• 日々お酒の事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)、もっと身近にあるワインとビールの事や、食べ歩いたお店を書いていきます。増税前の値段の場合もありますのであしからず。

クレール・ダユの一族でありながら相続争いに巻き込まれ、良質な畑の半分はルイ・ジャドに殆ど売り払われてしまった苦労人のブリュノ・クレール

ワインセラーウメムラ新春福袋2019 6本5万円に入っていた素敵ワイン。
エレガントな味わいで満足ですが、普通に買うと高い!

 

ワインデータ

ワイン名:Chambolle Musigny Les Véroilles
生産地:France > Bourgogne > Côte de Nuits > Chambolle Musigny
生産者:Dom. Bruno Clair (ドメーヌ・ブリュノ・クレール)
品種:Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル:Red Wine

ワイナリー

ワイナリーはブリュノ・クレールによって1979年に作成されました。
今日では25haを占める家族経営の農場です。
本社とセラーはマルサネ・ラ・コートにあります。
ブドウは7つの村と28の異なる地域に広がっています。
土壌の尊重は、実施される作業において常に大きな懸念事項でした。
醸造は、それぞれのテロワールの表現の探求に向けられており、それぞれのテロワールに特有の繊細さとアイデンティティーを活用しています。

このワインは

この区画は、ボンヌ・マールの上にあります。
1989年に植えられた1.51haのピノ・ノワールの区画。
熟成は樽で行われ、16~22ヶ月の期間でフレンチ・オークを20から50%に更新しました。

テイスティング

美しいルビー色。
イチゴとベリーの香り。
ミネラル感のある味わいで非常に透明感がある。
ボンヌ・マールと飲み比べてみたい。

飲んだ日:2019-09-16
飲んだ場所:アクアオリビン
買った日:2018-12
買った場所:ワインセラーウメムラ
価格:12,000円
インポーター:ラックコーポレーション


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