厚木市にある1818年から始まる黄金井酒造。 6種類のビールは1998年から開始 厚木市を代表するクラフトビールとなっております
月: 2018年8月
ビール ブリュードッグ/ネイティブ・サン
ブリュードッグは2007年に創設。 それが今や世界に25店舗のオフィシャルバーを展開し生産量は毎年倍増という、イギリスを代表しクラフトビールブームでカリスマと呼ばれる存在に。 40種類以上のビールがあり、このビールはハー…
飲んだワイン シュロデール・エ・シレー/カ・ド・キルヴァン2012 7点
輸入元のオーバーシーズが現当主のヤン・シレーさんを日本に呼んだ際に購入したシュロデール・エ・シレー。 フランス語で「K」は「カ」と読むらしいのでフランス語表記でいきました セカンドワインはこのワインとCharmes de…
飲んだワイン シュロデール・エ・シレー/シャトー・キルヴァン1996 8点
輸入元のオーバーシーズが現当主のヤン・シレーさんを日本に呼んだ際に購入したシャトー・キルヴァン。 シレーさんにサインを書いてもらう際に「なんて書く?」と聞かれ「NINJAさん江で!」と答えた若かりし頃 飲み頃を迎えたので…
飲んだワイン ヴェルジェ/ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ スー・ル・ピュイ2015 8点
ブルゴーニュ・ワインでスクリューキャップという珍しいヴェルジェのワイン 通常9,000円近くするようですが、信濃屋で5,500円+消費税で購入できました スクリューキャップなのでもし年代物でもブショネの心配がないというの…
食べ歩き アルカンヴィーニュ 田中/ワイナリー 8点
玉村豊男氏が立ち上げたワイナリー「アルカンヴィーニュ」。 彼はワイン醸造家などを育てるスクールも経営しており、荒れた農地の回復や今後の日本ワインを担う人材を育成しているという凄い人 比較的安価なワインが多いアルカンヴィー…
食べ歩き マンズワイン小諸ワイナリー 小諸/ワイナリー 7点
小諸に来たら一度は訪問しなくてはいけないマンズワイン。 大手の安心感があり、敷地が広くワインの種類もかなりあります 3,000坪もある庭園を散歩するだけでも楽しいです。
飲んだワイン マーカッシン/スリー・シスターズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール2004 9点
マーカッシンはフランス語でイノシシの子供「ウリ坊」の意味。 HPはワイナリーの紹介もなく、ウェイティングリストへの登録のみという中々強気な設定。 味わいも強気で、14年程度熟成したくらいでは丸みを帯びることもない頑強なワ…
食べ歩き ヤッホーブルーイング 佐久醸造所 御代田/醸造所 10点
最近はどこでも目にすることのできるヤッホー・ブルーイング。 飲みやすいのにとても美味しく、心に残るビールが多いと思います。 折角なので醸造所に見学に行ってみることにしました。 ※工場見学チケットは開催時期(7月~10月頃…
食べ歩き はすみふぁーむ 田中/ワイナリー 8点
リュードヴァンの反対側にあるのがこのはすみふぁーむ。 目の前のリュードヴァンだけ行ってこちらは行かないという事はできません。 こちらはワインが飲めない人用の備えは無い模様ですので、リュードヴァンでブルーベリー狩りをしても…
食べ歩き カフェ・リュードヴァン 田中/ワイナリー 8点
最近日本ワイン好きの中で名前をよく聞くリュードヴァン。 このワイナリーはアルコールが飲めない人でも楽しめるという情報を聞き訪問です。 リュードヴァンのナンバープレートを付けた青い外車が目印になっておりました。
飲んだワイン ヴァルフォルモッサ/ミスタンゲット カバ ブリュット・レゼルヴァ2015 6点
フランスの伝説的シャンソン歌手であり女優のミスタンゲットの名前を冠したカバ。 酸いも甘いも嗅ぎ分けた女優のような芯の強さを見せるのか。 数々のメンズを虜にした甘さを魅せるのか。
飲んだワイン ペンフォールズ/ビン 2 シラーズ・マタロ2016 7点
ペンフォールズのマタロ…魔太郎?? 名前に魅かれて思わず購入してしまいましたが、ムールヴェードル(モナストレル)のシノニム(別名)でした。 オーストラリア最大手の一つペンフォールズのお手ごろ商品。
飲んだワイン ミラベラ/スパークリング・シラーズN.V. 6点
赤の泡はあまり美味しくないと言った舌の根も乾かぬうちにまた赤の泡ミラベラ。 全開はメルローでしたが、今回はシラーズ スパイス感が有りながらもよく冷やせば美味しく飲める
飲んだワイン アルベール・ビショー/ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュヴェ・デュ・ジェネラル ルグラン2011 7点
非常に多くの畑を有する由緒正しいアルベール・ビショー。 公式HPを見ると、150種類ほどの銘柄を作っていました。 その中に何故か入っていないジェネラル ルグランを飲んでみました。
飲んだワイン レ・グラン・シェ・ド・フランス/ブリュット・ダルジャン メルロ ルージュ・セック2011 6点
珍しいジュラの泡レ・グラン・シェ・ド・フランスを見かけたので飲んでみました。 結論から言うと、泡はやはり白の方が美味しいのではないかと。 やや甘い赤の泡が好きという方ならばケース買いしても良いのではないでしょうか。
飲んだワイン ダニエル・セギノ/シャブリ2015 7点
グラン・クリュを所有していないので派手な感じの作り手ではないダニエル・セギノ。 樽を使用していないので、暑い夏でもすっきりと飲めるのが特徴 その為、やや軽過ぎる感じもしますが、お値段を考えるとお買い得
飲んだワイン ナターレ・ヴェルガ/イル・ポッジョ・ディ・ヴィニエティ トレッビアーノ・ダブルッツォ2015 7点
安価で夏にぐいぐい飲めるワインとしてチョイスしたナターレ・ヴェルガ。 裏も表もヴィンテージが書いていないのですが、インポーターによると現行品は2015の様です イル・ポッジョがワイナリーの名前かと思ったら元締めの会社がい…
食べ歩き 喜楽 渋谷/ラーメン 6点
渋谷の食べログで異様に点数の高いラーメン屋喜楽がありましたので訪問してみました。 経験上東京のラーメン屋は点数が0.5ポイント程高いイメージです。 今回のラーメンはどんなものか実際に食してみようと思います。
東京でワインが持ち込めるお店BYO 炉窯ステーキ煉瓦 渋谷/ステーキ 10点 (2019年12月30日閉店)
美味しいお肉を求めて煉瓦に訪問してみました 以前は肉が焼きあがる6時、9時などに予約時間が決められており、6kgの塊肉を来ている客達で分け合っていたのですが、現在は普通にコースで肉を食べる方式になっています
食べ歩き ラーメン豚山 町田 /ラーメン 8点
吉祥寺の肉山には登頂したことがありますので、今度は町田の豚山に登頂してみました。 いわゆる「二郎インスパイア系」というお店です しかし二郎と違いチャーシューが非常に美味で、お酒のおつまみに買って帰りたいほどでした。
試飲会 ピノ・ノワール・セレブレーション・ジャパン 2018 7月21日
今年はピノ・ノワール関連の試飲会が色々あり、ピノ好きとしては嬉しい限りのピノ・ノワール・セレブレーション・ジャパン 2018。 今回はアメリカやカナダなどちょっと面白いところのピノ・ノワールが出ていて色々飲めました。 た…
ビール ブリュードッグ/ジェット・ブラック・ハート
ブリュードッグは2007年に創設。 それが今や世界に25店舗のオフィシャルバーを展開し生産量は毎年倍増という、イギリスを代表しクラフトビールブームでカリスマと呼ばれる存在に。 40種類以上のビールがあり、ジェット・ブラッ…
ビール ブリュードッグ/5AMセイント
ブリュードッグは2007年に創設。 それが今や世界に25店舗のオフィシャルバーを展開し生産量は毎年倍増という、イギリスを代表しクラフトビールブームでカリスマと呼ばれる存在に。 40種類以上のビールがあり、5AMセイントは…
食べ歩き 聚鈊坊 渋谷店 (シュシンボウ【旧店名】劉家私菜坊) 渋谷/中華料理 7点
渋谷駅近くで1,000円以下のランチを見つけるのはチェーン店やラーメン屋以外では難しい中のこの聚鈊坊 渋谷店 (シュシンボウ【旧店名】劉家私菜坊)。 ランチ難民の私に聚鈊坊 渋谷店が助け舟を出してくれました。 2階なので…
食べ歩き AOSAN(アオサン) 仙川/パン 9点
調布市の仙川のパン屋といえばこのAOSAN。 雑誌でパン特集をすると必ず大きく特集されるほどの人気店。 殆どの人が食パンこと「角食」250円を目指して群がります。 以前は角食の予約ができたのですが今はできなくなり、焼きあ…
食べ歩き ルヴァン 信州上田店 上田/パン、カフェ 10点
パン職人の登竜門ルヴァン。 ここで修業した方々が結構各地で活躍されていると聞いて早速訪問してみました。 都心から数時間の近場にいいパン屋があるというのは僥倖。 ルヴァンだってわかってますよ?と言いいたくなるくらいに暖簾に…
飲んだワイン メゾン・ルロワ/コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ2010 9点
モノによっては還元香が強かったり容易に熱変化で吹きやすい為に敬遠気味だったルロワ。 ドメーヌ品は10万円を優に超える自社畑の高級品で赤いキャップ・シールや赤い蝋を使用しているため、「赤キャップ」と呼ばれます。 今回飲んだ…
雑記 ワイン販売偽サイト
最近ワインをネットで探していたら同じような作りのHPで、値段も異様に安い…というのが2件ほど出てきました。 ネットでその会社を検索してみますとすぐに「詐欺」とか「偽」とかの文字が踊りました。 あ…あぶねえ…引っかかるとこ…
飲んだワイン カミュ・ペール・エ・フィス/シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ2008 8点
割と安価なワイン福袋などで「グランクリュ入っています」の言葉で購入すると大抵入っているカミュ・ペール・エ・フィス。 ネットでも全体的な評価はあまり高くなく、要らない子みたいな可哀そうな扱いなのですが、値段に比例してそれな…
東京でワインが持ち込めるお店BYO メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ 飯田橋、神楽坂/ビストロ 5点
雑誌か何かに載っていたということで友人の外人忍者と訪問です。 予約時点で食べログなどグルメサイトには特に書いていませんでしたが、3,000円/本でワインの持ち込みも可能です。
飲んだワイン ドメーヌ・ティエリー・モルテ/ジュヴレ・シャンベルタン2015 判定不能
ドニ・モルテは有名で色々なインポーターが扱っていますがティエリーはそれほど多くない。 そんな控えめなティエリーのジュヴレ・シャンベルタンを飲んでみましたが…!?