ロワールの「ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ」当主である新井順子氏がボージョレの畑を借りて作るヌーヴォー。
ジャン・ベレールのボージョレの前に飲みましたが、こちらの方が2~3日目で落ち着いていたので、こちらを後に飲むべきでした。
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ワインデータ
ワイン名：Le Pont du Diable Beaujolais Villages Nouveau
生産地：France > Bourgogne > Beaujolais
生産者：Dom. Joubert (Beaujolais) (ドメーヌ・ジョベール)
品種：Gamay (ガメイ)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
マルセル・ジュベール氏は4代目のワインメーカーで、現在はブルイィで最も上級の自然派ワインメーカーです。
10haのブドウ畑は、AOCボージョレ、ボージョレ・ヴィラージュ、ブルイィ、フルーリー、シリュブル＆モルゴンに広がっています。
彼の祖父であるペトリュスが、ブルイィのアペラシオンを設立しました。
マルセル・ジュベール氏は、樹齢30年から100年の古いブドウの木を守ることと、自然に近い形で農業を行うことを念頭に置いて引き継ぎました。
1980年代後半からいくつかのアペラシオンで自然派ワインを生産しています。
このワインは
収穫：手摘み
樹齢：40～50年
収穫：9月20日
醸造：11日間醸し後、10月1日デキュヴェしプレス、古い木製解放桶で熟成、無濾過・無清澄
テイスティング
多分2日目以降に飲んだのでかなり落ち着いた味わい。
不安定全開のバリバリの自然派なので落ち着いているのか死んでいるのか難しい所です。
赤紫色。
ボージョレ特有の甘ったるいキャンディー香は感じられず。
森の土っぽい香り。
余韻は感じられず、スッキリとした印象。
飲んだ日：2021-11-19
飲んだ場所：switch
価格：3,400円
インポーター：ディオニー