ワイン忍者

2020年8月23日

飲んだワイン　ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ/ジュヴレ・シャンベルタン テール・ブランシュ2017　8点

8つのグランクリュを持ち、2007年からシャブリもリリースしているシャルロパン・パリゾ。 あのアンリ・ジャイエの愛弟子と言われていますが、ワインに関してはジャイエっぽくないかなり力強い作りのイメージが...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年8月22日

食べ歩き　つるん　荏原中延/ラーメン　7点

昭和大学病院近くにあり、外来激混みの時に待ち時間中抜け出して食することのできるラーメン屋つるん。 荏原中延まで行く気力が無い時に行きます。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年8月22日

食べ歩き　麺恋処 いそじ　南新宿/ラーメン　8点

家からわりと近くにあり、まだ行っていなかった麺恋処 いそじ。 めんこいどころとは…コロナ禍前は結構外まで並んでいたりで避けていましたが、今なら外では並ばず入れました。 中で少し待ちましたが…

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年8月22日

飲んだワイン　ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ/マルサネ ルージュ レ・シェゾ2017　8点

8つのグランクリュを持ち、2007年からシャブリもリリースしているシャルロパン・パリゾ。 あのアンリ・ジャイエの愛弟子と言われていますが、ワインに関してはジャイエっぽくないかなり力強い作りのイメージが...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年8月21日

食べ歩き　山手らーめん 新館　駒場東大前/ラーメン　7点

以前は一信という名前でしたが、ひさしの色は変わらずに名前だけ変わった様子の山手。 店内はカウンターのみかと思いきや、2階席もあるようです。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年8月21日

飲んだワイン　バートン・ヴィンヤーズ/メタル カベルネ・ソーヴィニヨン2019　7点

バートンというとスノーボードを思い出しますが、こちらはワイン。 初めて飲んだ作り手だと思うのですが、金属製のラベルは目を引きます。 お値段は程々で濃厚なワイン。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2020年8月20日

食べ歩き　中華ソバ 篤々(とくとく)　勝田台、東葉勝田台/ラーメン　9点

成田に行くが、全く惹かれる店舗がなく、勝田台まで足を伸ばし篤々へ。 並んでいる人が言うにはTRY受賞店ということで、期待が高まる(ところでTRYって何?家庭教師?)。 酷暑の中4名ほどの待ち。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年8月20日

飲んだワイン　コノ(トフ)/サウス・アイランド ピノ・ノワール2016　7点

マオリ族が営むトフというワイナリーのコノ。 ワイナリー紹介にマオリ語がふんだんにちりばめられており和訳に時間が掛かりました… パルスのファルシのルシがパージでコクーンされる感じでした。

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2020年8月19日

食べ歩き　バルバッコア 渋谷店　渋谷/ブラジル料理　8点

みんな大好きシュラスコ食べ放題のお店バルバッコア。 ランチ時ならば2,750円から 6種類のシュラスコ、サラダバー、デザートビュッフェが90分間食べ放題という地獄の筋トレ後に来たくなるお店。

カテゴリー ステーキ/食べ歩き

2020年8月19日

食べ歩き　76CAFE OMOTESANDO　表参道/ダイニングバー　7点

久しぶりに表参道という都会を歩き、ハッピーアワーという文字に惹かれて入店したのが76カフェ。 お店の壁に描いてある文字を見るとナナロクかと思ったらナルらしい。 2階に美容室があり、地下はネイルサロンな...

カテゴリー ダイニングバー/食べ歩き

2020年8月19日

飲んだワイン　H.G.A. ボデガス・イ・ヴィニェドス・デ・アルトゥラ/エル・イルシオニスタ ホベン2015　7点

スペインでは高名なパブロ・イバニェスという醸造家がD.O.リベラ・デル・ドゥエロで作ったエル・イルシオニスタ。 夢に向かって向かって果敢に挑戦し、羽ばたいてく男性(夢想家=Ilusionista)が描...

カテゴリー スペイン/ワイン

2020年8月18日

飲んだワイン　ヴィコント・ドムラ/カリスト ルージュN.V.　6点

基本飲食店専用の業務用っぽく市場にはあまり出ていないカリスト ルージュ。 海外では5ユーロしない位なので日本でも700円くらいでしょうか。 お店で3,000円くらいだとちょっと値段負けしますが、家で7...

カテゴリー フランス/ラングドック・ルシヨン/ワイン

2020年8月17日

飲んだワイン　ドメーヌ・ブリュノ・クレール/シャンボール・ミュジニー レ・ヴェロワイユ2013　7点

クレール・ダユの一族でありながら相続争いに巻き込まれ、良質な畑の半分はルイ・ジャドに殆ど売り払われてしまった苦労人のブリュノ・クレール。 ワインセラーウメムラ新春福袋2019　6本5万円に入っていた素...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年8月16日

飲んだワイン　ドメーヌ・ピエール・ジャック・ドゥルエ/ブルグイユ グラン・モン1998　7点

残念ながらドメーヌは2016年に倒産し、現在出回っているヴィンテージしか入手できないドメーヌ・ピエール・ジャック・ドゥルエ。 うきうきワインの玉手箱の福袋ワインだと思うのですが、いつのものか記録が無い...

カテゴリー フランス/ロワール/ワイン

2020年8月15日

食べ歩き　馬喰ろう 恵比寿　恵比寿/馬肉料理　9点

美味しい馬肉を食しようと有名店である馬喰ろうへ初めて訪問してみました。 お店は小さい入り口ですが、2階席は縦長で思ったよりも広い。 今回はこのご時世に嬉しい2名個室をチョイスいただきました。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2020年8月15日

食べ歩き　bistro b3(ビーキューブ)　恵比寿/ビストロ　6点

恵比寿の夜が更けて3軒目に訪問したのがb3(ビーキューブ)。 もはや写真さえもおぼつかない感じですが、ある程度撮っていた模様。

カテゴリー ビストロ・フレンチ/食べ歩き

2020年8月15日

食べ歩き　江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店　五反田/ラーメン　7点

五反田駅高架下のきみはん。 つけ麺TETSUの広告が貼ってあったので、同じ系列なんだろうか。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年8月15日

食べ歩き　めん屋 桔梗 初台本店　初台/ラーメン　7点

新宿で24時間営業しているという正に眠らない街を代表するお店桔梗。 ラーメンだけではなく居酒屋としての機能も強く、昼からお酒を飲んでいる人も多いそうです。 そして私は泥酔です。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年8月15日

飲んだワイン　カヴィロ/ロミオ キアンティ2015　6点

最近ラベルの色に黒が混ざって大人っぽい雰囲気になったと噂のロミオ。 カヴィロはいくつものブランドを持つ大企業で、ロミオはそのうちの一つ。 しかしホームページはいまいち情報量が少なく、どんなワインなのか...

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年8月14日

飲んだワイン　ドメーヌ・ポンソ/モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ クロ・デ・モン・リュイザン ヴィエイユ・ヴィーニュ モノポール2015　8点

運命に弄ばれたザ・セラー六本木の福袋に入っていたポンソ。 喉元過ぎたらまた買いたくなっているのですけどね、この鬱袋。 SAN値(正常な精神)をガリガリ削って手に入れたこのワインですが、結論としてポンソ...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン