9月が近づくとワラワラと出てくる秋シリーズの一つクリアアサヒ 秋の宴。 クリアアサヒはそれ程美味しいイメージが無かったので、全然期待していなかったのですが、今回は私の味覚にマッチしていました。 各社の秋シリーズの中でも一…
タグ: ビール
ビール サントリー/金麦〈琥珀の秋〉 (期間限定2020年8月18日~)
2020年の金麦新作である琥珀の秋。 残念な事に糖類が入っており、甘みが強くなりすぎてドライな味わいが好きな自分にはちっとも響きませんでした。 甘いビール類が大好きな方にはおススメ。
ビール キリンビール株式会社/秋味2020 (期間限定2020年8月18日~)
30年も毎年市場に送り出し続けているキリン秋味。 今年もモルトをキリンラガー比の1.3倍使用しています。 外国だと2倍とか平気でやるのですが、日本はやはり奥ゆかしく控えめの倍率。
ビール 丹後王国ブルワリー/ヴァイツェン
丹後王国のヴェイツェン。 バナナの香りがするわかりやすいヴァイツェン。 スッキリした飲み口の日本ビールらしさ。
ビール 丹後王国ブルワリー/IPA
丹後王国のIPA。 他のビールのラベルの姫が全部描かれているのですが、写真だと亡霊みたいに見えてちょっと不気味ですね… モルトとホップのバランスが良いIPA。
ビール 台湾ビール/台湾ビール
金牌台啤という名前のビールで、台湾ビールという名称が定着しているくらいこちらでは代名詞になっています。 直訳すると金賞(ゴールド・メダル)台湾ビールでしょうか。 泡が強くて夏にゴクゴク飲みたいビール。
ビール ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール/ラ・サラマンドル
フランスの自然派ビールというブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール。 年によってホップ不足により種類の違うホップ配合になったりするビール。 味わいとしては毎年なるべく近いものにしているとか。
ビール スリーウィーバーズ/ヤキマ・ブルーム
リン・ウィーバーによって2013年に設立されたスリーウィーバーズ。 ブリュワリー名は創業者リンの3人の娘に由来。 アメリカン・ホップで有名なワシントン州ヤキマで昨年9月に収穫したシトラ・ホップを使用したビール。
ビール コロナド/アーリー・バード・コールド・ブリュー・スタウト
米国カリフォルニア州のリゾート地コロナド島にあるブリュワリーであるコロナドブリューイング。 2017年最初の発売から少しずつ形を変えているアーリー・バード。 1900年代のイギリスで流行ったミルク・スタウトとスタウトとの…
ビール ターミナル・グラビティ/イーグル・キャップIPA
ニュージー忍者がアメリカ、オレゴン州での任務を成功させお土産に持って帰ってきてくれたのがターミナル・グラビティ・ブリューイング。 マイクロ・ブリューイングですが地元では人気との事。 アメリカによくある松ヤニ香ではなくカラ…
ビール ブリュードッグ/ヒムベア ベルリナーヴァイセ
ブリュードッグは2007年に創設。 ドイツ固有のビールベルリナーヴァイセをブリュードッグが作ってみたというビール。 今流行りの酸っぱいビールですが、ラズベリーの香りよりかはミルクっぽい香りのする面白いビール。
ビール ブリュードッグ/ドライホップド ドルトムンダー エクスポート
ブリュードッグは2007年に創設。 ドイツ北西部のドルトムンダーをブリュードッグが作ってみたというビール。 ドルトムンダーは苦味は比較的弱いが発酵度が高く日持ちがよいため、今日の輸出(エクスポート)ビールの先駆をなしまし…
ビール 南都酒造所/オキナワ・サンゴ・ビールIPA
沖縄のクラフトビールといえば南都酒造所。 南斗…じゃなかった南都の男たちが作った熱いビールたちです。 以前にも飲んでいましたが、ラベルが変わると思わず買ってしまう…
ビール アサヒビール株式会社/スーパードライ ジャパン・ゴールド(2019年12月03日~)
五輪開催祝いのスーパードライ ジャパンゴールド。 スーパードライらしいキレのある味わいで、冬でもガブガブ飲める出来です。
ビール サントリー/ザ・プレミアム・モルツ〈黒〉(2019年10月8日~)
プレミアムモルツ〈黒〉が今年も販売していたので早速購入してみました。 ローストした味わいと香りはしながらも日本ビールらしく後味はクリア。 黒ビールとは言え非常に飲みやすい味わい。
ビール 志賀高原ビール(玉村本店)/#285 スモールP
アルコール度3.4%と軽い感じですが、飲みごたえがあり非常に美味しいSmol-P (スモールP)。 ほぼIPAのような飲み口でありながら軽快で飲み易い。
ビール ベアレンビール株式会社/イングリッシュIPA
色々飲んでいるベアレンビール株式会社ですが、昔樽のみで販売されていたイングリッシュIPAが瓶で飲めると聞いて購入。 英国のホップなどを使用しているそうで、確かに味わいは日本のIPAとはちょっと違った感じがします(すぐ流さ…
ビール キリンビール株式会社/一番搾り とれたてホップ2019 (2019年10月29日~)
キリンが15年以上毎年発売しているとれたてホップ。 今年も発売ですが、日本ビールらしく良い意味で上品な出来具合。 一番搾りらしさを失わずフレッシュで美味しい。
ビール エチゴビール/紅茶香るインディアペールエール (2019年10月22日~)
紅茶との組み合わせのビールは色々ありましたが、エチゴビールは初めてだったような。 しかもIPAと紅茶という中々濃い目の組み合わせです。 IPAの苦みと紅茶の風味は意外に相性がいいのかもしれません。
ビール ブリュードッグ/バガボンド
「バガボンド」(放浪者)と言えば「バスタード」「ファイブスター・ストーリーズ」と共に同名の永久に最終回の来なそうな漫画を思い出しますが、これはグルテン(小麦粉に含まれるグルテニンとグリアジンという2種類のたんぱく質が絡み…
ビール ビッラダマーレ/ローマ・アンブラタ
現在日本では売っていないビッラダマーレ。 ローストした味わいが特徴的で、どっしりとしたビールです。 イタリアビールを色々飲んでみたいのですが、珍しいものは全然輸入されていなくて悲しい。
ビール 六甲ビール醸造所/熟
任務で兵庫県に行った友人忍者のお土産が六甲ビール。 スーパーや百貨店では必ず販売しているくらい兵庫県ではメジャーなクラフトビールの様です。 色は全然違うのにベルジャンホワイトのような味わいにも似たビールでした。
ビール ヤッホーブルーイング/僕ビール、君ビール。屋上のジョン
ローソン系列のみで購入できる「僕ビール、君ビール。」シリーズ。 子会社の成城石井でも購入できます。 毎年ビアフェスの時期近くになると新作が出て毎回ローソンへ走る。
ビール トゥ・オール/セイム プロシージャ アズ ラストイヤー
To Øl(トゥ・オール)のØlとはビールの意味で、オーナーのトーレとトビアスの最初の文字を加えてTo Ølにしたそうです。 あのミッケラーのミッケル・ボルグに師事したという事で、ビールの系統は似ているのかもしれません。…
ビール ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/ホップ・スクラムIPA
日本代表は感動を沢山くれてベスト8になりましたが、ラグビー・ワールド・カップはまだ続きますのでホップ・スクラムを飲みながら観戦です。 がっつりとした苦味は正にスクラム。 秋の夜長にも良さそうなしっかり目のIPAでした。
ビール スチーム・ブリュー/セッションIPA
友人のニュージー忍者がドイツでの任務完了時に購入してきてくれたスチーム・ブリュー。 日本では見たことがなく、ドイツにもIPAがあるのかと驚いたビール。 各缶にキャラクターが描いてあり、ストーリーがあるのが面白いです。
ビール スチーム・ブリュー/インペリアルIPA
友人のニュージー忍者がドイツでの任務完了時に購入してきてくれたスチーム・ブリュー。 日本では見たことがなく、ドイツにもIPAがあるのかと驚いたビール。 流石買ってくるモノが違います。 しかし500mLで1ユーロしないとは…
ビール ミッケラー/ワイアード・ウェザー・ヘイジーIPA
同じ商品名でもダブルIPAにしたりノン・アルコール版を作ったりと意欲的なワイアード・ウェザー。 もしかすると金属樽の状態や個体差かもしれませんが、タクワンとまでは言わないまでも、やや生臭い香りがして自分の好みとは少し離れ…
ビール クロンバッハ/ピルス
友人のニュージー忍者がドイツでの任務完了時に購入してきてくれたクロンバッハ。 日本でも購入はできるのですが、やはり現地直輸入品は心が躍ります。 輸入されているものよりも、海外ビールでたまに感じるモルトからくる粉っぽさが目…
ビール 黄桜酒造株式会社/ノー・サイド
意外に盛り上がっているラグビー・ワールド・カップのビールともいえるNO SIDE 私の周りにもにわかファンが続々と増えておりますが、自国開催で盛り上がるのは非常に良いこと。 試合会場の公式スポンサーであるハイネケンが35…
ビール 黄桜酒造株式会社/ワン・フォー・オール オール・フォー・ワン
意外に盛り上がっているラグビー・ワールド・カップのビールともいえるONE FOR ALL ALL FOR ONE。 私の周りにもにわかファンが続々と増えておりますが、自国開催で盛り上がるのは非常に良いこと。 試合会場の公…
ビール ノース・ブリューイング x テメスカル・ブリューイング/IPA
イギリスのノース・ブリューイングとアメリカのテメスカル・ブリューイングのコラボビール。 製造はアメリカで行っています。 今流行のヘイジーIPAでエルダーフラワーが入っている変わり種ですが、中々美味しい。
ビール ノース・ブリューイング/トランスミッション
目黒にあるアナザー8にてドラフトで飲んだドッツ・アンド・ループス。 ファーイーストの直営店でも飲んだブリュワリーですが、やはりジューシーで非常に美味しい。 イベント専用でやや割高な値段でしたが、珍しいビールは嬉しいもの。
ビール ワイ・マーケット・ブルーイング/ユーエス・ゴシップ
恵比寿のナイトオウルにて試飲したビールがこのユーエス・ゴシップ。 ゴクゴク飲めるアメリカン・ライト・ラガーですが、樽から飲むとやはり美味しく感じる。 夏場にキンキンにして大量に飲みたい。
ビール ハーディウッド・パーク/キュヴェ・ピーチ
恵比寿のナイトオウルにて試飲したビールがこのキュヴェ・ピーチ。 最近箕面ビールやファーイーストでも桃ビールが毎年出されていますが、結構個体差が大きいイメージ。 ケグも濁り系のビールは繋ぐ前にちゃんと混ぜないといけないそう…
ビール モア・ブリューイング・カンパニー/サザン・アルプス ホワイトIPA
珍しいニュージーランドのビールであるサザン・アルプス。 ビールのソムリエであるシスローンをニュージーランドで現在唯一持っている作り手のビール。 ホップ感がしっかりした力強いビール。
ビール ロビンソンズ/オールド・トム
凛々しい顔つきのネコちゃんオールド・トム。 濃い目の味わいで、しっかりとした余韻がある本格的な黒ビール。 寒い季節にゆっくりと飲みたい1本です。
ビール 志賀高原ビール(玉村本店)/#279 スモール
アルコール度3.5%と軽い感じですが、飲みごたえがあり非常に美味しいSmol (スモール)。 ほぼIPAですが、分類上はペールエールだとか。 軽い飲み口なのに存在感があって美味しい。
ビール フルセイル・ブリューイング/セッション・セルベーザ
品川の伊勢丹にいつも入っているのがフル セイル ブリュワリーのセッション・セルベーザ。 青い缶のセッションEZとは違い外国ビールらしい味わい。 かなりすっきりしているので夏にしっかり冷やして飲むには最高。
ビール ポート・ブリューイング/モンゴ IPA (ケグ)
ストーン・ブリューイングの跡地で醸造をしているポート・ブリューイング。 味わいも何となく似ているような気がするのは気のせいでしょう。 モンゴとは巨大を意味するHumongousを短縮したもの。
ビール ベルチング・ビーバー/トス・ワード
アンテナアメリカのタップ飲み比べで飲んでみたベルチング・ビーバー。 ビーバーの可愛いロゴマークが印象的なブリュワリー。 このビールは今の所、業務用の金属樽(ケグ)のみの販売で、瓶や缶での発売は無い模様。
ビール ウィアード・ビアード/キル・ピルス
グレッグとブライアンの自家醸造家が立ち上げたウィアード・ビアード。 ウィアード・ビアード(変なヒゲ)という面白い名前ですが、ビールは結構硬派。 モルトの香りをしっかりと活かした作りのビール。
ビール ブラッセリー・デュ・ボック/ゴールワーズ・アンバー
ベルギーの老舗ブリュワリーであるブラッセリー・デュ・ボック。 小さの村から始まったビールが世界中に輸出されているというのは中々すごい。 香辛料の香りと強い炭酸が印象的なビールです。
ビール ウィアード・ビアード/ファイブオクロック シャドーIPA
グレッグとブライアンの自家醸造家が立ち上げたウィアード・ビアード。 ウィアード・ビアード(変なヒゲ)という面白い名前ですが、ビールは結構硬派。 しっかりとした苦味がありますが、すぐに消えていく…日本のIPAに近い感じです…
ビール ウィアード・ビアード/マリアナ・トレンチ
グレッグとブライアンの自家醸造家が立ち上げたウィアード・ビアード。 ウィアード・ビアード(変なヒゲ)という面白い名前ですが、ビールは結構硬派。 フルーツとモルトの甘みがある美味しいビールでした。
ビール バラストポイント/ファゾムIPA
魚介類や船に乗る骸骨の絵が印象的なバラストポイント。 オレンジがかった色合いが印象的なビール。 飲みやすいですが、じっくり飲むとやや生臭さが…
ビール ノース・ブリューイング/ドッツ・アンド・ループス
渋谷にあるファー・イースト・トーキョー・クラフト・ビール&バオにてドラフトで飲んだドッツ・アンド・ループス。 初めて飲んだブリュワリーですが、ホッピー&ジューシーで非常に美味しい。 イギリスでは440mL…
ビール ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/馨和カグア・セゾン
渋谷にあるファー・イースト・トーキョー・クラフト・ビール&バオにてドラフトで飲んだKAGUAブラン。 瓶で売っているのを数年前に飲んだことがあるような気がしましたが、こんな味だったか… ブランとの違いは小麦を使っ…
ビール ファーイースト・ブルーイング/馨和カグア・ブラン
渋谷にあるファー・イースト・トーキョー・クラフト・ビール&バオにてドラフトで飲んだKAGUAブラン。 瓶で売っているのを数年前に飲んだことがあるような気がしましたが、こんな味だったか… セゾンとの違いは小麦を使っ…