ワイン忍者

2021年3月20日

飲んだワイン　レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン/マコン・ヴィラージュ2018　7点

久しぶりに飲んだラフォンの白ワイン。 とは言え廉価版なので味わいもドメーヌのワインには当然かないませんが、これはこれで十分美味しい。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年3月19日

ビール　ワイ・マーケット・ブリューイング/肝臓破りの赤

最近クラフト・ビールがタップで飲めるお店で結構見かけるようになってきたYマーケット。 世の中にはもっとワイルドなビールが色々あるので何とも言えませんが、アルコール度数は高い。 ただ口当たりもアルコール...

カテゴリー ビール/日本

2021年3月19日

ビール　ヘンリクス醸造所/パルジャス セゾン

パルジャスとはベルギーでお調子者等を表す名前だそうです。 日本で言うところの前田慶次が名乗っていた穀蔵院飄戸斎(こくぞういん ひょっとこさい)とかそんな感じでしょうか(全然違う)。

カテゴリー ビール/ベルギー

2021年3月19日

飲んだワイン　シャトー・テシエ/クロ・ナルディアン2010　7点

お店によっては2万円近くするル・ドームの作り手による白ワイン。 セミヨンの香りと味わいがしっかりと出ており、それに果実味も相まって最初から最後まで美味しく飲める。 ボルドーの白は中々飲みませんが、これ...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2021年3月18日

ビール　箕面ビール(A.J.I. ビア)/デュンケル ヴァイツェン

鉄観音の様な香りと全然ヴァイツェンじゃない味わいで、中々面白い。 とは言え、いつも飲みたい様な味ではないのでシーズナルの方がありがたい。

カテゴリー ビール/日本

2021年3月18日

食べ歩き　麺や 鴨正　池上/ラーメン　7点

夜は居酒屋ですが昼はラーメン屋のお店を発見して早速訪問。 間借りではなく、夜のお店のスタッフが昼にラーメンを出しているという。 その割には立派な木の看板があって本格的。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年3月18日

食べ歩き　インディアン 池上店　池上/ラーメン　7点

懐かしの池上駅に降り立ったので訪問したお店。 棒食べ歩きサイトで他の方のレビューを読むと、TVでも紹介されたらしく他の場所にある本店は大人気だとか。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年3月18日

食べ歩き　中華そば たかばん　学芸大学/ラーメン　7点

久しぶりに学芸大前に来たので、どこかいい麺はないかと探すと、駅近くに煮干しラーメンのお店があるのを発見し訪問。 少し前までリニューアル前のラーメン500円祭りがあったようで、その時に来られなかったのが...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年3月18日

飲んだワイン　コント・アルマン/オークセイ・デュレス ルージュ2013　7点

1999年からは、バンジャマン・ルルーが醸造責任者を務め、ビオディナミを導入していましたが、現在はポール・ジネッティが醸造担当。 注ぎたてはボルドーのような力強い香りがしていましたが、落ち着いてくると...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年3月17日

食べ歩き　味丸　新馬場/ラーメン　6点

事務所からすぐの場所によく並んでいるラーメン屋があったので、混んでなさそうな時を見計らって入店。 店内はほぼ満席状態で、テーブル席が奥にありましたが、今回は入口すぐのカウンターへ。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年3月17日

ビール　ファウンダーズ/ムーン ランブラーIPA　(1～3月限定)

乳糖が入っているという事で、苦みが少なめでゴクゴク飲めるIPA。 冬向けというよりも夏向けの飲みやすさを感じました。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年3月17日

飲んだワイン　シャトー・ラグランジュ2012　7点

サントリーの資本が入ってからは非常に美味しくなったことで有名なシャトー・ラグランジュ。 ボルドーメドック3級の実力の下地があったとはいえ、流石資本が違うと味も変わるものかと。 悪くないヴィンテージなの...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2021年3月16日

飲んだワイン　シャトー・パヴィ2003　8点

パーカーポイント98点と高得点ですが、2004年当時はその点数付けに揉めに揉めたワイン。 個人の点数付けなんて主観なので気にしなければいいのに…と思いつつもパーカー位有名になると価格付けにも影響するの...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2021年3月15日

飲んだワイン　シャトー・ムートン・ロートシルト1982　8点

ワインを飲んでるんじゃない！情報を飲んでるんだ！ もしブラインドで「それほど高くないワイン」として出されたら評価は大きく変わるかもしれないワイン。 何故なら自分にワインの本質を理解する権能も知識体系も...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2021年3月15日

ビール　ブリュードッグ/オーバーワークス リベレイテッド リバティーン

濃い色合いの通りロースト感が…と言いたいところですが、いつもの様に酸全開でローストもクソもありません。 今回も低めのpHで攻めてきていますが、後味はすっきりと抜ける感じで舌に酸が残らない。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2021年3月15日

ハードセルツァー　モダンタイムス/バブルパーティー タンジェリンフィエスタ

結構高価なモダンタイムスが比較的安価に販売されている!と何も考えずに購入して注いでからハードセルツァーだったパターン。 各インポーターが必死に流行らせようと色々導入していますが、日本はチューハイが安く...

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年3月14日

ビール　キリンビール株式会社/一番搾り 超芳醇2021　(期間限定2021年2月24日～)

毎年発売している超芳醇。 今年は1か月早く発売でいつもより早く味わえますが、私個人の感想ですが去年の方が好きな味わいだった気がします。 今年は普通の一番搾りとあまり味の差が無いような⁉

カテゴリー ビール/日本

2021年3月14日

ビール　ソーン ブリューイング/ファザー ラリーズ インペリアルIPA

アライグマのロゴが印象的なソーン 醸造所近くの公園にアライグマ、隣町にはロゴのアライグマが乗っている自転車置き場が多い為、そこからロゴマークになった。 イギリスにソーン・ブリッジ醸造所がありますが、そ...

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年3月14日

ビール　ハービストン/シェハリオン

スコットランドの有名な山の名前が付いたビール。 科学的な薬品の香りがして私の好みではなかったです。 でもこのエッジのある感じが好きな人もいるはず。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2021年3月14日

飲んだワイン　カンパニョーラ/レチョート デラ ヴァルポリッチェッラ2006　7点

食事の最後にデザートワインが欲しくなるのがワイン会の運命。 今回主催者が用意してくれたのがレチョート。 久しぶりに美味しいデザートワインが飲めました。

カテゴリー イタリア/ワイン