ワイン忍者

2020年8月13日

飲んだワイン　タリー・ヴィンヤーズ/リンコン・ヴィンヤード シャルドネ2016　8点

信濃屋で安く売っていたのと、勧めてくれた売り子のお姉さんがビューティフルだったので思わず購入してしまったタリー。 美味しかったので箱買いすればよかったと後悔中。 また来年にでも安かったら購入予定の一本...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年8月12日

中身　ワイン福袋　ワインセラーウメムラ決算福袋2020　6本55,000円　(2020年8月10日～8月19日)

今年もこの時期がやってきました…ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒの福袋の時間です。 55,000円を早速オーダーして次の日には届いておりました。 そして特にオーダーしていないのに全部フランスワイン…わ...

カテゴリー ワイン福袋

2020年8月12日

ビール　スピークイージー/ビッグ・ダディIPA

経営不振により現在はハンターズ・ポイント・ブルワリーに売却されているスピークイージー。 ビッグ・ダディとは犯罪組織のボスを表す言葉。 TVで特集されるくらい子供がいっぱいいるお父さんの事ではない様子。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年8月12日

東京でワインが持ち込めるお店BYO　レッドペッパー 恵比寿店　恵比寿/イタリアン　8点

久しぶりに恵比寿でワインを持ち込みながら食事でもしようかと2軒目に訪問したのがレッドペッパー 恵比寿店。 路面店でテラス席もあり、訪問しやすいお店。 隣にも色々お店があり、どのお店も持ち込みが可能とな...

カテゴリー ワインが持ち込めるお店/東京都

2020年8月12日

飲んだワイン　コノ・スル/ロス・ガンソス カベルネ・ソーヴィニヨン2017　判定不能

あの有名なコノ・スルの業務用ラインナップで、ワインショップには基本置いていないロス・ガンソス。 残念ながらお店の温度管理が適当で実力は知ることができませんでしたが、ニューワールドの特徴はしっかり感じら...

カテゴリー チリ/ワイン

2020年8月11日

ビール　オフシュート/サブマージド　(2020年3月～)

ザ・ブルーリーのパトリック・ルーが3番目に作ったIPAメインの醸造所オフシュート。 サブマージドとは、水没や冠水の事で、飲んだら溺れるという事でしょうか。 濃厚な飲み口は確かにそうかも。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年8月11日

食べ歩き　麺屋 さるかめ　祖師ケ谷大蔵/ラーメン　7点

2020年7月4日にオープンした新店舗のさるかめ。 お店の名前の由来が知りたいところですが、他にお客もたくさんおりましたので、無口で引っ込み思案な老人の私には聞ける雰囲気ではなかったです。 店主がさる...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年8月11日

飲んだワイン　メゾン・リヴィエール/カンテサンス ボルドー ルージュ2009　判定不能

残念ながら熱劣化していたカンテサンス ボルドー ルージュ。 「カンテサンス=真髄」というくらいのワインなので、美味しいはずと思ったのですが、非常に残念。 以前飲んだコンドリューのフランソワ・ヴィラール...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2020年8月10日

福袋　中身　カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)　ワインくじ　2020年7月～2020年8月10日

以前雑記で紹介したカーヴ・ド・エル・ナオタカのワインくじ。 前回はしっかりビリが当たっていつも通りのガチャ運だぜ！と安心していたのですが、今回はそれなりに良いのが当たってしまいました。 他の人たちに申...

カテゴリー ワイン福袋

2020年8月10日

ビール　スピークイージー/ミスティック・ヘイズIPA

経営不振により現在はハンターズ・ポイント・ブルワリーに売却されているスピークイージー。 スピークイージーとは禁酒法時代のアルコール密売所、退廃的な影のコントラストが印象的な犯罪映画の事。 今は隠れ家的...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年8月10日

飲んだワイン　パトリアッシュ・ペール・エ・フィス/ポル・レミ ブリュットN.V.　5点

イオンで980円で売っているポル・レミ ブリュット。 公式HPには載っていないので、本筋の商品ではないようです。 最初は美味しいと思ったのですが、注いでからすぐに飲まないとあっという間に泡が弱ってしま...

カテゴリー フランス/ワイン

2020年8月9日

ビール　スモッグ シティ/セイバートゥースド スクオロル

最近見かけるようになってきた醸造所であるスモッグシティのセイバートゥースド スクオロル(=サーベル・リス)。 醸造所創始者が雑誌で読んだサーベル・リスの化石出土の記事からヒントを得てこの名前に。 色合...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年8月9日

ビール　ハーランド ブリューイング/ウエスト・コーストIPA

2013年にジョシュ・ランダンが立ち上げた醸造所サン・アーチャーが大手ブルワリーに買収され、しばらくしてから新たに開始したのがハーランド ブリューイング。 今度は大手に目を付けられないようにゆっくりと...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年8月9日

ビール　合資会社寒菊銘醸/ストロベリー チョコレート スタウト

コロナ禍でいちご狩りができなくなったいちご農園を救うためにクラウド・ファンディングでお金を集めて作成した発泡酒ストロベリー ミルク シェイクIPA。 イチゴ感はそれほど強く無く、チョコレートの甘い香り...

カテゴリー ビール/日本

2020年8月9日

ビール　ハーランド ブリューイング/ヘイジーIPA

2013年にジョシュ・ランダンが立ち上げた醸造所サン・アーチャーが大手ブルワリーに買収され、しばらくしてから新たに開始したのがハーランド ブリューイング。 今度は大手に目を付けられないようにゆっくりと...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年8月9日

雑記　福袋　ワインセラー ウメムラ

またしてもこの時がやってきてしまいました…そう、ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒの福袋の時間です。 企業によっては夏のボーナスが厳しかった中、容赦なくワイン大好きっ子の財布を削りに来ています。 とって...

カテゴリー 雑記

2020年8月9日

ビール　ラグニタス/スーパークラスター

ハイネケンの完全子会社になり、米国ビール協会の分類上「クラフト」ビールではなく大手ビールに分類されているラグニタス。 大麻との関係が長く、毎週末の試飲会に調査員を潜入させられた結果20日の操業中止命令...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年8月9日

飲んだワイン　シャトー・メルシャン/椀子のあわ シャルドネ ブリュットN.V.　7点

長野県限定発売の椀子のあわ シャルドネ Brut。 柑橘系の香りにドライな味わいで、日本のスパークリングの中でも結構美味しい部類に入るのではないでしょうか。 全国的に発売して欲しい1本。

カテゴリー ワイン/日本

2020年8月8日

ビール　アップスロープ・ブリューイング/スパイクト スノーメルト ジュニパー & ライム

アウトドアを愛する3人組が始めたブリュワリーであるアップスロープ。 海外で言うところの焼酎割=ハードセルツァーが最近はやっているようで、各社色々出し始めているようです。 そのうち中毒者を出すような9％...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年8月8日

ビール　シエラネバダ/ホプティマム

カルフォルニアが生んだ天才ケン・グロスマンが率いるシエラネバダ・ブリューイング。 2009年から作成しているこのビールは少しずつホップなどを変えて香りや味わいを変えている。 蒸留酒の様な濃い味わい。

カテゴリー アメリカ/ビール