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Category: シャンパーニュ

2020年6月2日

飲んだワイン　ヴァンサン・ドーヴェルニュ/バロン・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュN.V.　8点

エッチング加工されたボトルを見ると思わずベルエポックと張り合っているのかと思ってしまうヴァンサン・ドーヴェルニュ。 昔TVで観ましたが、花のラベルにすると飲料の売り上げが上がるとかなんとか。 女性の目...
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2020年5月29日

飲んだワイン　ドゥーツ/シャンパーニュ キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ ブリュット ミレジム1999　8点

撮った写真がどこかに行ってしまい、正面からの写真だけサルベージできたキュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ。 友人忍者が家で眠っているシャンパンを持って来てくれた貴重な一本。 1837年に創立されましたが、現...
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2020年5月21日

飲んだワイン　シャンパーニュ・ディディエ・ショパン/シャルル・ド・マルケス ブリュットN.V.　7点

西国の姫君とアメリカの方々とのホーム・パーリーで持って来てくれたのがシャルル・ド・マルケス ブリュット。 トレーダージョーズで格安だったらしいですが、日本でも販売している模様。 日本には無く、海外で販...
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2020年3月3日

飲んだワイン　ポール・ダンジャン・エ・フィス/キュヴェ・ジャン・バティストN.V.　5点

ワインショップソムリエのお勧めシャンパーニュだったのですが、どうやら自分には全然合わなかったポール・ダンジャン。 どうにも味わいのバランスが悪く、落ち着きのないように感じられてしまい程々のお値段とはい...
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2019年10月3日

飲んだワイン　アンリ・ジロー/アイ・グラン・クリュ フュ・ド・シェーヌ ブリュット2009　8点

高騰しすぎて最近は手が出なくなってきたアンリ・ジロー。 かつては知る人ぞ知るシャンパーニュとして紹介されておりましたが、最近は誰もが知るシャンパーニュとなりました。 相変わらずの素晴らしい味わいに安心...
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2019年10月2日

飲んだワイン　ピエール・カロ・エ・フィス/クロ・ジャカン アヴィズ グラン・クリュ ブリュットN.V.　9点

ワイン友人の忍者がフランスから手持ちで持って帰ってきてくれた非常に貴重なクロ・ジャカン。 元々非常に美味しいと噂のこのシャンパンが飲めるという幸運。 0.07haから700本しか作られないという幻のシ...
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2019年9月20日

飲んだワイン　シャンパーニュ・ポール・ダンジャン・エ・フィス/ダンジャン・フェイ ブリュットN.V.　6点

ブログを始める以前にワインショップソムリエの福袋に入っていたと思われるダンジャン・フェイ ブリュット。 ショップ一押しですが、味わいはお値段と相関する感じです。 悪くはないですが、もっとコクとか何かが...
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2019年5月26日

飲んだワイン　レ・シャンパーニュ・ドゥ・シャトー・ダヴィズ/シャンパーニュ・フォリヤージュ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ミレジメ2011　7点

葉っぱの意味を持つフォリヤージュ。 シャトー・ダヴィズはコート・デ・ブラン地区、ダヴィズに2010年設立されたワイナリーで、シャンパーニュのビオディナミ・コンサルタントと知られているエルヴェ・ジェスタ...
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