あまり飲む事のないブルワリーで昨年作られた皆様ご存じのクラフトコウフのコラボビールの兄弟分だろうか。 マンゴーの香りがしっかり。
投稿者: wineninja
ビール サッポロビール株式会社×イオン/トップバリュ 富良野生ビール2023 (2023年11月28日~)
イオンのプライベートブランド「トップバリュ」の季節限定商品。 雑味はあるが、柑橘系の味と香りでうまくリカバリーできている感じ。
飲んだワイン ドメーヌ・デ・テンゲイジ/マスカット・ベーリーA フレンチオーク樽熟成2015 7点
女性オーナーの天花寺(てんげいじ)弓子さんが率いるワイナリー。 三重県に城や地名で残っている天花寺ですが、結構珍しい苗字ですね。
飲んだワイン ヴァン・ド・ラ・ボッチ/No.10ボッチ・ロゼ2022 7点
初めて飲んだワイナリー。 ミネラル感のある味わいが特徴的。
食べ歩き ビアベリー 天満 天満/ビアバー 5点
東京のラーメン屋にも置いてあったりするくらいみんな大好きな箕面ビールの直営店。 仕事が終わったので師匠と訪問してみました。
ビール 箕面ビール(A.J.I. ビア)/ブルーミングIPA (2024年3月28日~)
毎年リリースしている季節限定ビール。 スパイシーな柑橘系。
飲んだワイン ダイヤモンド酒造/ますかっとべりーA キュヴェK ロゼ マンマミーア!2021 7点
良質なワインを生み出しているワイナリー。 相変わらず上手に醸造する。
食べ歩き torne craft beer(トーンクラフトビール) 天神橋筋六丁目/ビアバー 8点
この界隈はクラフトビールが飲めるお店が結構多く、思わず訪問してしまいます。 表には「石臼挽き十割蕎麦 八」という蕎麦屋があるので、それを目印に進み蕎麦屋の右にある細い道の先にあります。
食べ歩き Craft beer bar & bottle shop BOCCA(ぼっか) 高崎/ビアバー 7点
2021年にリニューアルしたらしいですが、元々は2013年オープンなのでもうすぐ11周年に迫る地元では長く経営しているお店です。 以前は洋風居酒屋で尖った感じがなかったのですが、現在はクラフトビールをメインに売り出して個…
ビール マホウブリュー/イン ザ ホール オブ ザ マウンテン マグス
飲食店「Witch’s」と閉設の新しいブルワリー。 Witch(魔女)だから「魔法」ブリューなのでしょうか。 ビール名を訳すと「山の魔術師の宮殿にて」かな。
飲んだワイン シャトー・ジュン/ジャパンセレクト マスカット・ベーリーA 白N.V. 6点
マスカットベーリーAですが、「白」ワイン。 裏ラベルの社内チェックもうっかりなのか「赤」を消して「白」と書き足してあります。
ビール ヨロッコビール/春雷 スプリングサンダー
以前はこんにゃく工場だった物件をリノベーションしたパン屋と隣り合わせのブルワリー。 マイクロブルワリーよりも小さいナノブルワリー。
ビール イエロービアワークス/イチゴスムージー
初めて飲んだブルワリーで、農家が経営している。 かなり尖ったイチゴスムージー。 噛めるくらいモコモコのビール。
ビール 片品ブリューイング/シトラスコンプレックス (樽)
東京でエンジニアをしていた山本岳氏が立ち上げた合同会社ブルーメンのブルワリーで作るビール。 木樽を背負って木道を歩く歩荷(ぼっか)のラベルが印象的。
ビール 四万温泉エールファクトリー/おう穴(おうけつ) (樽)
群馬県の小さなブルワリーですが、駅の売店などには置いてあるので、結構有名なのかもしれません。 初めて樽生で飲みましたが、モルティーでバランスが良い。
ビール 月岡ブルワリー/エメラルドエール
初めて飲んだブルワリーですが、醸造はDHCで親会社?は葬儀場の花安という異色さ。 ちょっと網走ビールっぽいイロモノさを感じる。
ビール 月岡ブルワリー/ペールエール
初めて飲んだブルワリーですが、醸造はDHCで親会社?は葬儀場の花安という異色さ。 ゆっくり飲んだ方が香りも味も楽しめる。
ビール サッポロビール株式会社/エビス ジューシーエール
エビスビールの遊び心満載シリーズ。 爽やかなグレープフルーツ感。
ビール サントリー/ザ・プレミアム・モルツ ジャパニーズエール そよ風エール
季節限定っぽいプレモル。 香りはプレモルっぽさがあるが、苦味はしっかり。
ビール アサヒビール株式会社/富士山2024
イオン限定の2019年から販売しているビール。 毎年少しずつ絵柄が変更になっている。
ビール 越前福井浪漫麦酒/ディオス ピルスナー
初めて飲んだと思われる福井県のビール。 余りクラフトビールに力が入っているイメージが無いな…福井県…
ビール コエドブルワリー/ライク・ライトニング (2024年3月25日~)
コエドの期間限定品。 アルコール度はそれ程高くないのに苦味はしっかり残している。
ビール 木内酒造(常陸野ネスト)/グリーンホップスラガー (2023年12月15日~)
もはやスーパーやコンビニでも売っているような超有名ネストビール。 イオンだけに卸しているビール。
飲んだワイン 山野峡大田ワイナリー/山野峡ワイン 富士の夢2021 6点
あまり飲んだ事のない広島のワインで、G7広島サミット時に提供されたワインだとか。 ヤマブドウとメルローを交配した「富士の夢」を使用していて、やや荒々しさが強め。 アルコールが10度なので寿命は短く、長期熟成はできなさそう…
飲んだワイン シャトー酒折ワイナリー/甲州 樽熟成 キュヴェ・イケガワ2021 7点
酒折駅近くにある大手ワイナリー。 フラッグシップワイン。
飲んだワイン 紫藝醸造 (しげいじょうぞう)/ポワン2021 6点
2022年が自社醸造初リリースのワイナリーで、この時はまだ長野県上伊那郡の南向醸造に委託醸造していた頃。 酸の突出と還元香の強さがネック。
飲んだワイン 紫藝醸造 (しげいじょうぞう)/ポワン2020 7点
2022年が自社醸造初リリースのワイナリーで、この時はまだ山梨県甲州市勝沼のペイザナ農事組合法人 中原ワイナリーに委託醸造していた頃。 味わいに旨味は出ているので、還元香をどう消すかが飲み手側の課題でしょうか。 お気軽に…
食べ歩き 吉祥寺TKG たまごのおはなし 吉祥寺/和食 7点
仕事がひと段落氏、師匠と昼から卵かけごはん、いわゆるTKGを食しに。 我々お爺ちゃん世代は絶対言わないTKG。
食べ歩き 冨貴 甲府/そば 7点
少し遠めのラーメン屋にでも行こうかと思っていたらランチタイムに間に合わなそうなので近くのこのお店へ。 駐車場は…店の前がそうなのかな?? このお店で食事終わってお店前の灰皿の前で喫煙しまくっているオジサマ達が邪魔で車停め…
食べ歩き 上島珈琲店 OAPタワー店 桜ノ宮/カフェ 7点
近場で仕事が終わったのでちょっと師匠とカフェへ。 帝国ホテルの目の前にあるオフィスビルの2階に入っています。
食べ歩き シターラ・ダイナー ヤエチカ店 東京/インドカレー 7点
久し振りに八重洲の地下街に来ましたので師匠とランチを。 青山に本店を持つ有名なお店らしいです。 知らんけど。
飲んだワイン ケントクワイナリー/マスカットベリーA ブラン2022 6点
以前は山梨県甲州市勝沼の東夢ワイナリーに委託醸造していましたが現在は自社醸造している様です。 リサイクル会社が設立したワイナリー。 まだ粗削りだが、色々新しい事に挑戦しているので今後期待できそうなワイナリー。
食べ歩き INC & SONS(インク&サンズ) 堺筋本町/バー 7点
仕事終わりにいつものように師匠と一緒に訪問したのがこの妖艶な感じのバー。 以前から気になっていたが中々訪問できていなかったので勇気を出してみました。
ビール ブライト ブルー ブルーイング/フロストIPA
山梨県と東京以外では中々飲めないブルワリー。 富士に来た際には買うべきビール。 しっかりとした苦味のあるウィートIPA。
飲んだワイン 國津果實酒醸造所/菅野 紫檀2022 7点
初めて飲んだワイナリーで「くにつかじつ」と読みます。 作っているブドウを公表していないという珍しいワイナリー。
ビール ノリズビア/柚子エール(樽)
和紙と印鑑と花火が特産の市川三郷町の建築会社トラストホーム社代表である建築士の佐野則寛氏が趣味から始めガチ勢になったブルワリー。 これから応援していきたいブルワリー。 マジで柚子。
ビール ノムクラフト・ブリューイング/ソーラーファントム
すっかり有名になったノムクラフト。 ミルキーで飲みやすいのにアルコールが強い。
ビール うちゅうブルーイング/宇宙マスター バッチNo.885
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 パワフルな味わい。
ビール うちゅうブルーイング/ヴォルテックス バッチNo.892
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 柑橘の鮮烈な香り。
飲んだワイン ピノ・コッリーナ松ケ岡/フルフル 白2020 7点
初めて飲んだワイナリー。 イタリア語で「小さな可愛いもの」を意味する「ピッコリーナ」の名前が付いていますが、結構しっかりした味わいのワインを作っています。
飲んだワイン 共栄堂/Y21HR_DD2021 7点
山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つ。 微発泡の甘酸っぱいワイン。
ビール アイブリュー/ブリュー ユア ライフ-サクラ-
少し前までコラボで醸造所に委託していたようですが、最近は自社醸造?? 桜感はやや少なめ。
ビール ファークライ/アリ ヴァイス
最近何度か飲むようになってきた群馬県桐生市のマイクロブルワリー。 よく行く群馬県高崎市でも飲めるようになると良いな… 名前の由来はアメリカの有名な?お姉様でしょうか。
飲んだワイン ストゥーディオゴーゴー/名なしのベリオ2022 6点
福岡のブドウを山梨県の三養醸造が醸造している様です。 今後に期待の1本。
食べ歩き ベトナムカフェ&ビア ゴンカフェ 新大阪/カフェ 7点
平日の昼過ぎと言えども、とんでもない人出の新大阪駅。 インバウンドの凄さに慄いておりましたが…
食べ歩き スターバックスコーヒー 奈良鴻ノ池運動公園店 奈良/カフェ 7点
スターバックスコーヒー 奈良鴻ノ池運動公園店開店おめでとう。(店名長いし2017年オープンだが) 西海岸で飲む、いつもの味。 僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。
ビール 羊蹄山麓ビール/IPA
紅茶で有名なルピシアが満を持して立ち上げたブルワリー。 まずはIPAから飲んでみました。
ビール 黄桜酒造株式会社/ラッキーセブン
日本酒で有名な黄桜のビール。 何故か公式には記載されていない謎のビール。
飲んだワイン 丸藤葡萄酒/ルバイヤート 万力ルージュ2021 7点
名前がキャッチーなので見かけたことは有れど、ちゃんと飲んだ事が無かったワイン。 使われているブドウ品種に期待がありましたが、グッとは来なかった。
飲んだワイン 三養醸造/伊藤農園 ハナムスビ 赤2022 6点
三養醸造は小さいですが、結構熱烈なファンがいるワイナリー。 公式にはまだ載っていないワイン。