ワイン忍者

2021年10月2日

食べ歩き　香港食源　北大宮/中華料理　7点

いつもの様に近くでランチでも食そうかと思いたまたま目に入ったこのお店へ。 中華料理屋と香港料理屋はどう違うのかイマイチわかりませんが、大将の出身地が違うだけでしょうか。 GoogleMapより

カテゴリー 中華料理/食べ歩き

2021年10月2日

飲んだワイン　マイカス･デル･リマリ/レゼルバ エスペシャル ピノ・ノワール2013　7点

エノテカのHPには「チリ最大のコンチャ・イ・トロが手掛ける、注目ワイナリー。」と書かれていましたが、特に海外の記事を明後日もそんなことは出ておらず… 現在はスティルワインの扱いはエノテカではしていない...

カテゴリー チリ/ワイン

2021年10月1日

飲んだワイン　ラ・ホタ・ヴィンヤーズ ハウエル・マウンテン カベルネ・ソーヴィニヨン2012　7点

アメリカの力強くわかりやすいカベルネ・ソーヴィニヨンが好きな方は9点くらい付けてしまうかもしれません。 しっかりとした味わいなので、冬に肉と一緒に飲みたくなるワインです。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2021年9月30日

福袋　中身　カーヴ ド リラックス/ブルゴーニュ紅白福袋

今日も元気にワイン福袋を購入です。 内容的には全然グッと来ないワイン達でした。

カテゴリー ワイン福袋

2021年9月30日

飲んだワイン　クロード・カザル/クロ・カザル2002　8点

クロード・カザルのフラッグシップとも言えるヴィンテージ付きシャンパーニュ。 ミネラル感のあるエレガントな仕上がり。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2021年9月29日

飲んだワイン　オリヴィエ・ルフレーヴ/シャブリ ヴォーデジール グラン・クリュ2007　8点

白ワインと言えばこの作り手ですが、シャブリのグラン・クリュはあまり飲んだことがありませんでした。 頻繁に飲めるお値段ではないですが、確かに美味しい。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年9月28日

飲んだワイン　ドメーヌ・デ・リゼ/クローズ エルミタージュ2011　8点

お値段の割にジャムっぽくパワーがあるシラー。 早いうちから楽しめて熟成もできそうなので、買い置きしておきたい。

カテゴリー コート・デュ・ローヌ/フランス/ワイン

2021年9月27日

食べ歩き　海南記　調布/ラーメン　6点

大昔に訪問していたが、ランチ難民となり空腹の余り思わず入店してしまう。 チェーン店?だけあってランチセットが激安で担々麺だけ高価だが、それを食する。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年9月27日

飲んだワイン　シャトー・タルボ2009　8点

フランスを恐怖のズンドコに叩き落したが最後はカスティヨンで戦死したイギリスのタルボ司令官が所有していたシャトー。 世界史に詳しい皆様はご存じの通り、当時はイギリスがボルドーを実質統治していた時代です。...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2021年9月26日

食べ歩き　うどん うばら　大阪上本町/うどん　8点

いつもの様に師匠に連れられて仕事の合間に美味しいうどん屋に連れてきてやると言われホイホイついて行きました。 しかしよく見てみるとなんだか来たことがあるような… GoogleMapより 【ふるさと納税】...

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2021年9月26日

ビール　エッティンガー/ヴァイス

やまやが扱うドイツビール。 ヴァイツェンなのに非常に安く、お金が年中ない私の強い味方。

カテゴリー ドイツ/ビール

2021年9月26日

食べ歩き　担々麺　ほおずき　中野/担々麺　7点

2日連続中野での激務となり、そろそろ中野の見識を広げることにした。 と思ったら数年前に訪問していたことを失念。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年9月26日

飲んだワイン　デーンホーフ/ヘーレンプファート リースリング トロッケン2014　7点

数あるドイツリースリングの一つ。 赤土から生る土壌がスパイス感を醸し出すそうですが、スパイスは見つけられず。 [2018]ノルハイマー デルヒェン リースリング トロッケン グローセス・ゲヴェックス ...

カテゴリー ドイツ/ワイン

2021年9月25日

ビール　サンクトガーレン/ヨコハマXPA

エクストラが付くくらいだからかなりホッピーなのかと思いましたが意外にモルティー。 苦味自体はしっかりあります。

カテゴリー ビール/日本

2021年9月25日

ビール　株式会社わかさいも本舗/鬼伝説 シシリアン・ルージュ・トマト

イタリアの楕円形トマトを使用した発泡酒。 トマト感がしっかりでスパイシーで非常に美味しい。

カテゴリー ビール/日本

2021年9月25日

食べ歩き　パン工房 ベルベ 梅屋敷駅前店　梅屋敷/パン　6点

OKストアがあるのでたまに行く梅屋敷の高架下にあるパン屋さん。 都内には結構な店舗数があるのを知って驚愕です。

カテゴリー パン/食べ歩き

2021年9月25日

飲んだワイン　フォルストマイスター・ゲルツ・ツィリケン/ラウシュ・カビネット2014　7点

公式HPに度々東京の事や、合わせる料理に寿司や刺身などが書いてあるので、日本向けに結構輸出しているっぽい作り手。 果実味の甘さと程よい酸味を持つワイン。

カテゴリー ドイツ/ワイン

2021年9月24日

ビール　うしとらブルワリー/♯503　三十苦

かなり強めの苦みと蒸留酒の様なアタックのある味わい。 アルコール感が強いので、結構お腹いっぱいになってしまう。

カテゴリー ビール/日本

2021年9月24日

飲んだワイン　スミス・アンド・フック/カベルネ・ソーヴィニヨン セントラル・コースト2018　8点

お手頃で美味しいワインを作るハーンの別路線のワイナリー。 いかにもな濃いカルフォルニアワインで、結構好きな味わい。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2021年9月23日

食べ歩き　刀削麺 大鵬　洗足/刀削麺　8点

刀削麺ハンターとして名を馳せていると勘違いしている自分としては前から行きたかったお店。 洗足駅近くという普段行かない場所までちょっと歩いて訪問。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き