2010年設立のスリー・ピラーズ。 「食」「ワイン」「音楽」の3本柱が良い人生を生むという信念を掲げています。 「食」を豊かにする単一品種のテーブルワインのザ・グルメシリーズの甘くない泡。 ランブルスコをイメージすると面…
ビール ルロワ醸造所/カピテル ウィンター
特徴的な香りだと思って表現しにくいと思ったら、ベルギーチョコの香りや少しチェリーも入っているのだとか。 クリスマスシーズン専用の自分とは縁が無さそうなビール。
飲んだワイン ヴィニェディレオ/ヴェルディッキオ2019 7点
久しぶりに飲んだ気軽なイタリアワイン。 これまた久しぶりに飲んだヴェルディッキオは陽気なイメージのあるすっきりとした味わい。
食べ歩き 魚まみれ眞吉 代々木八幡店 代々木八幡/居酒屋 7点
最近肉ばかりで魚を食していなかったので近くの魚居酒屋さんへ。 魚料理で有名な「魚真」の総店長が独立したお店で、恵比寿、原宿、渋谷など首都圏の家賃が高そうな区域にどんどんオープンしています。
飲んだワイン ロシュ・マゼ/シャルドネ2018 7点
安いのに思ったよりも美味しかったロシュ・マゼ。 デイリーワインとして常備していても悪くないかもしれません。 3Lボックス版が欲しい。
食べ歩き 屋台屋 博多劇場 門前仲町店 門前仲町/居酒屋 7点
知り合いにVIP以上のプレミアム会員の方がいたので連れて行っていただきました。 会員になって10回通うとプレミアム会員として色々な特典があるそうです。 チェーン店とはいえ家の近くにないと中々そんなに通えませんね。 Goo…
飲んだワイン パオロ・スカヴィーノ/バローロ2015 7点
エノテカが推しているイタリアの巨星パオロ・スカヴィーノのバローロ。 安定した美味しさを保っております。 お肉料理にはもちろん、前菜に合わせるのも悪くない。
食べ歩き も~れ2 西新宿五丁目/沖縄料理 7点
たまには近場で何か食べようと訪問したのが久しぶりの沖縄料理。 「もーれ=踊れ」の意味だそうです。 踊り狂って来ようと思います。
飲んだワイン ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ/シャブリ2017 8点
8つのグランクリュを持ち、2007年からシャブリもリリースしているシャルロパン・パリゾ。 そのシャブリの2017を飲んでみました。 あのアンリ・ジャイエの愛弟子と言われていますが、ワインに関してはジャイエっぽくないかなり…
食べ歩き 煮干し中華そば 亘(とおる) 用賀/ラーメン 7点
煮干しラーメン好きとしては見逃せない店舗。 用賀駅からすぐなので電車が便利。