スタッグスリープが作るお手ごろホーク・クレスト。
スタッグスリープスタイルを踏襲し、品質とバリューの高さを誇るエントリーワインというコンセプトで造られています。
美味しいのにとてもお買い得な値段が特徴。
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ワインデータ
ワイン名：Monterey Chardonnay モントレー シャルドネ
生産地：USA > California
生産者：Hawk Crest Winery (ホーク・クレスト・ワイナリー)
品種：Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：White wine
ワイナリー
Stag’s Leap Wine Cellarsは1974年以来、ホーク・クレスト・ワインを生産してきました。
高品質で価値の高いワインを目指しています。
ホーク・クレストのワイン造りチームは、長年にわたりカリフォルニアで最も有望な栽培地域の中で、特定のブドウ畑を厳選しました。
ナパバレーから北へわずか15マイルの土地は、カベルネ・ソーヴィニヨンの果実の主な構成要因になっています。
サンタルシア高地とモントレー郡がシャルドネの源流となっており、豊かなテクスチャを持つメルローはパソ・ロブレスの源流となっています。
2007年にスタッグスリープはシャトー・サン・ミシェルとイタリア・トスカーナの名門アンティノリの共同会社に売却されたからか、現在はHPも表示されずでした。
このワインは
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは1974年以来、親しみやすく、果実味を前面に押し出した、高品質でお買い得なワインを造ることを念頭に、ホーク・クレストのワインを造ってきた。
長年にわたり、ワイン醸造チームはカリフォルニアで最も有望な栽培地域のブドウ畑を厳選し、ホーク・クレストのカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネのブドウを調達してきた。
その結果、ナパ・ヴァレーから北にわずか15マイルの新興アペラシオンであるレッド・ヒルズ・レイク・カウンティのような、骨格がしっかりしていて食中酒に適したカベルネを生産する地域にたどり着いた。
シャルドネでは、サンタ・ルシア・ハイランズとモントレー郡を訪れ、明るい酸味とミネラル、熟した果実味を発見した。さらに海岸沿いのパソ・ロブレスでは、メルローの豊かな質感の果実味を発見した。
テイスティング
淡い緑がかった色合い。
バターやブリオッシュの濃厚な香りが最初に感じられ、その後にレモンピールや黄色い果実のニュアンスが広がります。
さらに、軽やかなハーブと心地よいミネラルの香りがバランスよく調和しています。
これにより、香り全体が非常にリッチでありながらも繊細な印象を与えます。
バターの風味とともに、リンゴやその他の黄色い果実のフルーティーな味わいが口いっぱいに広がります。
酸味とミネラル感が絶妙に調和し、ワインのフレッシュさを引き立てます。
余韻も長く、飲み終わった後もしっかりとした満足感が残ります。
特筆すべきは、このワインが非常にお買い得であるという点です。
価格を考慮すると、その品質は非常に高く、コストパフォーマンスに優れています。
お手頃な価格でありながらも、濃厚な味わいとリッチな香りを楽しめるため、さまざまなシーンで活躍すること間違いありません。
飲んだ日：2016-01-27
飲んだ場所：サンクセンス
価格：2,360円
インポーター：ファインズ