友人忍者がソムリエ1次試験を通過したという吉報を受けてお祝いに持って行ったワインの1つ。
最近閉鎖したワイナリーで、現在はバックヴィンテージがあるだけだと思われるので、買うならば今のうちでしょう。
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ワインデータ
ワイン名：Alexander Valley Cabernet Sauvignon
生産地：USA > California > Sonoma
生産者：Draxton Wines (ドラクストン・ワインズ)
品種：Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlo（メルロ）
スタイル：Red Wine
ワイナリー
カイザー・ピーク・ワイナリーでの長いキャリアを経て、マイク・ドラクストン氏は1999年に父親に敬意を表してエル・ロイ・ワインズを設立しました。
その後すぐにソラクストン・ワインズを立ち上げ、地元の生産者のために少量のプレミアムロットを生産するようになりました。
これが今ではヴィントナーズ・シグネチャーズに発展し、マイクと彼のスタッフは、急速に増えつつある生産者のために大量のワインを生産しています。
マイク・ドラクストンは20年以上にわたり、ベイエリアのリーダーとして、素晴らしい果実を収穫し、土壌からグラスまで巧みに管理してきました。
我々のワインは、適切な生産者、品種、場所と、経験豊富なワインメーカーを組み合わせたときに起こる魔法のようなワインです。
ワイナリーの使命は、生産されるすべてのボトルにその哲学を反映させることです。
このワインは
ワインメーカーのマイク・ドラクストンは、最高のロットを選び、畑やヴィンテージを尊重したスタイルで、伝統的かつ現代的なワイン製造方法を用いて、ブドウの真の風味を生かした彼の名のもとにワインを造っています。
このワインは、鉄分を多く含む土壌で栽培されているため、ブドウの色が濃く、ダークベリーの印象が強く出ています。
テイスティング
紫がかったルビー色。
ディスクは薄め。
ブラックベリーとチェリー、アジアンスパイスの香り。
テクスチャーは滑らかで、タンニンを軽く感じる。
ソノマのカベルネなのでもっと無骨に攻めてくるかと思いきや、エレガント系の味わい。
悪く言えば果実味がもう少し欲しい所。
飲んだ日：2021-08-28
買った日：2019
買った場所：信濃屋
価格：3,200円
インポーター：布袋ワインズ