ワイン忍者

2021年10月20日

ビール　反射炉ビヤ/しとやか黄色椿

戦国武将や歴史の有名人の名前がついていることで有名な反射炉ビヤ。 オリがしっかりだったビール。 味わい自体は爽やか華やか。

カテゴリー ビール/日本

2021年10月20日

ビール　反射炉ビヤ/太郎左衛門

戦国武将や歴史の有名人の名前がついていることで有名な反射炉ビヤ。 その反射炉を考案した江川太郎左衛門英龍の名前が付くビール。

カテゴリー ビール/日本

2021年10月20日

ビール　反射炉ビヤ/ヴァイツェン狂喜乱舞

戦国武将や歴史の有名人の名前がついていることで有名な反射炉ビヤ。 苦さ数値は低いのにしっかりホップ感があるヴァイツェン。

カテゴリー ビール/日本

2021年10月20日

食べ歩き　29 ロティ　大塚/肉料理　8点　(移転後)

以前はもっと奥まった場所にありましたが、いつの間にか駅前のラーメン屋の跡地に進出。 近場に住んでいる身としてはありがたい限り。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2021年10月20日

飲んだワイン　SAS ルジェ・ペール・エ・フィス/GFA レ・ジュヌヴレイ サヴィニー・レ・ボーヌ・レ・プランショ2007　7点

人気過ぎて入荷できるお店さえもインポーターにコントロールされるようになってきたルジェ。 ルジェの友人のボーヌの元星付きレストランオーナーのジャン・クロテ氏が運営する農業法人GFA レ・ジュヌヴレイが所...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年10月19日

食べ歩き　ナポリスタカ 駒沢店　駒沢大学/イタリアン　7点

以前より気になっていたお店。 お姉様達がテイクアウトでピザを買いに来ているのが緊急事態宣言中は印象的でしたが、現在はすぐ満席になる以前の状態に戻っています。 GoogleMapより

カテゴリー イタリアン/食べ歩き

2021年10月19日

飲んだワイン　ドメーヌ・トラペ/ブルゴーニュ ブラン2018　7点

高級赤ワインが印象的だったトラペですが、ブルゴーニュ・ブランは簡素な白地に白字の読みにくいラベル。 ドメーヌで購入して18ユーロ(約2340円)ですが、日本では倍くらいの高級な値段です。 先に飲んだシ...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年10月18日

ビール　ナマチャんブルーイング/#24 なまちゃんのラオホ

近場にあるのに全然訪問できていなかった「スモーク ビア ファクトリー NAMACHAん Brewing」にやっと訪問でき、樽生を飲む事ができました。 薫香がしっかりのビールですが、アルコールは低め。

カテゴリー ビール/日本

2021年10月18日

ビール　ナマチャんブルーイング/#96 巨峰ミルクシェイクIPA

近場にあるのに全然訪問できていなかった「スモーク ビア ファクトリー NAMACHAん Brewing」にやっと訪問でき、樽生を飲む事ができました。 巨峰感しっかりですが、ホップ感もあるという面白いビ...

カテゴリー ビール/日本

2021年10月18日

食べ歩き　スモーク ビア ファクトリー NAMACHAん Brewing　大塚駅前/ビアバー　7点

数年前にできたお店ですが、近すぎて訪問していなかったシリーズ。 しばらく店内営業はしていなかったようですが、久方ぶりに開いていたのでバッティングセンターの帰りに早速訪問。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2021年10月18日

飲んだワイン　ドメーヌ・クリスチャン・モロー/シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン キュヴェ・ギィ・モロー2018　7点

緊急事態宣言直前にできたワイン会での白の1本目。 2018年はかなり暑かったようで、果実味はあるもののミネラル感は少なめとの事で。 確かにそのような味わいでした。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年10月17日

ビール　サッポロビール株式会社/冬物語2021　(2021年10月12日～)

毎年発売して毎年購入している冬物語。 今年はホップとモルトがしっかりのコクがある仕上がり。

カテゴリー ビール/日本

2021年10月17日

飲んだワイン　サラディーニ・ピラストリ/ノヴェッロ2016　6点

ボジョレー・ヌーボーのイタリア版ですが、同じように美味しくはないです。 この値段でこのワインを買うならば、同じ作り手の他のワインを買った方が良いです。

カテゴリー イタリア/ワイン

2021年10月16日

飲んだワイン　イ・マグレディ/ピノ・グリージョ2019　7点

フリウリのワインは全然飲んだことがなかったのですが、1968年からあるワイナリーです。 赤、白、スパークリングとしっかり揃った作り手。 フレッシュな白。

カテゴリー イタリア/ワイン

2021年10月15日

飲んだワイン　イ・マグレディ/ソーヴィニヨン・ブラン2019　7点

フリウリのワインは全然飲んだことがなかったのですが、1968年からあるワイナリーです。 赤、白、スパークリングとしっかり揃った作り手。

カテゴリー イタリア/ワイン

2021年10月14日

食べ歩き　駕籠休み(かごやすみ)　さいたま新都心/うどん　8点

いつもお客が並んでおり、空いている時間を狙って遅くに行っても売り切れているという事の多い人気店。 11:00に着いたのですぐ入れましたが、あっという間に満席で外ではもう並んでます。 うどん消費2位の埼...

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2021年10月14日

飲んだワイン　シャルトーニュ・タイエ/ロゼN.V.　7点

公式HPが物凄いヌルヌル動くのでフランス語が分かったら更にかなり楽しいのだろうなと思います。 インポーターのフィラディスの加護なのか日本語も選択できます。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2021年10月13日

ビール　金色三麥(サンマイ)/硬蕊覆盆莓(ラズベリー エール)

野生のラズベリーの様な酸味がしっかりのビール。 酸はあるものの非常に飲みやすい爽やかなサワーのような味わい。

カテゴリー ビール/台湾

2021年10月13日

飲んだワイン　ピコネ/ブラン・ド・ノワールN.V.　8点

ブラン・ド・ノワール…ピノ・ノワール100%のシャンパーニュ。 久しぶりに飲みましたが、力強さがあり美味しい。 日本に少数しか輸入されていないとの事で、貴重な体験をしました。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2021年10月13日

ビール　ラグニタス/モザンゴ

ブルワリーで実験的に作られたビールシリーズの第一弾。 マンゴーの香りがしっかりなIPAですが、モルトの味わいが強い。 ホップはどこへ行った…

カテゴリー アメリカ/ビール