初めて飲んだブルワリーで、農家が経営している。 かなり尖ったイチゴスムージー。 噛めるくらいモコモコのビール。
投稿者: wineninja
ビール 片品ブリューイング/シトラスコンプレックス (樽)
東京でエンジニアをしていた山本岳氏が立ち上げた合同会社ブルーメンのブルワリーで作るビール。 木樽を背負って木道を歩く歩荷(ぼっか)のラベルが印象的。
ビール 四万温泉エールファクトリー/おう穴(おうけつ) (樽)
群馬県の小さなブルワリーですが、駅の売店などには置いてあるので、結構有名なのかもしれません。 初めて樽生で飲みましたが、モルティーでバランスが良い。
ビール 月岡ブルワリー/エメラルドエール
初めて飲んだブルワリーですが、醸造はDHCで親会社?は葬儀場の花安という異色さ。 ちょっと網走ビールっぽいイロモノさを感じる。
ビール 月岡ブルワリー/ペールエール
初めて飲んだブルワリーですが、醸造はDHCで親会社?は葬儀場の花安という異色さ。 ゆっくり飲んだ方が香りも味も楽しめる。
ビール サントリー/ザ・プレミアム・モルツ ジャパニーズエール そよ風エール
季節限定っぽいプレモル。 香りはプレモルっぽさがあるが、苦味はしっかり。
ビール アサヒビール株式会社/富士山2024
イオン限定の2019年から販売しているビール。 毎年少しずつ絵柄が変更になっている。
ビール 越前福井浪漫麦酒/ディオス ピルスナー
初めて飲んだと思われる福井県のビール。 余りクラフトビールに力が入っているイメージが無いな…福井県…
ビール コエドブルワリー/ライク・ライトニング (2024年3月25日~)
コエドの期間限定品。 アルコール度はそれ程高くないのに苦味はしっかり残している。
ビール 木内酒造(常陸野ネスト)/グリーンホップスラガー (2023年12月15日~)
もはやスーパーやコンビニでも売っているような超有名ネストビール。 イオンだけに卸しているビール。
飲んだワイン 山野峡大田ワイナリー/山野峡ワイン 富士の夢2021 6点
あまり飲んだ事のない広島のワインで、G7広島サミット時に提供されたワインだとか。 ヤマブドウとメルローを交配した「富士の夢」を使用していて、やや荒々しさが強め。 アルコールが10度なので寿命は短く、長期熟成はできなさそう…
飲んだワイン シャトー酒折ワイナリー/甲州 樽熟成 キュヴェ・イケガワ2021 7点
酒折駅近くにある大手ワイナリー。 フラッグシップワイン。
飲んだワイン 紫藝醸造 (しげいじょうぞう)/ポワン2021 6点
2022年が自社醸造初リリースのワイナリーで、この時はまだ長野県上伊那郡の南向醸造に委託醸造していた頃。 酸の突出と還元香の強さがネック。
飲んだワイン 紫藝醸造 (しげいじょうぞう)/ポワン2020 7点
2022年が自社醸造初リリースのワイナリーで、この時はまだ山梨県甲州市勝沼のペイザナ農事組合法人 中原ワイナリーに委託醸造していた頃。 味わいに旨味は出ているので、還元香をどう消すかが飲み手側の課題でしょうか。 お気軽に…
食べ歩き 吉祥寺TKG たまごのおはなし 吉祥寺/和食 7点
仕事がひと段落氏、師匠と昼から卵かけごはん、いわゆるTKGを食しに。 我々お爺ちゃん世代は絶対言わないTKG。
食べ歩き 冨貴 甲府/そば 7点
少し遠めのラーメン屋にでも行こうかと思っていたらランチタイムに間に合わなそうなので近くのこのお店へ。 駐車場は…店の前がそうなのかな?? このお店で食事終わってお店前の灰皿の前で喫煙しまくっているオジサマ達が邪魔で車停め…
食べ歩き 上島珈琲店 OAPタワー店 桜ノ宮/カフェ 7点
近場で仕事が終わったのでちょっと師匠とカフェへ。 帝国ホテルの目の前にあるオフィスビルの2階に入っています。
食べ歩き シターラ・ダイナー ヤエチカ店 東京/インドカレー 7点
久し振りに八重洲の地下街に来ましたので師匠とランチを。 青山に本店を持つ有名なお店らしいです。 知らんけど。
飲んだワイン ケントクワイナリー/マスカットベリーA ブラン2022 6点
以前は山梨県甲州市勝沼の東夢ワイナリーに委託醸造していましたが現在は自社醸造している様です。 リサイクル会社が設立したワイナリー。 まだ粗削りだが、色々新しい事に挑戦しているので今後期待できそうなワイナリー。
食べ歩き INC & SONS(インク&サンズ) 堺筋本町/バー 7点
仕事終わりにいつものように師匠と一緒に訪問したのがこの妖艶な感じのバー。 以前から気になっていたが中々訪問できていなかったので勇気を出してみました。
ビール ブライト ブルー ブルーイング/フロストIPA
山梨県と東京以外では中々飲めないブルワリー。 富士に来た際には買うべきビール。 しっかりとした苦味のあるウィートIPA。
飲んだワイン 國津果實酒醸造所/菅野 紫檀2022 7点
初めて飲んだワイナリーで「くにつかじつ」と読みます。 作っているブドウを公表していないという珍しいワイナリー。
ビール ノリズビア/柚子エール(樽)
和紙と印鑑と花火が特産の市川三郷町の建築会社トラストホーム社代表である建築士の佐野則寛氏が趣味から始めガチ勢になったブルワリー。 これから応援していきたいブルワリー。 マジで柚子。
ビール ノムクラフト・ブリューイング/ソーラーファントム
すっかり有名になったノムクラフト。 ミルキーで飲みやすいのにアルコールが強い。
ビール うちゅうブルーイング/宇宙マスター バッチNo.885
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 パワフルな味わい。
ビール うちゅうブルーイング/ヴォルテックス バッチNo.892
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 柑橘の鮮烈な香り。
飲んだワイン ピノ・コッリーナ松ケ岡/フルフル 白2020 7点
初めて飲んだワイナリー。 イタリア語で「小さな可愛いもの」を意味する「ピッコリーナ」の名前が付いていますが、結構しっかりした味わいのワインを作っています。
飲んだワイン 共栄堂/Y21HR_DD2021 7点
山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つ。 微発泡の甘酸っぱいワイン。
ビール アイブリュー/ブリュー ユア ライフ-サクラ-
少し前までコラボで醸造所に委託していたようですが、最近は自社醸造?? 桜感はやや少なめ。
ビール ファークライ/アリ ヴァイス
最近何度か飲むようになってきた群馬県桐生市のマイクロブルワリー。 よく行く群馬県高崎市でも飲めるようになると良いな… 名前の由来はアメリカの有名な?お姉様でしょうか。
飲んだワイン ストゥーディオゴーゴー/名なしのベリオ2022 6点
福岡のブドウを山梨県の三養醸造が醸造している様です。 今後に期待の1本。
食べ歩き ベトナムカフェ&ビア ゴンカフェ 新大阪/カフェ 7点
平日の昼過ぎと言えども、とんでもない人出の新大阪駅。 インバウンドの凄さに慄いておりましたが…
食べ歩き スターバックスコーヒー 奈良鴻ノ池運動公園店 奈良/カフェ 7点
スターバックスコーヒー 奈良鴻ノ池運動公園店開店おめでとう。(店名長いし2017年オープンだが) 西海岸で飲む、いつもの味。 僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。
ビール 羊蹄山麓ビール/IPA
紅茶で有名なルピシアが満を持して立ち上げたブルワリー。 まずはIPAから飲んでみました。
ビール 黄桜酒造株式会社/ラッキーセブン
日本酒で有名な黄桜のビール。 何故か公式には記載されていない謎のビール。
飲んだワイン 丸藤葡萄酒/ルバイヤート 万力ルージュ2021 7点
名前がキャッチーなので見かけたことは有れど、ちゃんと飲んだ事が無かったワイン。 使われているブドウ品種に期待がありましたが、グッとは来なかった。
飲んだワイン 三養醸造/伊藤農園 ハナムスビ 赤2022 6点
三養醸造は小さいですが、結構熱烈なファンがいるワイナリー。 公式にはまだ載っていないワイン。
飲んだワイン 木谷ワイン/デラウェアペティアン2023 6点
久し振りに飲んだワイナリー。 酸がかなりしっかりな味わいなので、飲むタイミングが難しい。
ビール 黄桜酒造株式会社/丹波の黒豆
日本酒で有名な黄桜のビール。 黒豆感が確かにあり。
ビール サントリー/ワールドクラフト ホップ香るセッションIPA (2023年12月26日~)
ファミリーマート限定販売のビール。 第何弾か分かりませんが、逃さずに飲んでみたい。
ビール ロコビア/拾周年記念醸造
千葉県佐倉市のマイクロ・ブルワリーであるロコビアの10周年記念ビール。 秋の夜長にじっくり向き合いたいビール。
飲んだワイン 農楽蔵/ノラ・ブラン2022 7点
ラベルが印象的なので結構見かけるのですが全然飲んだ事の無かったワインの一つ。 自然派な作りだそうですが、全然自然派感が無い。 これは…醸造が上手…!
飲んだワイン カーブドッチワイナリー/もぐら シャルドネ2022 7点
あまり飲んだ事の無かったワイナリー。 香り酸っぱいのに果実味の甘さがある。
飲んだワイン ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン/ル・カノン ペティアン ナチュレル2023 6点
濁り桃色で可愛い色なのにゴリゴリの馬小屋臭。 自分好みの可愛い方に近づいたら体臭が馬小屋臭だったくらいの衝撃。 見た目に騙されてはいけない。
ビール サッポロビール株式会社/ビアサプライズ 至福の香り (2024年3月19日~)
いつの間にか第14弾になっていたファミリーマートとのコラボビール。 結構IPAに寄せた作りになっている。
ビール 杉能舎(すぎのや)/博多麦酒ペール
初めて飲んだブルワリー。 地域密着型のビールっぽい。
飲んだワイン 共栄堂/K20AK_DD_01 2020 5点
山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つ。 ワインスクールでは「豆臭」と習うのか、皆様豆豆言っておりましたが…ブレタノマイセス臭というか馬小屋感が物凄くてこれは無理。
ビール 日本ビール株式会社/ (国産)新・白濁 ブリュット
日本ビールの定番商品。 「新」と付いているので、何か新しくなったらしい。
ビール 日本ビール株式会社/レモンビール
日本ビールの定番商品。 レモン感がある甘いフルーツビール。