ワイン忍者

2019年1月6日

ビール　箕面ビール(A.J.I. ビア)/カベルネ　(限定醸造)

箕面ビールが作る限定醸造のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用したビール。 最近ピーチとかベリー系を使用したビールが異様に多くなってきましたが、これも流行りなのでしょうか。 どれも結構美味しいので、イロモノ...

カテゴリー ビール/日本

2019年1月5日

飲んだワイン　ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ/シャンボール・ミュジニー1990　9点

言わずと知れた大人気醸造家のルーミエ。 特級のミュジニーは1樽半しか作られない為、非常に高額ですが発売と共に売り切れになるほどの人気。 このワインでさえも全体で4,000ボトル以下の生産量ですが、美味...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2019年1月4日

飲んだワイン　ショーン・サッカリー/ライラ ノーブル・ヴィンヤード2012　6点

赤ワインは「プレアデス」「シリウス」「オライオン」(オリオン)など星たちの名前が付いているちょっとロマンチックなショーン・サッカリーのワイン達。 白ワインは初めて買いましたが、期待を裏切らないアメリカ...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2019年1月3日

食べ歩き　レストラン リューズ　六本木/フレンチ　10点

六本木駅から近い場所にあるレストラン リューズ。 個室が10席、カウンターが5席、オープンスペースのテーブルが約20席と丁度いい広さ。 今回はテーブル席へ。

カテゴリー ビストロ・フレンチ/食べ歩き

2019年1月2日

雑記　フェルメール展　2018年10月5日～2019年2月3日

日本でも少しずつ人気が高まってきたフェルメール。 2019年1月9日から「取り持ち女」が「赤い帽子の娘」と交換で展示されるようになるので、観たい方か両方をチョイスすべきです。 東京展のみ閲覧は日にちと...

カテゴリー 雑記

2019年1月2日

ビール　ブリュードッグ/サイバーノーツ

ブリュードッグは2007年に創設。 それが今や世界に25店舗のオフィシャルバーを展開し生産量は毎年倍増という、イギリスを代表しクラフトビールブームでカリスマと呼ばれる存在に。 40種類以上のビールがあ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2019年1月1日

ビール　富士桜高原麦酒(富士観光開発)/フジザクラ ビア プロジェクト エクストリーム ピルスナー

あけましておめでとうございます。 最近色々な所で見るようになった富士桜高原麦酒。 新たなプロジェクトとして今まで瓶ビールだけだったのが20周年を機に缶ビールを生産するようになりました。 ブリュワリーに...

カテゴリー ビール/日本

2018年12月31日

ワイン福袋　信濃屋　お楽しみワイン5千円福袋スタッフお勧め赤ワイン3本セット

性懲りもなくまた福袋を求めてしまいました。 今回は信濃屋の福袋。 お値段かなり控えめで、正月に飲む用です。

カテゴリー ワイン福袋

2018年12月31日

ビール　ミッケラー/アストリーズ・ノーザンホップラガー

ウィスク・イーがインポーターをしていましたが、AQベボリューションニ変更になったミッケラー。 自分を一番に扱うインポーターでないと取引をしていないようです。 樽で飲みたい場合は渋谷のホテル街にミッケラ...

カテゴリー デンマーク/ビール

2018年12月30日

飲んだワイン　ロス・ピノス/バリッカ ティント2013　6点

熟成肉専門店ツイテル和でオーダーしたロス・ピノス バリッカ ティント。 やや甘い果実の味わいが熟成したお肉によく合います。 自然派的な位置付けですが、ビオ臭もなく美味しく飲む事ができます。

カテゴリー スペイン/ワイン

2018年12月29日

ビール　ミッケラー/ミッケルズドリーム アメリカンピルスナー

ミッケラーが日本のファンの為に限定で醸造したアメリカン ピルスナー。 アルコール度数4.6％と高くはありませんが、日本のビールがIBU(国際苦味単位)15前後に対して88とかなり苦く設定されているので...

カテゴリー デンマーク/ビール

2018年12月28日

ビール　ミッケラー/ネルソン・ソーヴィン　シャンパン樽熟成

最近は日本のビールでも期間限定品などで使用されている大人気ニュージーランドホップ「ネルソン・ソーヴィン」を使用したミッケラーの限定ビール。 自然発酵のベルジャン・ワイルド・エールをシャンパン樽を使用し...

カテゴリー デンマーク/ビール

2018年12月27日

ビール　ブリュードッグ/ホップ フィクション2018

ブリュードッグは2007年に創設。 それが今や世界に25店舗のオフィシャルバーを展開し生産量は毎年倍増という、イギリスを代表しクラフトビールブームでカリスマと呼ばれる存在に。 40種類以上のビールがあ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2018年12月26日

ビール　ブリュードッグ/クウェンチ クウェイク（クエンチ クエイク）

ブリュードッグは2007年に創設。 それが今や世界に25店舗のオフィシャルバーを展開し生産量は毎年倍増という、イギリスを代表しクラフトビールブームでカリスマと呼ばれる存在に。 40種類以上のビールがあ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2018年12月25日

ビール　ブリュードッグ/インディ

ブリュードッグは2007年に創設。 それが今や世界に25店舗のオフィシャルバーを展開し生産量は毎年倍増という、イギリスを代表しクラフトビールブームでカリスマと呼ばれる存在に。 40種類以上のビールがあ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2018年12月24日

ビール　ブリュードッグ/ホッピー クリスマス2018

ブリュードッグは2007年に創設。 それが今や世界に25店舗のオフィシャルバーを展開し生産量は毎年倍増という、イギリスを代表しクラフトビールブームでカリスマと呼ばれる存在に。 40種類以上のビールがあ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2018年12月24日

ビール　ブリュードッグ/サンタ ポーズ

ブリュードッグは2007年に創設。 それが今や世界に25店舗のオフィシャルバーを展開し生産量は毎年倍増という、イギリスを代表しクラフトビールブームでカリスマと呼ばれる存在に。 40種類以上のビールがあ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2018年12月24日

ビール　箕面ビール(A.J.I. ビア)/ゴッドファーザー 7

毎年箕面ビールの前社長を偲んで作られているGOD FATHERシリーズ。 会った事もないので感慨も無いのですが、他のブリュワリーもこぞってマサジ前社長のコラボビールを作成しているので、皆様の情熱は感じ...

カテゴリー ビール/日本

2018年12月23日

ビール　サンクトガーレン/ウィンターフルーツタルトエール　(季節限定)

神奈川県厚木市発なので神奈川近隣では非常に人気の高いサンクトガーレン。 季節限定品が発売になりましたので早速購入してみました。 信濃屋系列は12月後半に確実に入るようです。

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2018年12月22日

ビール　ベアードビール/ジュビレーションエール　(季節限定12月11日～)

ベアードビールの季節限定ビール。 ジュビレーション(大歓喜)という新年をお祝いする用に作られたビールです。 新年を迎える前に思わず飲んでしまいました。

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