普通に生きていたらほぼ飲む機会が無いと思われる、古代にアレクサンドロス大王を輩出したマケドニアのジラフカ。
スタヌシナ種を唯一栽培しているポポヴァ・クラ(僧侶の塔)のワイン。
アマローネの様に乾燥したブドウも使用しているらしい。
ワインデータ
ワイン名：Vranec Victory
生産地：Macedonia
生産者：Popova Kula Winery (ポポヴァ・クラ・ワイナリー)
品種：Vranac (ヴラナッツ)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
ポポヴァ・クラ・ワイナリーとブドウ畑は、美しい街デミール・カピハの西にあるグランド・ヒル（ヴェリコブルド）の南斜面にあり、高速道路E-75の近くにあります。
デミール・カピハ渓谷は、ポバーダリエ地域の一部であるティクベシヤ・ブドウ栽培地域のサブリージョンの南東部にあります。
この地域の人々がブドウ畑を育て、作成したワインの日付を紀元前13世紀にしたことを証明する最も古い考古学的発見もあります。
優れた気候とブドウ栽培に最適な土壌のある場所です。
アレクサンダー・カラジョルジェビッチ王は、現在のマケドニア、セルビア、クロアチア、ボスニア、スロベニア（アドリア海沿岸とパノニアン・バレーを含む）に広がる王国を持っていました。
彼は自分のブドウ畑の場所を選ぶ時に膨大な可能性を持っていました。
しかし、信頼できるコンサルタントのアドバイスに従って、アレクサンダー王は賢明な選択を行い、今日のブドウ畑とまったく同じ場所にデミール・カピハの小地域に最初のブドウの木を植えました。
この地域の人々と歴史的建造物に忠実であるために、彼らのワイナリーは重要な塔であるポポヴァ・クラ（僧侶の塔）にちなんで名付けられました。
ポポヴァ・クラは地域の重要なマーカーとして機能しましたが、その後破壊されました。
敬意を表して、高さ17 mの新しい塔を建て、ワイナリーにポポヴァ・クラという名前を付けました。
このワインは
このワインの色は、ヴラナッツ（ブラック・スタリオン）という名前の意味を反映して、信じられないほど濃い色です。
アロマは強烈で複雑で、チェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、アロニアのはっきりとした香りがあります。
口に含むと、これは非常に複雑でリッチなワインで、フルボディで、チェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、アロニアの香りが現れます。
タンニンはリッチですが、信じられないほど柔らかく、ビロードのようで、よく溶け込んでいます。
その表現された支配と力にもかかわらず、ヴラナッツ・ビクトリーは驚くほどバランスが取れており、魅力的でエレガントで調和のとれた飲みやすいワインです。
余韻は非常に長いです。
酸：6.9g/L
残留糖分：24.6g/L
穏やかな雨の冬に続いて暖かい春が続き、2015年の成長期が早く始まりました。
降雨量は通常量で、年間を通じて均等に分散していました。
収穫期のほとんどを通して続いたこれらの条件は、高品質のブドウを育て、ブドウ園とワインメーカーにとって比較的簡単なペースを設定しました。
2015年10月末、収穫が遅く、樹齢30歳のブドウ樹から10〜15%は乾燥ブドウとして収穫されます。
ブドウは涼しい夜遅くに収穫され、手摘みされて木枠に集められます。
果物は砕かれ、タンニンを柔らかくするための15°Cでの48時間の冷浸軟化。
23〜25℃で10日間の発酵。その間に完全な「リモンタージュ」(発酵中、発酵槽の下からポンプで液体を吸い上げて、上からかける事。果帽と液体を混ぜ、発酵を促し、均一に行うのが目的。)が2回行われます。
酸とテクスチャーのバランスを微調整するためのマロラクティック発酵。
タンクで5ヶ月間発酵し、清澄、安定化および瓶詰め。
テイスティング
ベリー、花の香り。
果実味がすごい。
甘み。
濃厚。
乾燥したブドウを使用しているという事は、アマローネの様な感覚だろうか。
面白い。
飲んだ日：2016-11-19
飲んだ場所：ハドソン
価格：1,850円
インポーター：ステラインポート