インポーターによると100年を超える歴史のあるシャトー・レ・ブイグ。
年代が古すぎるのかHPが無いようです。
古酒ですが値段は控えめ。
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ワインデータ
ワイン名：Ch. Les Bouygues シャトー・レ・ブイグ
生産地：France > Bordeaux
生産者：Ch. Les Bouygues (シャトー・レ・ブイグ)
品種：メルロ60％、カベルネ・ソーヴィニョン30％、カベルネ・フラン10％
スタイル：Red wine
ワイナリー
シャトー・レ・ブイグはサンテミリオン、カスティヨン（プピーユで一躍有名になった産地）から近い場所にある、家族経営の小さなシャトーです。
現在８世代目にあたり、ボルドーでも有数の長い歴史を持ちます。
ゆうに１００年を超える伝統を持ち、代々伝わるワイン造りを守り抜いてきました。
現在の当主はGhislaine MOMBOUCHER（ジスレーヌ・モンブシェ）氏です。
ブドウ畑は昔から自然栽培を行っていますが、近年認証を取るために、さらに畑の管理を徹底し、有機栽培に注力しています。
平均樹齢３０年の畑から、古典的ボルドーの魅力溢れるワインを作ります。(インポーター)
テイスティング
このワインは、年代物でありながらも、その色合いはまだしっかりとした濃い赤色を保っています。
黒鉛やマッシュルームといった深みのあるアロマが最初に感じられ、続いて熟した赤い果実の香りが豊かに広がります。
さらに、ベリーや干し草のニュアンスも加わり、全体として非常に調和の取れた香りを醸し出しています。
口に含むと、まず赤い果実の風味が鮮やかに広がります。
ベリーの甘さと酸味が絶妙にバランスを取り、非常にフレッシュでありながらも深みのある味わいを楽しむことができます。
しなやかなタンニンが口の中で滑らかに感じられ、全体として非常にエレガントな印象を与えます。
フィニッシュにはわずかなコクが感じられますが、それがかえってフレッシュさを引き立て、後味をすっきりとさせます。
ボルドーとしてはやや軽めの味わいです。
飲んだ日：2018-03-31
飲んだ場所：忍者屋敷
買った場所：ワインショップソムリエ
価格：4,000円
インポーター：21コミュニティ