最近亡くなった友人の好きだったワインの一つ。
アメリカのジャクソン・ファミリー・ワインとフランス南西部のワインメーカーであるセイランがタッグを組んで作っている。
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ワインデータ
ワイン名：Ch. Lassègue
生産地：France > Bordeaux > Saint Émilion
生産者：Ch. Lassègue (シャトー・ラセーグ)
品種：Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
1738年に最初に建てられたこの地所は、2003年にジャクソンとセイランの家族によって購入されました。
ブドウ園は南西向きで、夜明けから夕暮れまで日光を浴び、涼しい北風に守られています。
サンテミリオンの「コート」(丘)または高台の斜面にあります。
ブドウの平均樹齢は40〜60年です。
コートは、並外れた丘の中腹の排水の恩恵を受けており、独特の土壌が深い根系の成長と栄養素へのアクセスを促進します。
すべてのサンテミリオンのブドウ園のわずか3%、つまり400エーカーが「コート」にあります。
コートの他のプロデューサーには、パヴィ、オーゾンヌ、トロロン・モンドが含まれます。
このワインは
18世紀に建てられた美しいシャトー、シャトー・ラセーグのファサードを飾る装飾的な日時計。
完璧な日照を意味するこのシンボルは、私たちのロゴのインスピレーションであり、私たちのワインのメッセージを表現しています。
ラセーグは、サンテミリオンの最も華やかな場所です。
コート・ド・サンテミリオンの延長線上にある南/南西の丘に古いブドウの木があり、その土壌は粘土と石灰岩で果実に絶妙なミネラル感を加えています。
豊かで香り高いカベルネ・フランが、古木メルロの濃密な凝縮感と結婚し、カベルネ・ソーヴィニヨンのタッチで味付けされたワインは、力強さとエレガントさを併せ持つ仕上がりになっています。
2017年ヴィンテージノート
2017年の生育期に影響を与えた大きな出来事は、4月末にサンテミリオンと周辺のボルドーワイン生産地を襲った霜でした。
南向きの斜面にあるラセーグのブドウ畑の大部分は、その良好な日当たりの恩恵を受けていたため、ほとんど被害を受けませんでしたが、低地の山麓にあるいくつかの区画は影響を受けました。
この異常な寒波は、4月初旬の比較的早い芽吹きと、6月初旬のカベルネの開花の間に発生した。
5月と6月に雨が降った後、残りの生育期はかなり乾燥したが、過度の暑さはなかった。
過度な暑さはなかった。
粘土石灰質の土壌が水分を保持する能力を持つため、ブドウの木は乾燥した夏の間中、繁茂することができました。
9月に何度か降った雨は、収穫前の穏やかな成熟を促し、9月20日から10月5日にかけて素晴らしいコンディションで行われました。
メルロー50％、カベルネ・フラン45％、カベルネ・ソーヴィニヨン5%
新樽70%で12ヶ月間熟成
土壌：粘土質、石灰岩
テイスティング
スミレ、スパイスの香り。
まだまだ若い。
果実味はあるが荒々しい。
5年後くらいに飲んでみたい。
飲んだ日：2022-11-19
飲んだ場所：雅叙園
価格：6,050円
インポーター：ピーロート