ワイン忍者

2022年3月31日

食べ歩き　真ラーメンたがわ！　武蔵小金井/ラーメン　7点　(2022年9月閉店)

以前は「たがわ！」だったのが、いつの間にか「真たがわ！」に名前が変更になっておりました。 そのうちテスト品だけを夜に週1で出す「闇たがわ！」とか満足できるラーメンに辿り着いたら「神たがわ！」とかにジョ...

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2022年3月31日

食べ歩き　HIKAWA YAMASHOU(ヒカワヤマショウ)　大宮/フレンチ　7点

大宮の南銀外れ近くで気が付いておりませんでしたが、雰囲気良さそうなお店がありました。 いつもの様に師匠に連れられて入店してみたところ、オープン1年半くらいとか。

カテゴリー ビストロ・フレンチ/食べ歩き

2022年3月31日

飲んだワイン　シャトー・ラバスティド・オルリアック/ロワイヤル・ヘリテージ ラ・ブランス2018　7点

ピーロートのグランテイスティングで印象に残ったワイン。 この後に飲んだワインのセカンドワイン。 お値段的にもこれくらいで十分。

カテゴリー シュド・ウェスト/フランス/ワイン

2022年3月30日

飲んだワイン　シャトー・ラバスティド・オルリアック/ロワイヤル・ヘリテージ1780　2015　7点

ピーロートのグランテイスティングで印象に残ったワイン。 熟成させてゆっくり飲んだらかなり美味しくなりそうですが、中々のお値段…

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2022年3月29日

食べ歩き　あぶさん　平塚/魚介料理　8点

3月と言えば全国の皆様もご存じの「生しらす」の解禁ですので、仕事ついでに早速こちらのお店に訪問してみました。 お店は港の近くにあり、少し歩いたところにコインパーキングがあります。

カテゴリー 和食/食べ歩き

2022年3月29日

食べ歩き　御米司ふみや　元田中/カフェ　7点

この周辺に来たのも久しぶりですが、観光ではなく今回は仕事で来たので時間も無く、茶屋に寄るくらいにしました。 ランチメニューもあるみたいですが、ここはアラカルトで食したいものを。 GoogleMapより

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2022年3月29日

飲んだワイン　ジョゼフ・メロ/アンタルディ ヴェルボタンN.V.　7点

ドイツ語読みは「フェアボーテン」みたいですが、インポーター公式は「ヴェルボタン」の様です。 アンタルディ/ヴェルボタンどちらも「禁断の」「禁じられた」という意味で、禁じられたあそ…じゃなかった、禁じら...

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2022年3月28日

埼玉でワインが持ち込めるお店BYO　肉割烹 喰心　大宮/割烹　7点

いつもの様に師匠に連れられて近くの割烹へ。 このお店は今回訪問した「肉割烹」と「焼肉」の2店舗があり、どちらにせよ肉を堪能するグループ企業になっています。 GoogleMapより

カテゴリー 和食/食べ歩き

2022年3月28日

飲んだワイン　シャトー・シャス・スプリーン1980　7点

「憂いを払う」という名前の縁起の良いワインであるシャス・スプリーン。 かなりのオフヴィンテージではある1980年。 40年以上経った今、飲めるだけでも素晴らしい。

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2022年3月27日

ビール　リオ・ブルーイング・コー/ディストピア

初めて飲んだ千葉のブルワリー。 近場の五反田にブルワリーがあった時に通うべきであった。 ディストピア(暗黒世界)という物騒な名前のビールにしては味わいは軽め。

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2022年3月27日

ビール　ワイ・マーケット・ブリューイング/南知多ブラッドオレンジIPA

最近クラフト・ビールがタップで飲めるお店で結構見かけるようになってきたYマーケット。 オレンジ感がしっかりある味わいに、ポリゴンフレームで渋いラベルのビール。

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2022年3月27日

ビール　サンクトガーレン/さくら2022　(2022年2月24日～4月初旬)

神奈川県厚木市発なので神奈川近隣では非常に人気の高いサンクトガーレン。 2013年から春になると毎年出している「さくら」。 毎年さらに良いビールを目指して少しずつマイナーチェンジしている様子。

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2022年3月27日

ビール　ワイ・マーケット・ブリューイング/イエロースカイ ペールエール

最近クラフト・ビールがタップで飲めるお店で結構見かけるようになってきたYマーケット。 柚子感しっかりでギラギラの黄色が目に付くビール。 味わいも柚子。

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2022年3月27日

中身　福袋　カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)　憧れの赤ワインを探せ！ 赤ワインくじ 第37弾

前回、前々回とナオタカ神の加護を受け、2等連発しましたが… そろそろビリが来る頃だと確信に似た何かが無事命中。 福袋界の皆…後は頼んだ…

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2022年3月27日

雑記　ワイン福袋　ワインセラーウメムラ令和4年 (2022年) 創立106周年記念 福袋セール　(2022年3月3日~4月30日)

いつもお世話になっているウメムラさんがいつの間にか創立106周年に。 それと同時に福袋まで… 前回もとても良いものを入れていただいたので購入するか悩みまする。

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2022年3月27日

飲んだワイン　グレイワッキ/ワイルド・ソーヴィニヨン2017　7点

初めて飲んだニュージーランドの作り手。 青臭くないソーヴィニヨン・ブランで、酸がしっかり。

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2022年3月26日

飲んだワイン　キャメルファーム/キャメル ブリュット メトド・トラディショナル2014　7点

みんな大好きカルディが経営しているキャメルファームの初ヴィンテージ泡。 結構高価なお値段に似合う味わいかと言うと、まだまだ同じ値段帯のシャンパーニュなどには遠い。 とは言え毎年美味しくなっていっている...

カテゴリー ワイン/日本

2022年3月25日

飲んだワイン　フレデリック・コサール/バタール・モンラッシェ グラン・クリュ2016　8点

2016年と2017年のみリリースしているこのワイン。 自然派のイメージが強すぎてこういう白は作っているイメージがありませんでした。

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2022年3月24日

飲んだワイン　テタンジェ/テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ ブリュット ロゼ ミレジメ2006　8点

「飲んでみな。飛ぶぞ。」と伝説の人物も記したというシャンパーニュ。 お値段は鬼畜ですが、一生に一度は買っても良いかもしれない。

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2022年3月23日

食べ歩き　高園　東小金井/中華料理　7点

雪が降るほど寒い日に何か温かいものでもと思い訪問したのがこのお店。 2階にあるのでちょっとだけ入るのに勇気がいる。

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