ブリュワリーと宿泊施設を持つ、ボルドーやカルフォルニアのワイナリーに似た感じのハウ・サウンド。
日本に数量限定で入ってきたようですが、好評だったので今後は安定して入荷する予定とインポーターから聞きましたので、また飲む機会はありそう。
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名前はストーン・テンプル・パイロッツの同名の曲からきているのでしょうか…
ビアデータ
ビール名：HAZY DAZE
生産地:カナダ ブリティッシュコロンビア
生産者：HOWE SOUND
アルコール:6%
IBU(苦さ 平均15~20):20
モルト:
ホップ:Ctira, Mosaic, Vic Secret and Centennial
タイプ:ヘイジーIPA
価格:690円(355mL)
インポーター:ドリンクアッパーズ
ブリュワリー
1996年ハウ・サウンド・ブリューイングは、シー・トゥー・スカイ・カントリーの中心部、紀元前の美しいブリティッシュコロンビア(BC)のスコーミッシュに戸を開きました。
「マイクロブリューイングの祖父」ジョン・ミッチェルの助けを借りて、ハウ・サウンド・ブリューイング社は、カナダのブリューイング・アワード、ノース・アメリカン・ブリューワーズ・アワード、およびBC・ビール・アワードで受賞し、BCの人気のクラフト・ブリュワリーの1つとしてその地位を確立しました。 。
1982年BCのジョン・ミッチェルとフランク・アップルトンは、壮大なハウ・サウンドのホース・シューベイで北米で最初の近代的なクラフトビール醸造所の1つを建造しました。
1996年ジョン・ミッチェルはハウ・サウンド・ブリューイングのデザインを手伝い、最初の醸造者として働き、初期の風味とレシピを開発しました。
今日彼らはBC州スコーミッシュで、カナダ全土のブリューパブで楽しまれているエール、ラガー、スタウトを幅広く取り揃え、クラフト・スタイルで醸造し続けています。
このビールは
トロピカルフルーツを詰めたジューシーなIPA。
テイスティング
かなりヘイジーな色合い。
パインやグレープフルーツの香り。
ホップ感もしっかり。
後半は苦みもあって結構好みの味わい。