思ったよりもBIO感のある作り手。
ガチガチに硬い印象があったので、後5年程経っていたらもう少し飲みやすくはなるかも。
長命なワインの予感。
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ワインデータ
ワイン名：Chambolle Musigny Les Nazoires
生産地：France > Bourgogne > Côte de Nuits > Chambolle Musigny
生産者：Boursot Père & Fils (Dom. Rémy Boursot) (ブルソ・ペール・エ・フィス)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
シャンボール・ミュジニーのブルソ家の歴史は、少なくとも1550年にさかのぼり、すでにワイン生産者であったギヨーム・ブルソが登場します。
彼は、父から子へとすべてのワインメーカーがシャンボールの血統を受け継ぐことになります。
1896年に生まれたアーネスト・ブルソと弟のアンドレ・ブルソは、それぞれ先祖代々受け継がれてきたブドウ畑を所有していました。
二人が亡くなると、1922年生まれのジャン・フランソワ・ブルソが父と叔父からブドウ畑の一部を受け継いだ。
当時、彼は生産したすべてのワインをこの地域のネゴシアンに販売していた。
1974年、妻のシャルロットの助けを借りて、ワイナリー元詰めでワインを作ることを決意し、シャンボール・ミュジニーに最初の試飲用セラーを開設しました。
1958年2月8日生まれのレミー・ブルゾは、1984年にワイン・ドメーヌを引き継ぎました。
ブルゴーニュのシャルドネ、ブルゴーニュのピノ・ノワール、シャンボール・ミュジニーのヴィラージュ、シャンボール・ミュジニーの3つのプルミエ・クリュにまたがる4haのブドウの木を所有していました。
彼は1979年に妻アニックと結婚しました。
1993年には、メゾン・ブルソ・ペール・エ・フィスを設立し、ブドウを購入することでアペラシオンの範囲を広げることができました。
レミーのアペラシオンは、収穫、熟成、そしてボトリングまですべて自分たちで行います。
自分たちと同じようにブドウの木を耕すワイン生産者を選び、美しいアペラシオンで長期的なパートナーシップを築いています。
ロマリックとロムアルドは15代目にあたります。
1988年3月24日生まれのロマリッチは、起業家精神と国際貿易を学んだ後、2011年10月に共同経営者としてファミリービジネスに参加しました。
セールス＆マーケティングを担当しています。
また、2017年に生まれたマリウス、2020年に生まれたグスタフの父親でもあります。
1991年7月5日生まれのロムアルドは、ブドウ栽培-醸造学の高等技術者免許を修了した後、2012年7月にヴィンヤード・マネージャー兼セラー・マスターとしてワイナリーに入社しました。
このワインは
アペラシオンの下層部、ヴージョの近くに位置しています。
ブルゴーニュの中でも最もフェミニンなこのワインは、ベルベットのような口当たりです。
赤い果実のアロマは、素晴らしいフィネスと見事な複雑さで表現されています。
新樽を30％使用した樽で14ヶ月間熟成。
テイスティング
濃い紫色。
自然派っぽい香り。
一緒に飲んだピュリニー・モンラッシェも最初自然派っぽかったのがだんだんと香りが開いたのでこれも大丈夫かと思っていましたが、そんなことはありませんでした。
最後までBIO感ある香りと味わい。
梅味。
最後まで硬さを感じさせるワインであった。
飲んだ日：2021-09-29
飲んだ場所：ザ ロイヤルパークホテル アイコニック
価格：9,900円
インポーター：エイエムズィー