ワイン忍者

2024年1月31日

飲んだワイン　三養醸造/ジュンワークス ユヌ・プティット・ポーズ オーロラ2021　7点

三養醸造に委託醸造しているワイン。 元々はオーダーメイドの1点モノを作成している会社のワイン。

カテゴリー ワイン/日本

2024年1月30日

食べ歩き　蔵元居酒屋 谷桜　甲府/居酒屋　7点

おでんが食したくなり日本酒蔵元「谷桜」直営店に訪問してみました。 甲府駅からは少し歩きますのでお覚悟を。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2024年1月30日

食べ歩き　楊家菜房 翠獅庭　新地中華街/中華料理　7点

仕事が早く終わったので師匠と中華街を散歩中に見つけたのがこちらのお店。 テイクアウトもやっている様です。 GoogleMapより

カテゴリー 中華料理/食べ歩き

2024年1月30日

飲んだワイン　ヤマザキ・ワイナリー/ソーヴィニヨン・ブラン2012　判定不能

日本の中でも自分が好きなワイナリーのヤマザキ。 持ち主が熱劣化と話されていたので熱劣化なのでしょう。 しかし思ったよりも美味しかったので判定が難しい。

カテゴリー ワイン/日本

2024年1月29日

食べ歩き　中華料理 蓮　甲府/中華料理　7点

日本酒イベントの後に連れて行ってもらったお店。 甲府駅からは少し離れて過ぎているので観光客は少なそうで、地元民に愛されているお店っぽいですね。

カテゴリー 中華料理/食べ歩き

2024年1月29日

飲んだワイン　ドメーヌ・オヤマダ/バウ白2019　7点

久し振りに飲んだワイン。 果実味と言うか甘味が結構強め。

カテゴリー ワイン/日本

2024年1月28日

食べ歩き　Caetla(サエラ)　川崎/ワインバー　7点

繁華街からは違う方向にあり、このお店目的で来ないとたどり着かない様な場所にありますが、GoogleMap大先生が導いてくれました。 仕事終わりに師匠と訪問ですが、師匠はご存じのお店だったようです。 G...

カテゴリー バー/食べ歩き

2024年1月28日

食べ歩き　ミケトラ STAND WINE BAR　赤羽/ワインバー　7点

一軒目で良い気分に酔ったので、二軒目として選んだのがこちらのスタンドバー。 ナチュラルワインメインだそうですが、そうじゃないワインも結構置いてますので自然派が苦手な私でも大丈夫でした。 GoogleM...

カテゴリー バー/食べ歩き

2024年1月28日

飲んだワイン　若尾果樹園/ヴァン・ド・ワカオ2022　7点

久し振りに飲んだワイナリー。 農園で余った？生食用のブドウを使いまくったワインで、毎年使用ブドウや配分が大きく変わるワイン。

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2024年1月27日

飲んだワイン　セブンシダーズワイナリー/マスカット・ベーリーA2022　7点

元フジッコワイナリーの鷹野ひろ子氏が12の農家から仕入れたブドウを醸造しているワイナリー。 初の赤ワイン。

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2024年1月26日

飲んだワイン　ドメーヌ長谷 （合同会社Hikaru Farm）/ヒカル・ファーム ヴィラージュ高山 マセラシオン2021　6点

初めて飲んだワイナリー。 今後に期待。

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2024年1月25日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/テープカット12thアニバーサリー DDHIPA　(2023年9月5日～)

ブルワリーの12周年記念ビール。 香り高いホップが特徴的。

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2024年1月25日

ビール　サントリー/ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉香るエール〈初仕込〉　(2024年1月16日～)

毎年出ているような気のする初仕込みシリーズ。 キレのあるプレモル。

カテゴリー ビール/日本

2024年1月25日

ビール　レボブルーイング/ヘイジー!

横浜発の浜っ子ブルワリー。 クラフトビアを盛り上げる方々とのコラボビアらしい。

カテゴリー ビール/日本

2024年1月25日

飲んだワイン　紫藝醸造 (しげいじょうぞう)/翠翠 白2022　6点

2022年が自社醸造初リリースのワイナリー。 今後に期待でしょうか。

カテゴリー ワイン/日本

2024年1月24日

ビール　オープンエア/リキッドトロピクス

2022年4月より醸造を開始したブルワリー。 酸がしっかりのビール。

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2024年1月24日

ビール　壽酒造株式会社/國乃長 蔵ケルシュ

関東ではあまり見かけないブルワリー。 モルティーなビール。

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2024年1月24日

ビール　八ヶ岳ブルワリー/グッドモーニング コーヒーダークラガー

第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構凄いことですね。 山梨県甲府市のコーヒーショップ「GRAY CUPS COFFEE STA...

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2024年1月24日

ビール　サンマイ/水果盤調啤No.1(FRUIT PUNCH 777)　(2023年10月2日～)

最近よく見るようになった台湾のサンマイ・ビール。 フルーツポンチまたはフルーツパンチの語源はWikiに詳しく記載されておりました。

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2024年1月24日

ビール　六甲ビール醸造所/ヘイジーセッションIPA

最近は色々なスーパーでも見かけるようになって手に入れやすくなっているブルワリー。 トロピカルな香り。

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