1953年からルーミエが持つモノポール(単独所有)となったこの畑。
複雑な香りと味わいは流石のルーミエ。
ワインデータ
ワイン名：Morey Saint Denis 1er Cru Clos de la Bussière
生産地：France > Bourgogne > Côte de Nuits > Morey Saint Denis
生産者：Dom. Georges et Christophe Roumier (ドメーヌ・ジョルジュ・エ・クリストフ・ルーミエ)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
ボンヌ・マール、ミュジニー、コルトンシャルルマーニュ、3つの神話級グラン・クリュが貴方を夢の世界へ誘う。
シャンボール・ミュジニー一級畑アムルーズ、モレ・サン・ドニ一級畑クロ・ド・ラ・ビュシエール(ジョルジュ・ルーミエだけが所有するモノポール)はプルミエ・クリュと同じ重要性があります。
ドメーヌ・ルーミエは、クリストフ・ルーミエの情熱と哲学で培われた豊かで魅力的な土壌を持っています。
ジョルジュ・ルーミエのワインは複雑です。
明るさと強さ、優美さと余韻の長さを組み合わせています。
クリストフ・ルーミエは「ルーミエ・スタイルではなくルーミエの哲学であり、その崇拝はすべてのテロワール、すべてのアペラシオンを明らかにするためにそこにある」と明言しています。
HPは非常にあっさりしています。
もっと詳しい事はエノテカ等に載っています。
このワインは
ジョルジュ・ルーミエ自身がモレ・サン・ドニにあるこのクロ全体を買収したのは1953年のことでした。
元々この区画は、シトー会修道士が住んでいたラ・ブシエール修道院の所有物でした。
当時、彼らはこのクロの独自性とそのワインの特徴にすでに気づいていました。
この区画の下層土は非常に岩が多く、鉄分が豊富な粘土で覆われています。
テイスティング
少し前に飲んだルーミエのシャンボール・ミュジニーと違い、梅っぽい香りと味わいは無く、エレガントさとパワーを感じます。
熟成に時間が掛かるモレ・サン・ドニですが、11年経ち丁度美味しくなっています。
ベリーやスパイスの複雑な香り。
後半若干の梅っぽさもありました。
飲んだ日：2014-10-18
飲んだ場所：クッカーノ
価格：18,000円(当時)