ワイン忍者

2018年5月19日

飲んだワイン　レ・グラン・シェ・ド・フランス/グランディアル ブラン・ド・ブラン ブリュットN.V. 7点

比較的新しい会社のレ・グラン・シェ・ド・フランス。 大規模ネゴシアンで、フランスのあらゆるところからワインを購入しています。 安くても美味しいワインを提供してくれます。

カテゴリー フランス/ワイン

2018年5月19日

ワインのつまみ　シェリーズ/新漬オリーブ

シェリーズのオリーブといえば知らずのうちにも買っている逸品。 百貨店や他のお店で買っても裏を見たらシェリーズだった事も多いと思います。 色々なスーパーの新漬けオリーブも、裏側見たらほぼシェリーズです。

カテゴリー ワインのつまみ

2018年5月19日

ワインのつまみ　信濃屋（株式会社コダマ）/プロシュート

今回の紹介はプロシュート兄貴です。 ワインの友といえば生ハム。 エミリア・ロマーニャ州といえば特に生ハムのプロシュート。 プロシュートは、皮付きの状態で塩漬けしてから熟成させているので、比較的ハムの中...

カテゴリー ワインのつまみ

2018年5月19日

食べ歩き　ににんがよん　下北沢/インド料理、インドカレー　1点

ここににんがよんは賛否両論。 外の看板に掲げている食べ放題「980円」は嘘です。 ドリンク強制オーダー別料金だからです。

カテゴリー カレー/食べ歩き

2018年5月18日

食べ歩き　一蘭 宝塚店中山寺/ラーメン　6点

珍しく駐車場がある一蘭。 車で乗り付けた友人がラーメン屋に連れて行ってやるというので素直に同行。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2018年5月17日

飲んだワイン　パゴ・デ・タルシス/カバ ブルット・ナトゥーレN.V.　7点

パゴ・デ・タルシスのカバは珍しいバレンシア産。 うきうきワインの玉手箱の日曜限定5,300円6本セットに入っていた1本。 食事との相性が非常に良いです。

カテゴリー スペイン/ワイン

2018年5月17日

飲んだワイン　ケン・ライト・セラーズ/フリーダム・ヒル・ヴィンヤード ピノ・ノワール2015　7点

ケン・ライト・セラーズのフリーダム・ヒル・ヴィンヤード。 ウィラメット・バレーの入り口にあるこの畑の味わいはどんなものでしょう。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2018年5月17日

食べ歩き　ラーメン二郎 八王子野猿街道店２　京王堀之内/ラーメン　7点

野猿街道で有名な所といえば二郎ラーメン。 お昼時、お店の裏に駐車場があるのですが、既に5台くらいの駐車場待ちの列が。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2018年5月17日

飲んだワイン　ケン・ライト・セラーズ /サヴォヤ・ヴィンヤード ピノ・ノワール2015　7点

ケン・ライト・セラーズのサヴォヤ・ヴィンヤード。 渓谷の潮風を最後に受ける場所のピノ・ノワールはどのような味なのか。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2018年5月17日

飲んだワイン　ケン・ライト・セラーズ/キャナリー・ヒル・ヴィンヤード ピノ・ノワール2015　6点

ケン・ライト・セラーズのキャナリー・ヒル・ヴィンヤード。 ウィラメット・バレーの入り口にあり、潮風の影響も多くある畑。 味わいにどのように影響しているのか…!?

カテゴリー アメリカ/ワイン

2018年5月16日

飲んだワイン　ケン・ライト・セラーズ/ボニー・ジーン・ヴィンヤード ピノ・ノワール2015　7点

ケン・ライト・セラーズのボニー・ジーン・ヴィンヤード。 潮風を一身に受ける畑のピノ・ノワールですが、味わいの方は…!?

カテゴリー アメリカ/ワイン

2018年5月16日

飲んだワイン　ケン・ライト・セラーズ/ラッチキー・ヴィンヤード2015　8点

ケン・ライト・セラーズのラッチキー・ヴィンヤードは6種類飲んだ中で最も美味しかった畑。 ウィラメット渓谷の中でも潮風の当たらない場所にあります。 塩気が無いのが私の好みに合っていたのでしょうか。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2018年5月16日

飲んだワイン　ケン・ライト・セラーズ/ブライス・ヴィンヤード ピノ・ノワール2015　6点

ケン・ライト・セラーズの中でも北側に位置するブライス・ヴィンヤード。 ラベルは初代オーナーの故ブライス・バグノールに敬意を表して描いたものです 寒い北側にあるので酸が強いと思いきや…!?

カテゴリー アメリカ/ワイン

2018年5月16日

食べ歩き　中国ラーメン揚州商人 町田店　 町田駅/ラーメン　7点

安定した美味しさを誇るのが揚州商人。 結構どこにでもありますので便利。 お値段意外と高いのですが、ついつい訪問してしまいます。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2018年5月15日

ビール　ヴィッラ ヴェネツィア/ビアンカ

やや珍しいヴェネツィアの白ビール、ビアンカ。 フルーティーな香りと優しい風味が非常に飲みやすい。 香りが甘いので、デザートと共に飲むのもHPでオススメされている。  

カテゴリー イタリア/ビール

2018年5月15日

ビール　ヴィッラ・ヴェネツィア/ビオンダ

ヴェネツィアの黄金ビオンダ。 香りが高くすっきりしているので、魚料理や前菜に合わせやすい。 軽めで苦みは程々と飲みやすいビール。

カテゴリー イタリア/ビール

2018年5月15日

ビール　ヴィッラ ヴェネツィア/ロッサ

ヴェネツィアの赤きビール、ロッサ。 ローストされた色と香りが食欲をそそります。 肉料理に合わせることのできる濃厚なビール。

カテゴリー イタリア/ビール

2018年5月15日

飲んだワイン　キオリ/グレケット2014　6点

非常に長い歴史を持つキオリの白ワイン。 あまり飲まないグレケットを使用したトロピカルフルーツの香りがするワイン。

カテゴリー イタリア/ワイン

2018年5月15日

試飲会ケン・ライト・セラーズ　2018年4月28日

恵比寿にあるWine Market Partyでケン・ライト・セラーズ（Ken Wright Cellars）の有料試飲会がありました。 3500円という激安で6種類…幸せです。 どれが一番美味しかっ...

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2018年5月14日

飲んだワイン　ファン・ローファラン・ファミリー・セラー/パピヨン ブリュット スパークリングN.V.　6点

パピヨンはコストコで安価に売っているスパークリング。 グランクリュ達に比べたら月とスッポンですが、安価で思ったよりも悪くない。 デイリーにサロンを飲む人には不向きですが安く済ませたい人にはありがたい泡...

カテゴリー ワイン/南アフリカ