作者別: wineninja
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「バガボンド」(放浪者)と言えば「バスタード」「ファイブスター・ストーリーズ」と共に同名の永久に最終回の来なそうな漫画を思い出しますが、これはグルテン(小麦粉に含まれるグルテニンとグリアジンという2種類のたんぱく質が絡み合ってできたもの。)フリーのビール。
小麦粉を使わず大麦とアメリカンホップを使用したペールエールです。
最近はグルテンフリーが市民権を得てきておりますが、ビールの世界でも常識になってくるのかもしれません。
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近所のオステリア ジジの飲み放題で出ていたのがラムーラ オーガニック ロッソ。
果実味があり1,200円程度のデイリーワインとしてもなかなか優秀。
こういう癖のないワインは重宝します。
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久しぶりに飲んだイタリアン・ワインのファンティーニ。
大企業のファルネーゼの傘下にあるワイナリーです。
サンジョヴェーゼなので酸が立っているかと思いきやそんなことはなく、オーストラリアのワインのような果実味溢れるワインとなっておりました。
開けてから3日くらいかけて飲みました。
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比較的廉価なフランシスカンの中でもちょっといいお値段のマニフィカ。
流石に美味しい。
ボルドー的ブレンドにしているので、フランス好きでもアメリカ好きでもどちらの派閥でも美味しく飲めるのが素晴らしい。
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久しぶりに飲んだ南アフリカのワインビーズ・ニーズ。
シュナン・ブランはニコラ・ジョリーのイメージが強すぎて物凄く美味しい記憶だったのですが、流石に他のシュナン・ブランはそこまでではない。
とはいえ暑くなってきた時期になれば丁度良いワインとも言えます。
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オーストラリアの珍しい品種を飲んでみようという事で出してもらったのがデュリーフ。
正直初めて聞いた品種です。
イタリアには土着の品種がいっぱいありますが、オーストラリアにもあったことに驚きです。
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ホッカイドウというからには日本のビールかと思いましたが、思いっきりアメリカのビールでした。
日本のノース・アイランド・ビールとのコラボ品っぽい??
調べきれませんでした…
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久しぶりに飲んだオージーのブラウン・ブラザーズ。
果実味があり樽の香りも強く無いですがある程度ある安くてそれなりに飲めるワイン。
毎日飲むにはちょっと高価ですが、数日に分けて飲むには悪くないワイン。
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最近は酸が強いビールが流行っているようですが、ニューイングランドIPAも相変わらず美味しいと感じます。
ホップワークス・アーバン・ブリュワリーは環境にかなり考慮したアメリカらしいブリュワリー。
水などの原材料に気を遣っていたら確かに美味しくなるんだろうなと思います。
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任務のついでに寄った桜坂。
福山雅治の名曲から名前が来てて店内はずっとメドレーでもかかっているのかと思いましたが違いました。
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