ワイン忍者

2020年6月29日

飲んだワイン　ドメーヌ・クリストフ・セマスカ/コート・ロティ レリクシール・ダリアンヌ2013　8点

モトックスの試飲会で有料試飲だったクリストフ・セマスカ。 早々に無くなっておりましたが、確かに中々美味しい。 海外の240ユーロ位ならばなんとか手が出ますが、4万円は中々飲む機会が無さそう。 15年く...

カテゴリー コート・デュ・ローヌ/フランス/ワイン

2020年6月29日

ビール　ストーン ブリューイング/エンジョイ バイ 07.04.20 IPA　(2020年5月28日～）

日本に到着して、発売後から賞味期限たった1週間(米国では37日)という日本ではまさに幻のビール、ストーンのエンジョイ バイ 07.04.20。 毎年発売と同時に売り切れる大人気ビールですので、見かけた...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年6月28日

飲んだワイン　ダウズ・ポート/10 イヤーズ・オールド トゥニー・ポート　7点

ポートの大御所ダウズ・ポートが作る10 イヤーズ・オールド トゥニー・ポート。 味の複雑さを保つために他のポートワインに比べるとややドライに作っているという事ですがしっかり甘い。 確かに味わいは深い。

カテゴリー ポルトガル/ワイン

2020年6月27日

食べ歩き　松木田田　京王八王子/ラーメン　6点

いつものように二郎系に訪問「でんでん」ではなく「だだ」。 お店の周辺には店契約の駐車場が2つあり7-8台止めることができます。 二郎系ですが、野菜の量はおかわり可能で少なめに初期設定されておりました。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年6月27日

飲んだワイン　ルカ・フェラリス/ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート ブリック・ド・ビアンク2017　7点

バラの香りが印象的なルカ・フェラリスのルケ(ややこしいな)。 イタリアワインにしてはやや薄い印象ですが、香りが面白いので一度は飲んでみてもいいかもしれないワイン。

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年6月26日

ビール　ヘレティック/チョコレート・ヘーゼルナッツ・ポーター

ヘレティックとは異端者という意味で、既存の美味しくないビールなど飲まずにうちの異端な美味しいビールを飲もうという事らしいです。 砕いたカカオの実とヘーゼルナッツエキスを使用していて非常に薫り高い。 甘...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年6月26日

食べ歩き　焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店　西武新宿/ラーメン　8点

他の店舗には訪問したことがあるのですが、新宿本店は初めて。 基本的な構造は同じようにしているらしく、お店の外観は同じで非常にお洒落で女性でも入りやすい。 コロナ禍の影響かお客は少なくいつもは行列なのに...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年6月26日

ビール　ミッケラー/エラント ナイト

道に迷った夜という意味でしょうか…エラント ナイト。 その割にはいつものホップとアルコールがしっかりで全然迷っている風には感じられないビール。 一本でしっかり酔えるビール。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年6月26日

飲んだワイン　パスコナ/ロメ・デル・サック2018　7点

珍しいワインとしてかっぱ食堂で出していただいたのがロメ・デル・サック。 「赤」ワイン用のブドウであるメルローを使用した「白」ワインです。 香りも味わいも面白い。

カテゴリー スペイン/ワイン

2020年6月25日

ビール　カール・ストラウス/オーロラ ホッピヤリス　缶　(2016年1月～)

超大手のカールス・バーグかと思ったらカール・ストラウスでした。 以前まで限定醸造だったものが、2016年1月より新たに定番ラインナップに加わったオーロラ ホッピヤリス。 苦くてドライで美味しい！

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年6月25日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)/#290　モザイクIPA

モザイク・ホップのみを使用したその名もモザイクIPA。 ラベルには第二弾と書いてありますが、第一弾は納得のいかない出来だったため破棄してしまったそう。 なのでいきなりバビル二世みたいに第二弾からのシン...

カテゴリー ビール/日本

2020年6月25日

ビール　ミッケラー/クラウド ヘックラー

どんな意味が含まれているのかわからないクラウド ヘックラー。 時代はクラウド。 野次を言う群衆という意味でしょうか?ラベル的にはそんな感じです。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年6月25日

飲んだワイン　チャーチ・ロード/シャルドネ2018　8点

どこからか入手してきたチャーチ・ロード。 日本ではまだ発売しておらず、ニュージーランドに行った際のお土産としてたまに見ることがあります。 酸が少なくまったりとしたシャルドネ。

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2020年6月25日

ビール　サンクトガーレン/父の日IPA　(2010年5月14日～)

神奈川県厚木市発なので神奈川近隣では非常に人気の高いサンクトガーレン。 同社の「ヨコハマXPA」を元に4あった糖度を0にしてかなり辛口に仕上げたのがこの父の日IPA。 アルコール感のあるどっしり辛口な...

カテゴリー ビール/日本

2020年6月25日

ビール　うちゅうブルーイング/ストームIPA　

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 湿った青臭いホップ系が多かった印象ですが、今回はドライな香り。 自分としてはこの作りの方が...

カテゴリー ビール/日本

2020年6月24日

東京でオススメのワインショップ　リカーベース福生

福生市という米軍横田基地で有名な場所ですが、ワイン&ビールショップとしても有名なLIQUOR BASE FUSSA。 日本酒やハードリカーも強く、ネットショップもありますが、ビールに関しては実...

カテゴリー ワインショップ/東京都のワインショップ

2020年6月24日

食べ歩き　世界の龍ちゃんよしき坊　代田橋/ラーメン　7点

散歩がてらに「めんそーれ大都市場」に行ったついでに寄ったのが世界の龍ちゃんよしき坊。 外観からして沖縄感が溢れています。 担々麺がウリの様ですが、木曽路のごまダレに惚れ込んだ店主が作ったスープという事...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年6月24日

ビール　ヤッホーブルーイング/よなよなエール

今まで散々飲んできたのに記事にしていなかったよなよなエール。 ロングセラービールらしいホップとモルトのバランスの取れたビールだと思います。 とはいえ最近はホップ馬鹿になり過ぎてインドの青鬼の方が好み…

カテゴリー ビール/日本

2020年6月24日

食べ歩き　中華そば こてつ　下北沢/ラーメン　7点

近くにあり過ぎていけていなかったラーメン屋こてつ。 普段はランチ時に行列があり近寄り難かったのですが、コロナ禍直後で大雨というのも幸いして並ばずに入店。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年6月24日

食べ歩き　麺や 維新　目黒/ラーメン　8点

2020年6月現在はビル外装がメンテナンス中で若干見つけにくいですが、大通りに面しているので比較的入りやすい麺や 維新。 某食べ歩きログHPでは非常に人気の高いお店で、実際コロナ禍以前は昼時は行列だっ...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き