ワイン忍者

2021年3月5日

ビール　プランク醸造所/ドゥンクレス

久々に飲んだ純粋なドイツビール。 濃い色合いですが、味わいはそこまで重くないビール。

カテゴリー ドイツ/ビール

2021年3月5日

飲んだワイン　ヴィエ・ディ・ロマンス/チャンパニス シャルドネ2017　8点

ガッロというワイナリー名でしたが、米国のガッロ社と名前が被るという事で名称の変更を余儀なくされたワイナリー。 ワイナリーの所在する場所に、ローマ時代の道が有り、この道はアクイレイアからチヴィダーレとい...

カテゴリー イタリア/ワイン

2021年3月5日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)/#275　インペリアル・コーヒー・ポーター シャキソ・ナチュラル エチオピア

冬になると各ブルワリーが販売してくるコーヒー・ポーター。 もはやブルワリー発のアイスコーヒーを販売した方が良いのではないかという位コーヒー感が強くなってきています。

カテゴリー ビール/日本

2021年3月4日

飲んだワイン　マッシモ・アレッサンドリ/コスタデヴィーニェ ピガート ヴィーニュ・ベジー2018　7点

レストラン提供がメインですが、たまに市場に流れているというマッシモ・アレッサンドリ。 以前はボルドータイプのボトルでしたが、現在のヴィンテージはブルゴーニュタイプのボトルになっています。 ドライで厚み...

カテゴリー イタリア/ワイン

2021年3月4日

食べ歩き　オステリア デコ　町田/イタリアン　7点

友人忍者と仕事の打ち合わせを兼ねて早い時間から飲むことになり訪問したのがこちら。 店内はかなり薄暗く、入ってすぐはどんなお店なのかもわかりませんでしたが、徐々に目が慣れてきます。 早い時間から飲むとこ...

カテゴリー イタリアン/食べ歩き

2021年3月3日

食べ歩き　トラットリア クアルト　新宿西口/イタリアン　8点

コロナ禍に入る以前に宴会で使用しましたが、まさか飲食業界がこんなことになるとはあの時は思いもしませんでした。 色々と飲食店がある並びにあるお洒落な入り口のお店。 店内は開店と同時に満席で、ほとんどの方...

カテゴリー イタリアン/食べ歩き

2021年3月3日

飲んだワイン　デルヘイム/ピノタージュ2015　7点

久しぶりに飲んだピノタージュ。 思ったよりもエレガントさがあって面白いワインだと感じました。 たまにはいつもと違う品種を色々と楽しんでみたい。

カテゴリー ワイン/南アフリカ

2021年3月3日

食べ歩き　らーめん 大鳳　駒沢大学/ラーメン　7点

小腹が減ったので近場のこのお店に。 麺の大盛りが10円という格安さですが、もはや無料でもいいのでは。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年3月2日

飲んだワイン　ブドゥレアスカ/ヴァイン・イン・フレーム シャルドネ2019　8点

最近モトックスが力を入れているルーマニアワイン。 お値段控えめで樽が利いているシャルドネ。 これは値段を考えると悪くないワインです。

カテゴリー ルーマニア/ワイン

2021年3月1日

飲んだワイン　マイク・プレス/ピノ・ノワール ロゼ2017　7点

美味しいワインを手ごろな価格で販売し続けるという命題を挙げている消費者には嬉しいワイナリー。 プロヴァンスのロゼ・ワインにインスパイアされたワイン。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2021年2月28日

飲んだワイン　モンキエロ・カルボーネ/ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ2019　7点

10年前程に飲んで飲んで飲みまくったモンキエロ・カルボーネ。 土着品種のコルテーゼを使用した飲みやすいワイン。 値段も抑え気味なので買いやすい。

カテゴリー イタリア/ワイン

2021年2月27日

食べ歩き　麺通 若林店　松陰神社前/ラーメン　7点

前を歩いて通る度に看板部分?がとてもボロボロだなと思っていましたがどうやらラーメン屋だったらしく、早速入店してみることに。 店内は別にボロボロではなく、多分居抜きであるのと経費削減で看板はボロボロのま...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年2月27日

飲んだワイン　マッサ・ヴェッキア/ベラーチェ2013　7点

昔飲んだ時には自然派感は全然感じなかったのですが、久しぶりに飲んだら自然派感がかなり強くなっていたように感じたマッサ・ヴェッキア。 以前はかなり熟成したものを飲んだので自然派を感じなかったのかもしれま...

カテゴリー イタリア/ワイン

2021年2月26日

ビール　うちゅうブルーイング/宇宙エール

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様に濁った外観。 味わいも他のうちゅうシリーズと似通っていて、キャラは立っていない...

カテゴリー ビール/日本

2021年2月26日

ビール　ウエストコーストブルーイング/クノ ライク ショーナン

湘南に思いを馳せた静岡・久能海岸ビール。 相変わらず苦味がしっかりで薬草系の香りも強い。

カテゴリー ビール/日本

2021年2月26日

ビール　熊澤酒造株式会社/湘南ビール アルト　江ノ島アートラベル

当人の住んでいる地域によって相模川より西をどこまで含めるかで聖戦が良く起こる「湘南」のビール。 忍者仲間でこの話題になると「忍法十番勝負」が始まって死傷者が出るのでこの話題は一族の中でも禁止です。 「...

カテゴリー ビール/日本

2021年2月26日

ビール　ソサエティ ブリューイング カンパニー/ワールド オブ ワンダーズ

ブルーリーの仕事仲間であった創業者であるダグラス・コンスタンティナーとトラビス・スミスが意気投合して立ち上げた会社。 ブルワリー名のソサエティには、ビールが人種や階級、宗教、信念、性別、年齢を超えて人...

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年2月26日

飲んだワイン　ジェラール・シュレール/ピノ・ノワール LN012 ル・シャン・デ・ゾワゾー2014　7点

白ワインが非常に有名な作り手ですが、赤ワインも少しだけ作成しております。 城に比べると自然派感はまだ少ない方ですが、やはり梅シソの香りと味わいです。

カテゴリー アルザス/フランス/ワイン

2021年2月25日

ビール　熊澤酒造株式会社/湘南ビールIPA

当人の住んでいる地域によって相模川より西をどこまで含めるかで聖戦が良く起こる「湘南」のビール。 忍者仲間でこの話題になると「忍法十番勝負」が始まって死傷者が出るのでこの話題は一族の中でも禁止です。 こ...

カテゴリー ビール/日本

2021年2月25日

ビール　ウエストコーストブルーイング/ザ・プロディジー

ザ・プロディジーというとイギリスのテクノバンドの方を思い出しますが、ストーリーを読むと「プロディジー=天才」というそのままの意味で使っているのかもしれません。 乳糖が入っているからか苦味は強く感じられ...

カテゴリー ビール/日本