プネともプニュとも聞こえてしまうのですがフランス語の発音に近いプヌで統一します。
ワインの持ち寄り会で美味しかったと記憶に残っていたワインですが、後でメモを見ると味わいなどの記載が短かった…
美味しかった記憶しかありません。
ワインデータ
ワイン名：Cabernet Sauvignon
生産地：USA > California > Napa
生産者：Pneu Wines (Scott Lewis) (プヌ・ワインズ)
品種：Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
プヌ・ワインズは、スコット・ルイス（ヨントヴィルのVワイン・セラーのオーナー）と彼の友人のゲイリーとシェリル・ヴァンブラントによって設立されました。
スコットはアイルランドのリメリックで生まれ、シェフとホテル経営者の父親の跡を継ぎました。
スコットはロンドンの最高のホテルのいくつかで、ドースターやグロブナーを含む食品および飲料の管理に携わってきました。
1990年には、米国の年次グリーンカード抽選で居住者として選ばれた数少ない人物の1人になりました。
アメリカに引っ越し、彼はテキサスとアリゾナの両方でいくつかの高級ホテルで働いた後、ヤントビルのフレンチ・ランドリーで昼食を予約すると、そのままナパ・バレーに訪問しました。
彼はナパに滞在し、最終的には、ヴィラジオ・イン・アンド・スパ(ナパの高級ホテル)のフード&ビバレッジ・ディレクターになりました。
2006年にスコットはVマーケットにVワイン・セラーをオープンし、それ以来店、在庫、ブランドをすべてのナパ・バレーで最高のワインショップの1つに発展させました。
1年後、彼はプヌ・ワインズを始めました。
アリゾナ・ビルトモアに滞在中、ゲイリー・ヴァンブラント（現在はディスカウント・タイヤの元CEO）に会いました。
ゲイリーはスコットに、もし彼がワインを作りたいと思ったら、彼と一緒に喜んでパートナーになると言いました。
2007年にスコットがアンダーソン・バレー（メンドシーノ郡のナパの北）に最高の畑を見つけたとき、それは現実のものとなりました。
Pneuという名前は「Pen New」と発音され、フランス語ではいくつかの意味があります。
名詞としてはタイヤを意味し、形容詞としては呼吸することを意味します。
この名前はディスカウント・タイヤ元CEOでのゲイリーの経歴とうまく結びついています。
幸運な事に、当時スコットの隣人は尊敬されていたワイン生産者のトム・ファレラでした。
トムはすべてのヴィンテージのプヌ・ワインを作りました。
このワインは
彼らはアジアを2008年ヴィンテージの本拠地としました。
この年は、アンダーソンバレーとその周辺のブドウ畑に影響を与える森林火災による煙の汚染で知られていました。
彼らはこのヴィンテージをより長く熟成させ、ニュートラル・オーク樽を使用することで、汚染を軽減することを選びました。
独創的な決定により、彼らはこのワインを販売するためにアジアの一部を選択することにしました。
特にスモーキーさを楽しむスコッチ酒飲みの間で人気が出ました。
テイスティング
アメリカらしい果実味あるカベルネ。
ゆっくり飲んでみたいワイン。
スモーキーさは感じなかった…
飲んだ日：2016-06-15
飲んだ場所：六七
価格：6,000円