投稿者: wineninja

2020年5月16日

ビール　エクリプティック・ブリューイング×ブルックリン・ブリュワリー/タンジェリン・ファームハウス・エール　(2019年2月3日～)

エクリプティック・ブリューイングの5つある5周年記念コラボビールの1つ。 柑橘系の香りが飲む気をそそるタンジェリン・ファームハウス・エール。 他の5周年記念ビールも飲みたかったのですが残念ながら逃して...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年5月16日

食べ歩き　タヴァン オン エス　新宿/ダイニングバー　7点

新しい新宿の出口「新南口」を出てすぐに入れるお店の１つtavern on S 。 コロナ禍前は平日に夜でもほぼ満席で、とにかく人でごった返しておりました。 立ち飲みのカウンター席から普通のテーブル席、...

カテゴリー ダイニングバー/食べ歩き

2020年5月16日

ビール　カルミネーション/ダイカイジュウ!

ビール好きなら知っている方も多いと思われるNekonihikiですが、それを伊勢角屋麦酒と一緒に作ったのが2015年にオープンしたカルミネーションです。 多分飲食店向けの金属樽のみの発売だと思われるホ...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年5月16日

飲んだワイン　ヴァーナー/シャルドネ スプリング・リッジ・ヴィンヤード アンフィシアター・ブロック2013　8点

ワイン会に持って来てくれた友人忍者はもっとガツンと来るシャルドネだと思って買ったというヴァーナー。 最初は閉じ気味でしたが、時間と共にしっかりカルフォルニア・ワインに仕上がってきました。 ゆっくり時間...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年5月15日

ビール　ドライ・ドック・ブリューイング/アプリコット・ブロンド　(2006年～)

ブロンドのお姉様がにこやかなラベル。 味わいはお姉様の笑顔の様に甘いという事はなく、むしろドライ。 香りに引っ張られるアプリコット感が強く、好きな人はかなりハマりそう。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年5月15日

ビール　ドライ・ドック・ブリューイング/ホップ・アボミネーション　(2011年～)

「ホップ・アボミネーション=ホップ嫌悪」という不穏なビール名。 松ヤニ感はあるのに重くなり過ぎないのでゴクゴク飲めるIPA。 暑くなってくる季節に良さそう。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年5月15日

飲んだワイン　テンスレー・ワインズ/レア ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ2009　7点

本当はシラーなど濃いめの味わいのブドウが得意なテンスレー・ワインズ。 あえてピノ・ノワールを購入してみました。 果実味がしっかりでいかにもアメリカらしい。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年5月15日

ビール　サイレン・クラフト・ブリュー/サント

2013年にオープンし、RateBeer.comで毎年良い評価を得ているサイレン・クラフト・ブリュー。 小麦を使用したビールが多く、ちょっと濁った色合いが特徴。 乳糖が入っているが甘みは全く感じないサ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年5月14日

ビール　サイレン・クラフト・ブリュー/ユル

2013年にオープンし、RateBeer.comで毎年良い評価を得ているサイレン・クラフト・ブリュー。 小麦を使用したビールが多く、ちょっと濁った色合いが特徴。 このビールはアールグレイとレモンピール...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年5月14日

ビール　サンクトガーレン/アマビエIPA　(2020年4月28日～)

神奈川県厚木市発なので神奈川近隣では非常に人気の高いサンクトガーレン。 新型コロナウイルス感染が収束するまで製造販売を行い、利益は「新型コロナウイルス感染症：拡大防止活動基金」に寄付しているビール。 ...

カテゴリー ビール/日本

2020年5月14日

飲んだワイン　コンセティ・セリストーリ/キャンティ・クラッシコ リゼルヴァ1971　判定不能

古酒を飲む時はいつもロマンを求めて飲むことになりますが、今回もそうなってしまったコンセティ・セリストーリ。 古酒は状態を追い求めるよりもその年代に敬意を払って飲むことが多いのですが、今回は古酒+ブショ...

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年5月13日

飲んだワイン　エミディオ・ペペ/トレッビアーノ・ダブルッツォ2014　8点

赤ワインで有名なエミディオ・ペペの白ワイン。 昔に赤を飲みましたが、白は初めて飲みました。 イタリアは赤の名手が白も美味しく作るので好きです。

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年5月13日

ビール　ブリュードッグ/ジェイウォーカー

ブリュードッグは2007年に創設し、破竹の勢いで事業を拡大しています。 ジェイウォーカーと聞くと「何も言えなくて…夏」な感じですが、交通規則を無視して道路を横断する歩行者の意味です。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年5月12日

食べ歩き　ホブゴブリン 渋谷店　渋谷/ビアバー　6点

ホブゴブリン 渋谷店に初めて訪問しましたが、たまたま婚活というか出会いのパーティー日だったようでした。 海外の方が多く、女性は日本人が多い感じで皆様上手くマッチングしているようで何より。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2020年5月12日

ビール　ブリュードッグ/ストラトスフェリック

ブリュードッグは2007年に創設し、破竹の勢いで事業を拡大しています。 ストラトスフェリックは成層圏という意味。 いつもの様に謎かけ的なネーミングでしょうか。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年5月12日

飲んだワイン　ヴァレンティーニ/トレッビアーノ・ダブルッツォ2014　8点

赤ワインは値段も含めて中々購入できないイタリアワインとして有名ですが、白ワインも美味しいヴァレンティーニ。 エチケットの貴族っぽい人は何者なのかいつも気になるのですが、調べても決定的なものが出てきませ...

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年5月11日

食べ歩き　ザ･ラーメン屋　日本大通り/ラーメン　6点

大さん橋からの心の船旅に出る前に何か食しておこうと寄ってみたのがザ･ラーメン屋。 ラーメン一筋でやっている感じの店名ですね… 実際はメニューは他にもあるようですが。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年5月11日

食べ歩き　御八 渋谷店　渋谷/居酒屋　6点

駅近くで16時から飲めるお店として重宝しているのが御八 渋谷店。 地下に降りるとテーブル席が多数あります。 コロナ禍前でも開店と同時だと客足は多くない。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2020年5月11日

飲んだワイン　ポデーリ・アルド・コンテルノ/ブッシアドール2015　10点

イタリアワインの中でも高級ワインとして根強い人気のあるアルド・コンテルノ。 赤ワインの名手として有名ですが、白ワインもびっくりするほど美味しい。 たまに飲むと幸せな気持ちになれます。

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年5月10日

ビール　日南麦酒/ベルジャン・ホワイト

2017年オープンした新しいブリュワリー日南麦酒。 工学部卒のオーナーブルワーが一人でこなしているマイクロブルワリー。 銀座の居酒屋の一角でビールを作っているのを見て自分でも作ってみることになったそう...

カテゴリー ビール/日本