グウェイロ以来久しぶりに飲んだ香港ビール。 結構力を入れまくっている感じで、日本法人を設立したようです。 2022年3月に赤坂でタップルームも開設。
食べ歩き 鮨政 東口店 大宮/寿司 8点
大宮駅の西と東に3店舗くらいある有名寿司店。 西口に1店舗と東口に2店舗あり、今回は大通りに面している東口の1号店に訪問してみました。 GoogleMapより
飲んだワイン セラファン・ペール・エ・フィス/ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ2017 8点
久しぶりに飲んだセラファン。 安定して美味しいですが、お値段は強気なので中々購入できないですね。
食べ歩き まほろば酒場 赤羽/居酒屋 7点
仕事で赤羽に行くことがありましたので無事終わってから美味しいと評判のこちらのお店に師匠と訪問してみました。 JR駅からも近く、飲んですぐに電車に飛び乗れるのが便利。 GoogleMapより
食べ歩き 炭火焼酒場スミヲ 北浜/焼き鳥 8点
久しぶりにこの界隈に来たので、ぶらりと師匠とお店を探索に来ました。 天満橋駅と北浜駅の中間位にあります。 GoogleMapより
食べ歩き 相川屋 北与野/うなぎ 8点
会議の弁当を決めて来いと師匠に言われたので気兼ねなく高価な弁当を購入しに来ました。 勿論経費は師匠持ちです。
飲んだワイン ドメーヌ・ベルナール・ボナン/ムルソー ル・リモザン2016 8点
あまり飲んだことのなかった作り手ですが、ムルソーとピュリニー・モンラッシェの名手の様です。 ミシェロ・メール・エ・フィーユから受け継いだ畑を使用。 前回2014を飲んで美味しかったのですが、ラベルの変わった2016も美味…
ビール ヘリオス酒造株式会社/ゴーヤ ドライ
ゴーヤ大好き人間が企画を持って来て、そのまま通過してしまった感のあるビール。 色々な苦みを感じて確かに面白くはある。
ビール サントリー/東京クラフト 爽やかI.P.A.2022 (2022年7月22日~)
任務が忙しすぎてすっかり挙げるのを忘れていた夏のIPA。 ネットでは今でも購入できるようです。
飲んだワイン ベルナール・ペルトワ/ブリュット トラディションN.V. 7点
初めて飲んだっぽい作り手。 細かい泡とミネラル感。 いかにもなブラン・ド・ブラン。