ワイン忍者

2021年1月19日

食べ歩き　麺家 黒　目黒/ラーメン　7点

久しぶりのラーメンは何にしようか悩んでいると近くにこのお店がありましたので入店… しようとしたら満席で、食券を購入して暫し外で待つことに。 結論から言うと冬場に外で待つくらいなら他で食した方がいいです...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年1月19日

ビール　キリンビール株式会社/のどごしストロング

旨味よりもアルコールが欲しいという方用の発泡酒。 私は旨味を求める派なので、ドライなだけで正直好みではなかった。 ストロング缶とかが好きな人にはいいのかな?

カテゴリー ビール/日本

2021年1月19日

ビール　オリオンビール/いちばん桜プレミアム2021　(2020年11月4日~)

オリオンビールが2002年から醸造している「いちばん桜」シリーズに初めて桜の花びらを原材料として使用したビール。 桜感は…有るような無いような??

カテゴリー ビール/日本

2021年1月19日

ビール　京都醸造/一意専心

業務用金属樽での販売が基本である京都醸造。 コロナ禍でどの醸造所もやっているように瓶での販売も加速したようで、醸造所は大変ではあると思いますがファンは嬉しい限りなので買って応援。 強い苦みがありながら...

カテゴリー ビール/日本

2021年1月19日

ビール　ハーヴェストムーン/舞浜レモネール

イクスピアリビールとしてよくビアフェスで見かけていましたが、ちゃんと飲むのは初めての気がします。 レモン感がしっかりで、中途半端じゃないのが良い。

カテゴリー ビール/日本

2021年1月19日

ビール　ワイ・マーケット・ブリューイング/スパイラルベルジャン

最近クラフト・ビールがタップで飲めるお店で結構見かけるようになってきたYマーケット。 強い苦味を感じるのに、松ヤニ感が無いからかあっさりとしていてゴクゴク飲めてしまう。

カテゴリー ビール/日本

2021年1月19日

飲んだワイン　ドメーヌ・マルシャン・グリヨ/ジュヴレ・シャルベルタン アン・ジュイズ2014　6点

多分はるか昔に福袋で購入したと思われるワイン。 いわゆる自然派な香りのジュヴレ・シャルベルタン… 始めてジュヴレ・シャルベルタンで自然派な作り手を1本飲んだ気がします。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年1月18日

ビール　ファイアストーン・ウォーカー/ルポニックディストーション No.017

毎回違うホップでアルコール度を変えずに製造しているシリーズで、今回で17回目。 No.1から全部の種類を飲みたいですね。 苦み強く柑橘系の香りと味わいがしっかり。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年1月18日

飲んだワイン　シャトー・ド・ラ・マルトロワ/シャサーニュ・モンラッシェ ブラン2017　8点

信濃屋で何か美味しいワインはないかとちょっと良い値段のワインを手に取ったら当たりだったシャトー・ド・ラ・マルトロワ。 聞いたことが無い作り手だと思っていましたが、現在3代目で結構由緒正しい作り手でした...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年1月17日

ビール　オーディン ブルーイング/ソニック シー ドラゴンIPA

1832年から1988年にデンマークにあったブルワリーと同じ名前の北欧神話の主神の名前の付いたブルワリー。 アメリカの会社ですが、カナダのバンクーバーの工場から日本へは出荷しているとの事で、表示はカナ...

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年1月17日

ビール　サンクトガーレン×うちゅうブルーイング/スペース ヘイジー　(2020年10月8日～)

大人気うちゅうブルーイングとサンクトガーレンのコラボビール。 味わいがゆっくり変わるので、時間をかけて楽しみたいビール。

カテゴリー ビール/日本

2021年1月17日

ビール　シエラネバダ/ホップ バレット ダブルIPA

マグナム・ホップを使用した「ホップ弾丸」ビール。 柑橘系の香りがしっかりと抽出されている。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年1月17日

飲んだワイン　ポポヴァ・クラ・ワイナリー/ジラフカ2014　7点

普通に生きていたらほぼ飲む機会が無いと思われる、古代にアレクサンドロス大王を輩出したマケドニアのジラフカ。 スタヌシナ種を唯一栽培しているポポヴァ・クラ(僧侶の塔)のワイン。 マケドニアの土着品種を飲...

カテゴリー マケドニア/ワイン

2021年1月16日

飲んだワイン　オスピス・ド・ボーヌ/ムルソー ジュヌヴリエール プルミエ・クリュ キュヴェ ル・フィリップ・ル・ ボン2004　9点

友人のJK忍者がふる川に置き忘れて行ったオスピスを飲んでいいというので遠慮なく飲みました。 調べてみたらお値段結構するのでびっくりしましたが、確かに美味しい… また飲んでみたい。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年1月15日

ビール　ワイ・マーケット・ブリューイング/ネオ

最近クラフト・ビールがタップで飲めるお店で結構見かけるようになってきたYマーケット。 アルコール度7.5〜8.5%くらいが基準のダブルIPAですが、苦みはIBU16.2と高くない。 油断して酔っぱらう...

カテゴリー ビール/日本

2021年1月15日

ビール　ミッケラー/インサイド ホッピング アウト

「中から飛び出る」というビール名の通りのラベル。 オリが物凄くて上澄みとオリの部分で色が違い過ぎて驚いたビール。 どちらも美味しい。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年1月15日

ビール　デシューツ ブリュワリー/ダ シューツ

99カロリーしかないという私の様な百貫デブ用のビール。 その分アルコール度は4%しかありませんが、炭酸が強烈でビールを飲んだ気になれます。 パッケージの柄の様に夏に楽しみたいビール。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年1月15日

ビール　シエラネバダ/ファンタジック ヘイズ

以前飲んだダンクフルIPAよりももっとダンクフル。 高いアルコール度にガツンと来る薬草感で、飲みごたえのあるビールに仕上がっています。 見た目に騙されるビール。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年1月15日

ビール　富士桜高原麦酒(富士観光開発)/ヴァイツェンボック　(2020年12月18日～)

クリスマスの時期限定のビール。 家人は誰もお酒を飲まないのでシングルベル晩酌ですが、アルコール度よりも酔いやすいビールかと思います。 エステル香が原因でしょうか…クリスマス時期にこんな老人を酔わせてど...

カテゴリー ビール/日本

2021年1月15日

飲んだワイン　テタンジェ/コレクション1981　10点

芸術家の作品をそのままラベルにしているテタンジェのコレクション。 驚きの熟成度で久しぶりにシャンパンで感動しました。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン