信濃屋おススメセット2,500円に入っていたカステラーニ。
イタリアワインなのでもっと濃い味なのかと思っていましたが、薄味でいまいち果実味も足りませんでした。
夏の暑い日に赤ワインを飲むならば飲めるかもしれません。
ワインデータ
ワイン名：Montepulciano d’Abruzzo Elitaio
生産地：Italy > Abruzzo
生産者：Castellani Spa (カステラーニ)
品種：Montepulciano (モンテプルチャーノ)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
19世紀末カステラーニのビジネスは、19世紀の終わりにモンテカルボリで設立されました。
これは、長年のワイン生産者であるアルフレッドがボトリングとワインの販売を開始することを決定したためです。
1903年アルフレッドの息子であるデュイリオは、兄のマリオと共に会社の拡大を開始します。
細心の注意を払い、勤勉なデュイリオは、あらゆる作業段階で活躍していきます。
最も重要なブドウ園は、肥沃なアルノ渓谷のサンタルチアに位置するブドウ園です。
そこでは、活気に満ちた熟成に適した赤ワインが生産され、典型的な藁で覆われたフラスコで瓶詰めされ、アルプス山脈市場の関心を集めていました。
その後数年間、デュイリオの長男ジョルジオは、意欲的で意欲的な男で、大規模な輸出を開始します。
1966年の洪水は、モンテカルボリ・ワイナリーに大きな被害をもたらしました。
その後、一時的に事業をテッリッチョーラ村の丘にあるブルキーノ・エステートに移転することが決定されました。
ジョルジオの兄弟、ロベルトはフィレンツェの新聞「イル・ジョルナーレ・デル・マッティーノ」の素晴らしいジャーナリストで、家族のワイナリーから泥をかきとるのを手伝うために急いで向かいました。
その後、彼はワイナリーに留まることに決め、会社の進化に貢献します。
70年代文化的で都会的なロベルトは、遠く離れた市場で先駆的な活動を開始し、キャンティの国際的な成功の支持者の1人になりました。
ポッジョ・アルカゾーネのブドウ園の買収は、サンタルチアのトラバルダ・エステートのワイナリーの拡張と一致しています。
1982年の元旦の夜に、火事により会社が燃え尽きました。
これで終わりのようです。
しかし、数か月以内にカステラーニ兄弟はカンポ・マッジョ・エステートを取得し、ロベルトの息子であるピエル・ジョルジオの貢献のおかげで、事業は強化されました。
新世紀ワインの栽培と技術の研究は、醸造学者のサビノ・ルッソや農学者のカルロ・ブローニなどの賢い専門家によって進められています。
今日、この100周年を迎える企業は、ワイン生産の目的を非常に熱心に追求しています。
これは、世界で最も偉大なワイン醸造地域の1つであるトスカーナの表現です。
このワインは
ワインは、アブルッツォ地方で収穫されたモンテプルチャーノのブドウから作られています。
醸造は、ブドウを押して浸すことから始まり、濃い赤色と最終的なワインの柔らかいタンニンが得られます。
発酵は制御された温度で行われます。
ワインは、瓶詰めする前にステンレス製のタンクに保管されています。
テイスティング
薄い。
飲みやすいが物足りない。
後から聞いたらソムリエさん曰く、カステラーニという作り手のワインはイマイチとのこと。
信濃屋おススメ3本セット2,500円のうちの二本カステラーニなんですが…
飲んだ日：2018-06-04
飲んだ場所：忍者屋敷
買った日：2018
買った場所：信濃屋
価格：1,000円
インポーター：田地商店