作者別: wineninja (Page 1 of 34)
つけ麺が有名らしく、ネットを見ると多くの人がオーダーし、美味しいと評価していたので同じようにつけ麺をオーダーしてみました。
メドック格付け5級のカントメルル。
ロシアワイン、アメリカワインの後に飲んだのでエレガントさが際立っておりました。
やはりオー・メドック5級は伊達ではありません。
シャトー名は庭園でさえずる（カント）クロツグミ（メルル）の意味。
ガレージワインの先駆者であるジャン・リュック・テュヌヴァンのシャトー・ヴァランドロー。
少しずつ高価になってきましたが、まだネット上では1万円台で販売していたりと、有名ワインですが手の届く範囲にあります。
安く販売されていたら一度は購入してみてもいいと思います。
エノテカが輸入している高級ナパとして有名なケイマス。
凝縮した果実味が素晴らしく、早いうちに飲んでもいいですし10年ほど熟成しても更に美味しくなるのではないかと思わせます。
今回はロシア料理と合わせましたが、この濃厚さはやはりアメリカンなステーキによく合うと思います。
ロシア現地でも4,000円近くするアブラウ-ドゥルソの高級ワイン・シリーズであるウサジバ・ジヴノモルスコエ。
500円以下で色々ビールもワインも飲めるので、現地人はほとんど飲まないのではないかと思われる値段です。
フランスのボルドーに寄せようとしている感じがするエレガントなワインです。
ウクライナで最も有名な古くからあるマサンドラ。
友人のニュージー忍者がロシアの任務のついでに購入してきてくれました。
辛口ワインもありますが、甘口や酒精強化ワインが有名で、同社のシェリー1775年製がサザビーズ・オークションで5万ドルで落札されました。
ソビエト連邦時代1926年からある由緒正しきワイナリー、サウク デレ。
白のセミ・スイート・ワインでリースリングかシャルドネを使用しています。
色々調べましたが品種に関しては分かりませんでした。
現地では安いのですが、思ったよりも美味しい。
経営難みたいなので、見かけたらぜひ購入を。
色々な良い意味でシュナン・ブランとは思えないようなクロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン。
試飲などで少しだけ飲むのではなく、時間をかけてしっかり飲むべきワイン。
シュナン・ブランというブドウ品種の奥深さを垣間見ることができると思います。
