアンリ・ド・ヴォージャンシー。 他のシャンパーニュはハート形のエチケットをしているものがあり、さもありなんといった感じです...

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2020年7月1日

ビール　デシューツ ブリュワリー/フレッシュ スクイーズド IPA

新鮮絞りホップのIPAであるフレッシュ スクイーズド IPA。 トロピカルな香りが飲む気をそそる。 常に新しいビールを作成し続けているとの事なので、今後もかなり期待できる作り手。 どんどん日本に入って...

カテゴリー アメリカ/ビール