以前ブルーノ・パイヤールのコトー・シャンプノワを飲んで以来でしたが、今度は赤を飲んでみました。 少し自然派な還元香が最初にしますが、徐々に独特のピノ・ノワールになってきます。 これは面白い…
カテゴリー: シャンパーニュ
飲んだワイン フィリップ・ガメ/ブリュット・ナチュール ミレジメ2012 7点
ワイン会で最初に出たフィリップ・ガメ。 初めて飲んだ作り手でしたが、ヴィンテージ物だけあってドライで美味しい。 中々のお値段ですが、最初の一杯に相応しい。
飲んだワイン ルイ・ロデレール/クリスタル ブリュット2004 8点
常に安定した美味しさを誇るロデレール。 憧れのクリスタルを憧れのペトリュスと共に。 とても美味しいのですが、香りが若干苦手です。
飲んだワイン アンドレ・ベルジェール/セレクション ブリュット キュヴェ・フルールN.V. 8点
咲き誇る花たちが印象的なセレクション ブリュット キュヴェ・フルール。 花が無いバージョンもあるようですが、日本国内には流通していないかもしれません。 贈り物にも使いやすい素敵なシャンパンですが、お値段もなかなか。
飲んだワイン デヴィット・レクラパール/ラルシミスト2007 8点
デヴィット・レクラパールが持つ22区画の畑のうち4区画のピノ・ノワールを使用したロゼ・シャンパーニュのラルシミスト(錬金術師)。 2010年よりこの4区画は「ラストル・ブラン・ド・ノワール」のための畑となっています。 も…
飲んだワイン パスカル・ドケ/アルページュ プルミエ・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュットN.V. 8点
以前は今の値段よりも3,000円くらい安かったのですが、いつの間にか人気のためか価格も上昇してしまったパスカル・ドケ。 以前の値段のままだったらもう少し点数は良くなったのですが、今は値段相応な感じの味わいです。 他の種類…
飲んだワイン ヴィルマール・エ・シー/グラン・レゼルヴN.V. 7点
クリュッグなどと同じ木樽発酵樽熟成を伝統にしているヴィルマール・エ・シー。 お値段はクリュッグに比べれば全然安いのでお買い得と言えばお買い得なのかな? 中々美味しいシャンパン。
飲んだワイン ヴィニョン・ペール・エ・フィス/レ・マルキーズ ブリュット・リザーブN.V. 8点
友人忍者達に仕事のお祝いで貰ったレ・マルキーズ ブリュット・リザーブ。 今では日本に入ってきていないシャンパンのようです。 自分が飲んだワインの記録を見てみると、もっとみんなで味わって飲めばよかったなと思うのもが沢山。
飲んだワイン アンリ・ド・ヴォージャンシー/エレガンス ブリュットN.V. 7点
1820年~1920年当時の結婚をテーマとした博物館が敷地内にあるという珍しいアンリ・ド・ヴォージャンシー。 他のシャンパーニュはハート形のエチケットをしているものがあり、さもありなんといった感じです。 エレガンスという…
飲んだワイン ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ/ティエリ・ジェルマン ラ・マルジナル2010 7点
1992年にロワールに移り住んだティエリ・ジェルマンは1850年に設立されたドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴを購入。 いち早くビオディナミを取り入れ現在ではロワールを代表するビオディナミの作り手に。