オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様に痛めのポエムが製品説明にあります。 今の時代これくらい尖っている方が目に付くのかも。
ビール サントリー/金麦 琥珀の秋 (2022年8月16日~)
金麦の通常版は春夏秋冬で味わいを調整しているとの事ですが、味音痴で違いは分かっていません。 昨年に続き上手な味わいで攻めてくる。
ビール ナンバー ナイン/オレンジ ウィート エール
東京・横浜を中心に国内に29店舗のレストランを展開する株式会社HUGEが横浜の商業施設ハンマーヘッドにあるレストラン「キーズ パシフィック グリル」に併設しているのがこのブルワリー。 海の上の醸造所というのがキーメッセー…
ビール バスクランド/アラウン
バスク地方の料理に負けないビールを作るという志で2015年に創業したブルワリー。 モルトの甘みがしっかり。
飲んだワイン エンドリッツィ/トレンティーノ ピノ・ネーロ ゴラルポ2016 7点
イタリア全土で1900年代前半まで野生の狼が多かったようなので、結構ラベルに狼を使いますね。 久しぶりにピノ・ネーロ(イタリアでのピノ・ノワールの名称)を飲みました。
ビール レッツビアワークス/ツーサイズ
土日のみ営業している併設のタップルームがあるブルワリー。 バーブ感しっかりのビール。
飲んだワイン アントワンヌ・リエナルト/ブルゴーニュ ピノ・ノワール2018 6点
「ところでこのワインを飲んでみてくれ。こいつをどう思う?」「すごく…自然派です…」という会話が脳内で開催されるくらい自然派です。 自然派大好きっ子には堪らないプラム感。
ビール バスクランド/アウパ
バスク地方の料理に負けないビールを作るという志で2015年に創業したブルワリー。 しっかりとした苦味のある力強いビール。
飲んだワイン ドメーヌ・ジャック・プリウール/ラブリュイエール・プリウール・セレクション ブルゴーニュ ピノ・ノワール2016 7点
1990年より醸造にナディーヌ・ガブリン女史を加えてますます盤石になったジャック・プリウール。 そのワイナリーのネゴシアンもの。 自然派感あり…
ビール ペルソナブルワリー/御金蔵ラガー(ごきんぞうラガー)
山梨のクラフトビア好きの中では結構有名なブルワリー。 女性醸造家が店舗兼醸造所で辣腕を振るう。