飲んだワイン エティエンヌ・ソゼ/ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・カネ2009 9点

ピュリニー・モンラッシェの高級ワインといえばソゼ。 物凄く久しぶりに飲みました。 1991年まではドメーヌでしたが、それ以降はジャン・マルク・ボワイヨとの遺産相続の件で畑が1/3まで減少し、ドメーヌの...

飲んだワイン アンリ・ジロー/アイ・グラン・クリュ フュ・ド・シェーヌ ブリュット2009 8点

高騰しすぎて最近は手が出なくなってきたアンリ・ジロー。 かつては知る人ぞ知るシャンパーニュとして紹介されておりましたが、最近は誰もが知るシャンパーニュとなりました。 相変わらずの素晴らしい味わいに安心...

飲んだワイン ピエール・カロ・エ・フィス/クロ・ジャカン アヴィズ グラン・クリュ ブリュットN.V. 9点

ワイン友人の忍者がフランスから手持ちで持って帰ってきてくれた非常に貴重なクロ・ジャカン。 元々非常に美味しいと噂のこのシャンパンが飲めるという幸運。 0.07haから700本しか作られないという幻のシ...

東京でワインが持ち込めるお店BYO ビストロ ブルー (BISTRO BLEU) 新宿三丁目/ビストロ 7点 (2020年2月29日閉店)

新宿三丁目は持ち込みができるお店が意外にある穴場スポットで、その中でも料理の美味しいビストロ ブルーに訪問してみました。 今回は持ち込まずにお店のワインをオーダーしましたが、次回は持ち込みでお勧めの肉...