最高にワインを楽しく飲めるダ マサで飲ませていただきましたハイツ・セラー。 一番低いレンジのカベルネ・ソーヴィニヨンでも1万円はするという超高級ワイナリー。 飲ませていただく機会がありましたので、遠慮なくいただきました。
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飲んだワイン ザ・オーハイ・ヴィンヤード/ピノ・ノワール ビエン・ナシード・ヴィンヤード1998 9点
昨年末に起こった山火事も何とか被害がなかったようで2017年もちゃんとリリースされたオーハイ・ヴィンヤード。 古いヴィンテージは日本ではネットでも販売しておらず、貴重な個人所蔵のワインを飲ませていただきました。 熟成にも…
飲んだワイン クーパー・ステーション/ピノ・ノワール2014 7点
クーパー・ステーションは大手「パープル・ワイン+スピリッツ」の傘下です。 お値段の割にカルフォルニアらしいパワフルさがある 濃いめの料理がある場所に持っていくと人気が出るワイン。
飲んだワイン ケン・ライト・セラーズ/フリーダム・ヒル・ヴィンヤード ピノ・ノワール2015 6点
ケン・ライト・セラーズのフリーダム・ヒル・ヴィンヤード。 ウィラメット・バレーの入り口にあるこの畑の味わいはどんなものでしょう。
飲んだワイン ケン・ライト・セラーズ /サヴォヤ・ヴィンヤード ピノ・ノワール2015 6点
ケン・ライト・セラーズのサヴォヤ・ヴィンヤード。 渓谷の潮風を最後に受ける場所のピノ・ノワールはどのような味なのか。
飲んだワイン ケン・ライト・セラーズ/キャナリー・ヒル・ヴィンヤード ピノ・ノワール2015 6点
ケン・ライト・セラーズのキャナリー・ヒル・ヴィンヤード。 ウィラメット・バレーの入り口にあり、潮風の影響も多くある畑。 味わいにどのように影響しているのか…!?
飲んだワイン ケン・ライト・セラーズ/ボニー・ジーン・ヴィンヤード ピノ・ノワール2015 7点
ケン・ライト・セラーズのボニー・ジーン・ヴィンヤード。 潮風を一身に受ける畑のピノ・ノワールですが、味わいの方は…!?
飲んだワイン ケン・ライト・セラーズ/ラッチキー・ヴィンヤード2015 8点
ケン・ライト・セラーズのラッチキー・ヴィンヤードは6種類飲んだ中で最も美味しかった畑。 ウィラメット渓谷の中でも潮風の当たらない場所にあります。 塩気が無いのが私の好みに合っていたのでしょうか。
飲んだワイン ケン・ライト・セラーズ/ブライス・ヴィンヤード ピノ・ノワール2015 6点
ケン・ライト・セラーズの中でも北側に位置するブライス・ヴィンヤード。 ラベルは初代オーナーの故ブライス・バグノールに敬意を表して描いたものです 寒い北側にあるので酸が強いと思いきや…!?
飲んだワイン ホーク・クレスト/モントレー シャルドネ2010 8点
スタッグスリープが作るお手ごろホーク・クレスト。 スタッグスリープスタイルを踏襲し、品質とバリューの高さを誇るエントリーワインというコンセプトで造られています。 美味しいのにとてもお買い得な値段が特徴。