フランス | ワイン忍者

2018年12月18日

飲んだワイン　シャトー・ディケム/イグレックブラン2008　8点

シャトー・ディケムと言えば憧れのワインの一つ。そのディケムが作る辛口白ワインです。かつては生産が安定せずに不定期な作成でしたが、2004年からは毎年作成されるようになりました。忍者屋敷の冷暗所に...

フランス/ボルドー/ワイン

2018年12月16日

飲んだワイン　ドメーヌ・デ・コント・ラフォン/ムルソー1998　9点

白ワインではかなり有名なコント・ラフォン。村名ムルソーは1級畑の若木や3つの村名畑のブドウを使用して作られており、ある意味ラフォンの美味しい所取りのようなワインとなっております。現在は値段が高騰し...

フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2018年12月3日

飲んだワイン　バロン・フィリップ・ド・ロートシルト/ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト2014　8点

ファーストよりもむしろ飲む機会が少ないと感じるセカンドのル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト。ファーストに比べるとやや凝縮感は足りないように感じますが、それでも十分美味しいと思いました。...

フランス/ボルドー/ワイン

2018年12月2日

飲んだワイン　ダヴィド・デュバン/エシュゾーグラン・クリュ2014　6点

2015年にル・メイユール・ヴァン・ド・フランスで三ツ星の評価を獲得したダヴィド・デュバン。評判ばかりが大きくなっているような気もしないでもないですが…実際に飲んでみました。ブルゴーニュの三ツ星評...

フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2018年11月30日

飲んだワイン　ドメーヌ・デ・コント・ラフォン/ムルソークロ・ド・ラ・バール2014　10点

白ワインではかなり有名なコント・ラフォン。クロ・ド・ラ・バールは表土が浅く、硬い石灰質の層が近い為にミネラル感が強いといいますが、濃厚すぎてミネラル感を感じる暇もない位でした。

フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2018年11月19日

飲んだワイン　ポール・ジャブレ・エネ/エルミタージュラ・シャペルルージュ2006　7点

1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まったポール・ジャブレ・エネ。息子であるポールとオンリが後を継ぎ、兄（フランス語でエネ）であるポールが現在の形を築き、彼自身の名を付けました。 2006年...

コート・デュ・ローヌ/フランス/ワイン

2018年11月15日

飲んだワイン　シャトー・カントメルル2011　7点

メドック格付け5級のカントメルル。ロシアワイン、アメリカワインの後に飲んだのでエレガントさが際立っておりました。やはりオー・メドック5級は伊達ではありません。シャトー名は庭園でさえずる（カント）...

フランス/ボルドー/ワイン

2018年11月13日

飲んだワイン　ジャン・リュック・テュヌヴァン/シャトー・ヴァランドロー2004　7点

ガレージワインの先駆者であるジャン・リュック・テュヌヴァンのシャトー・ヴァランドロー。少しずつ高価になってきましたが、まだネット上では1万円台で販売していたりと、有名ワインですが手の届く範囲にありま...

フランス/ボルドー/ワイン

2018年11月7日

飲んだワイン　ニコラ・ジョリー/クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン2008　8点

色々な良い意味でシュナン・ブランとは思えないようなクロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン。試飲などで少しだけ飲むのではなく、時間をかけてしっかり飲むべきワイン。シュナン・ブランというブドウ品種の奥深さを...

フランス/ロワール/ワイン

2018年11月6日

飲んだワイン　ジャン・ピエール・ムエックス/シャトー・プロヴィダンス2006　8点

2012年が最終ヴィンテージとなったシャトー・プロヴィダンス。「プロヴィダンス=神の摂理」という中二病っぽい名前が男心をくすぐります。ニュージーランドにも同名のワイナリーがありますが、あちらは「シ...

フランス/ボルドー/ワイン

2018年11月1日

飲んだワイン　ジェラールラフェ/ジュヴレシャンベルタン2004　7点

現在は娘さんも一緒にワイン作りをしているジェラール・ラフェ。父親のジャン・ラフェの頃より繊細になったとも言われます。それでもジュヴレ・シャンベルタンは私好みに力強く作ってくれておりました。

フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2018年10月26日

飲んだワイン　シャトー・ブラネール・デュクリュ2011　7点

メドック格付け4級で非常に評価が高いのに、年代によってはまだまだ格安で買えるシャトー・ブラネール・デュクリュ。最近亡くなったオーナーのパトリック・マロトー氏は業界からの信頼も厚く、ユニオン・デ・グラ...

フランス/ボルドー/ワイン

2018年10月24日

飲んだワイン　ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ/ピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュシャン・カネ2011　7点

母はエティエンヌ・ソゼの一人娘、父はヴォルネイの大ドメーヌというワインを作らざるを得ない家系のドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ。 89年までオリヴィエ・ルフレーヴで醸造長をしていたジャン・マルク。 ...

フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2018年10月20日

飲んだワイン　ルイ・ロデレール/ブリュット・プルミエN.V.　6点

常に安定した美味しさを誇るロデレール。 2世紀にわたり家族経営を追求し続け、品質の向上を追い求めています。クリスタルは当然美味しいですが、それ以外も基本的に美味しい。

シャンパーニュ/フランス/ワイン

2018年10月19日

飲んだワイン　シャトー・ディケム/イグレックブラン2015　7点

シャトー・ディケムと言えば憧れのワインの一つ。そのディケムが作る辛口白ワインです。かつては生産が安定せずに不定期な作成でしたが、2004年からは毎年作成されるようになりました。

フランス/ボルドー/ワイン

2018年10月12日

飲んだワイン　ルシアン・ル・モワンヌ/ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュレ・カイユ2012　8点

エノテカがメインで輸入しているルシアン・ル・モワンヌ。ブドウをプレスした後のジュースを試飲し、毎年どのブドウを購入するかを決めています。どのワインも非常に高価ですが、外れが少ないともいえます。

フランス/ワイン

2018年10月11日

飲んだワイン　ルシアン・ル・モワンヌ/シャサーニュ・モンラッシェプルミエ・クリュラ・ロマネ2011　7点

エノテカがメインで輸入しているルシアン・ル・モワンヌ。ブドウをプレスした後のジュースを試飲し、毎年どのブドウを購入するかを決めています。どのワインも非常に高価ですが、外れが少ないともいえます。

フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2018年10月9日

飲んだワイン　フレデリック・マニャン/ヴォーヌ・ロマネヴィエイユ・ヴィーニュ2014　8点

地方名でも美味しいフレデリック・マニャンのワイン。ネゴシアンだが、栽培チームを畑に派遣しほぼドメーヌのような形をとっている。ルロワにビオディナミを導入した栽培責任者に育てられたブドウから作るワイン...

フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2018年10月8日

飲んだワイン　シャトー・カントナック・ブラウン1992　7点

1989年に保険会社アクサの子会社アクサミレジムの所有となり、品質の向上がみられたカントナック・ブラウン。 2006年からはシリア系英国人シモン・ハラビ氏の所有となっています。今回飲んだのはアクサに...

フランス/ボルドー/ワイン

2018年10月6日

飲んだワイン　フレデリック・マニャン/モレ・サン・ドニプルミエ・クリュクロ・ソルベ2014　8点

地方名でも美味しいフレデリック・マニャンのワイン。ネゴシアンだが、栽培チームを畑に派遣しほぼドメーヌのような形をとっている。ルロワにビオディナミを導入した栽培責任者に育てられたブドウから作るワイン...

フランス/ブルゴーニュ/ワイン

Category: フランス

飲んだワイン シャトー・ディケム/イグレック ブラン2008 8点

飲んだワイン ドメーヌ・デ・コント・ラフォン/ムルソー1998 9点

飲んだワイン バロン・フィリップ・ド・ロートシルト/ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト2014 8点

飲んだワイン ダヴィド・デュバン/エシュゾー グラン・クリュ2014 6点

飲んだワイン ドメーヌ・デ・コント・ラフォン/ムルソー クロ・ド・ラ・バール2014 10点

飲んだワイン ポール・ジャブレ・エネ/エルミタージュ ラ・シャペル ルージュ2006 7点

飲んだワイン シャトー・カントメルル2011 7点

飲んだワイン ジャン・リュック・テュヌヴァン/シャトー・ヴァランドロー2004 7点

飲んだワイン ニコラ・ジョリー/クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン2008 8点

飲んだワイン ジャン・ピエール・ムエックス/シャトー・プロヴィダンス2006 8点

飲んだワイン ジェラール ラフェ/ジュヴレ シャンベルタン2004 7点

飲んだワイン シャトー・ブラネール・デュクリュ2011 7点

飲んだワイン ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ/ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・カネ2011 7点

飲んだワイン ルイ・ロデレール/ブリュット・プルミエN.V. 6点

飲んだワイン シャトー・ディケム/イグレック ブラン2015 7点

飲んだワイン ルシアン・ル・モワンヌ/ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・カイユ2012 8点

飲んだワイン ルシアン・ル・モワンヌ/シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ロマネ2011 7点

飲んだワイン フレデリック・マニャン/ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ2014 8点

飲んだワイン シャトー・カントナック・ブラウン1992 7点

飲んだワイン フレデリック・マニャン/モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ クロ・ソルベ2014 8点

飲んだワイン　シャトー・ディケム/イグレックブラン2008　8点

飲んだワイン　ドメーヌ・デ・コント・ラフォン/ムルソー1998　9点

飲んだワイン　バロン・フィリップ・ド・ロートシルト/ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト2014　8点

飲んだワイン　ダヴィド・デュバン/エシュゾーグラン・クリュ2014　6点

飲んだワイン　ドメーヌ・デ・コント・ラフォン/ムルソークロ・ド・ラ・バール2014　10点

飲んだワイン　ポール・ジャブレ・エネ/エルミタージュラ・シャペルルージュ2006　7点

飲んだワイン　シャトー・カントメルル2011　7点

飲んだワイン　ジャン・リュック・テュヌヴァン/シャトー・ヴァランドロー2004　7点

飲んだワイン　ニコラ・ジョリー/クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン2008　8点

飲んだワイン　ジャン・ピエール・ムエックス/シャトー・プロヴィダンス2006　8点

飲んだワイン　ジェラールラフェ/ジュヴレシャンベルタン2004　7点

飲んだワイン　シャトー・ブラネール・デュクリュ2011　7点

飲んだワイン　ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ/ピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュシャン・カネ2011　7点

飲んだワイン　ルイ・ロデレール/ブリュット・プルミエN.V.　6点

飲んだワイン　シャトー・ディケム/イグレックブラン2015　7点

飲んだワイン　ルシアン・ル・モワンヌ/ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュレ・カイユ2012　8点

飲んだワイン　ルシアン・ル・モワンヌ/シャサーニュ・モンラッシェプルミエ・クリュラ・ロマネ2011　7点

飲んだワイン　フレデリック・マニャン/ヴォーヌ・ロマネヴィエイユ・ヴィーニュ2014　8点

飲んだワイン　シャトー・カントナック・ブラウン1992　7点

飲んだワイン　フレデリック・マニャン/モレ・サン・ドニプルミエ・クリュクロ・ソルベ2014　8点