メルヴェイユは「驚き」という意味を持ち、飲んでびっくりという意味合いでしょうか。 びっくりという程ではないですが、確かに美味しいと思います。 結構高くなってきたので、昔のお値段のままだったら買い占めたい。
カテゴリー: シャンパーニュ
飲んだワイン フレデリック・サヴァール/ルーヴェルチュールN.V. 7点
出回っている数は少ないのに熱狂的なファンがいるという作り手。 ブルゴーニュ・ワインが大好きでピノ・ノワールをメインに栽培しているというフレデリック・サヴァール。 ヴィンテージ付きのも飲んでみたい。
飲んだワイン ルイ・ロデレール/ブリュット ヴィンテージ2013 8点
常に安定した美味しさを誇るロデレール。 2世紀にわたり家族経営を追求し続け、品質の向上を追い求めています。 ヴィンテージありの少し高級品。
飲んだワイン ローノワ/スペシャル・クラブ2004 8点
友人のソムリエール忍者が持ち込みのワイン会に持って来てくれたのがこのワイン。 注ぎたての香りの強さが特徴的でした。
飲んだワイン ボーモン・デ・クレイエール/グランド・レゼルヴN.V. 7点
有名どころのボーモン・デ・クレイエール。 生産量の殆どを海外に輸出しているので、日本でも色々なところで見ることができます。
飲んだワイン ポール・デテュンヌ/ブリュット・ロゼN.V. 7点
エノテカが力を入れている通好みのポール・デテュンヌ。 ソムリエールさんおススメとの事で、迷うことなく注文。 何にでも合いそうなロゼでした。
飲んだワイン テタンジェ/コレクション1981 10点
芸術家の作品をそのままラベルにしているテタンジェのコレクション。 驚きの熟成度で久しぶりにシャンパンで感動しました。
飲んだワイン ニコラ・フィアット/パルム・ドール ブリュット1999 7点
明らかに武器として使用できるであろうパワーを持つ外観に惹かれ思わず購入。 マグナムボトルの首の部分を両手に持って構えたいシャンパンNo.1です(忍者調べ)。
飲んだワイン ポール・デテュンヌ/ブリュット ミレジメ2004 8点
公式HPにはなぜか載っていないブリュット ミレジメ。 2005年からラベルが変更になっております。 2008年以降発売していないかもしれません。
飲んだワイン ジャン・ヴェッセル/エクストラ・ブリュットN.V. 7点
300年以上シャンパンを作っていた家族ワイナリーを受け継いで1930年に創設されたワイナリー。 15haの畑から15万本以下の生産量で、大手にはないこだわりの味わいのシャンパーニュを生産している。 エントリー・モデルで一…